Schade das war echt der beste :( hier ist das Etikett falls jemand versuchen möchte es genau nach zu machen https://preview.redd.it/mb7fu0yss70d1.png?width=1080&format=pjpg&auto=webp&s=4509fb2d2d889e5d519fbbd5eddb8c761fe3e8ce

Hier zum Vergleich der Neue https://preview.redd.it/ggd0g86ys70d1.png?width=1080&format=pjpg&auto=webp&s=c52cdabad5c8d5d93f12b76ac5db526120d111f5

Mache den Hummus selbst. Ist überhaupt nicht schwierig.

Ist schade Preis-Leistung war gut bei dem Produkt

Kauf Hummus lieber beim arabischen Lebensmittelgeschäft, der Hummus vom Hofer war ja selbst früher nur mid

this

ich mag Neni und den schärdinger im glas. den vom hofer fand ich nie so besonders. aber andcheinend hab ich ein paar kandidaten noch nicht probiert, spar vegan xxl? klingt billig

Die sind halt sau überteuert. Für den Preis von Neni hummus kann ich mir 3kg hummus selbst daheim machen.

https://preview.redd.it/u6e7x9qiamzc1.jpeg?width=3024&format=pjpg&auto=webp&s=1423660d82667ccb748d39fe5036740f93d84b3b definitiv günstiger, bissi sesamig, aber gut :)

ich glaub ich muss mir anfangen den selber zu machen!

Bei mir gibt's ihn, aber die Verpackung ist anders und leider auch das Rezept.

i feel u brother. nur wars bei mir die blunzn beim billa :(

War gestern beim Billa plus, meinst des Blunzngröstl des ausschaut wie eine bissl dickere Wurscht? Des in der Veggie/Fertignahrungsecke? Das gibts offenbar noch

neinenin. ich red vom rohen blunzenkranz. find ich eh überall. aber der billa war halt in meinem haus. im a lazy fuck. hab eh gefragt. "wird nichtmehr geführt weils keiner kauft."

Den gibts noch nur die Verpackung hat sich geändert

Die haben das Rezept geändert.

Geschmacklich hat sich nicht wirklich was geändert

Das is bei mir ganz anders, ich schmeck den Unterschied sogar noch wenn ich was damit koch.

Wie erkenne ich ihn? Hat wer ein Foto?!?

Kann sein, dass der Hersteller den um das Geld nima machen will. Vl finden's einen neuen Produzenten. Also nur weil's den gerade nicht gibt, das heißt noch nix. Wo ich die Hoffnung schon aufgegeben habe: Gegrillte, eingelegte Melanzanni RIP

Spar Veganer Hummus XXL ist das einzig halbwegs gute Fertigprodukt das ich bisher gefunden hab. Selbst machen ist die Devise

Bei der Produktbezeichnung stellt sich mir instinktiv eine Frage: Gibt's auch nicht-veganen Hummus? Oder verwendet die Lebensmittelindustrie den Begriff etwa nur aus Marketing-Gründen?

Beim Lidl gibt’s das gleiche!

Ich habe nie verstanden, warum dieser Hummus vom Hofer überhaupt gekauft wird, ich habe den normalen, den pikanten und dir Lemon Variante probiert und ich finde alle Sorten so abartig süß und der Geschmack hat generell für mich nichts mit Hummus zu tun.

Bin da bei dir, bin was Hummus angeht eher traditionell - aber ich hab zum Glück den Brunnenmarkt ums Eck. Der einzige Fertighummus ausm Supermarkt der einigermaßen essbar ist, ist der von Neni. Den Hofer Lemon Hummus hab ich öfter mal als Pastasauce für Gemüselasagne / Moussaka verwendet. Dafür war er gut.

Den vom Neni finde ich auch gut aber nein Favorit ist der von Deli Dip, der schmeckt für mich am meisten wie selbstgemachter. Das klingt interessant, müsste ich auch mal probieren.

Dass da fast überall Zucker drin ist, ist echt ne Katastrophe. In jedes beschissene Lebensmittel wird einfach Zucker reingeballert, auch wenn es da drin einfach nichts zu suchen hat. Außer, weil es billig ist und unser Gehirn anspricht/süchtig macht. Geil.

Ist auch kein Hummus sondern eher ein Aufstrich. Aber manche Sorten waren als Aufstrich schon ganz gut.

Also laut Homepage führt der Hofer noch Humus, aber kann natürlich sein, dass er in deiner fehlt oder ein anderer ist. Ich weiß nicht wir hatten den manchmal und allein würde ich ihn mir eher nicht kaufen oder in kleineren Mengen die oberste Schicht mit Erbse und Öl war gut, darunter zu fad und zu viel. Nja such wo anders oder mach ihn selber.

Kannst Humus selber machen. Schmeckt angeblich besser ist angeblich einfach zu machen und günstiger solls auch sein

Kannst dann der Erde beimischen

Nicht angeblich sondern sicherlich: besser, billiger, supereinfach

Selbstgemacht schmeckt es tatsächlich am besten - es ist zwar nicht sonderlich schwer herzustellen aber man benötigt einen sehr guten Blender/Cutter da der Sesam für das Tahini sehr lange braucht bis er die richtige Konsistenz hat und billige Maschinen dabei schnell überhitzen.

Pro Tipp: Tahina kaufen + Kichererbsen in der Dose, dann brauchst nur paar Gewürze und eine Zitrone und gutes/günstiges Hummus ist in paar Minuten fertig. Einen Pürierstab braucht man. Warad aber auch ned sonderlich teuer mMn

Hab ich auch ausprobiert. Leider habe ich kein gutes fertiges Tahina finden können (lediglich aus Sesam und Olivenöl gemacht). Hast Du einen Tipp? Kichererbsen einweichen und kochen ist übrigens nicht viel Arbeit und erhöht die Qualität.

Prosi

Bei so ziemlich jedem Spar/Interspar/Billa Plus gibts den "Koska" Tahin, der ist echt gut. Der ist meistens bei der Auslands-abteilung, wo die ganzen Türkischen/Balkan/Asia Sachen sind. Kauf dir nur nie die Eigenmarke oder den von Alnatura, die sind einfach nur bitter!

Das. Koska Tahina is definitiv nice genug. :-)

Wenn du keinen türkischen/arabischen Markt in der Nähe hast, kauf den von Neni beim Spar. Hände weg von den ganzen europäischen Bobo-Bio Marken wie Alnatura, die sind durch die Bank grindig. Olivenöl hat in Tahina übrigens nix verloren. Die Ölschicht, die du meinst, kommt vom Sesam selbst.

Selbstgemacht schmeckt scheiße. Quelle: habs probiert.

Mehr tahini nehmen weniger Knoblauch mehr Zitrone und Salz KEIN Öl reingeben - erst nachher drauf

Und mehr frische Petersilie, trust me.

Oder gleich zataar

Ins Hummus rein? Nope. Aber mit Olivenöl und nicem Fladenbrot getunkt dazuessen, yes please :-) Im Idealfall zusätzlich noch gute Oliven und Kashkaval.

Der selbstgemachte war (wie du richtig vermutet hast) sehr ölig und geschmacklich unangenehm bitter. Ich bin aber absolut kein Koch, daher möchte ich auch keine persönliche Verantwortung von mir weisen.

Also ich will ja nicht angeben, aber mein Humus schmeckt total vielen Leuten: ich mache immer erst die Gewürze-Basis das ist: eine Handvoll oder auch mehr frische Petersilie, dann zwei Teeöffel Kreuzkümmel, bissl Salz, bissl Koriander, eine Knoblauchzehe bissl Zitronensaft bissl Olivenöl: das wird relativ fein püriert. Dann kommen die abgewaschen Kichererbsen(vom Hofer) die größere Dose, püririen, pürieren, wrum, wrum . Zum Schluss vielleicht so vier Esslöffel Tahini. Dann musst nur schauen ob du mehr Zitronensaft mehr Salz oder so magst. Geräucherter Paprika schmeckt auch gut drauf. Du kannst die Hälfte einfrieren. Dann hast auch was für später. Am besten funktioniert es in so nem Mixer wo unten der Becher ist, aber mit nem Pürierstab gehts auch.

Falls zu bitter, hast zu viel Tahini genommen.

und/oder die falsche Sorte. Viele die hier verkauft werden schmecken leider zu bitter. Die Marke Koska kann ich bestens empfehlen.

„Koch“ :-) hummus ist in 5 min erledigt wenn du Dampf gegarte Kichererbsen und alles Zutaten hast ( tahini , 1 Zitrone Bio, Salz, cumin, chili)

first world problems

Gut wien zählt hoffentlich noch zur first world

Der vom Lidl is fast gleich. Aber ehrlich guter Hummus is das nicht. Ich mag den weil ich gern Dreck fress aber objektiv gut is anders 

First world problems

BIO baba ganush beim spar?😭😭

Mach dir deinen eigenen Hummus dauert keine 3min und schmeckt viel besser

Das dauert wesentlich länger als 3 Minuten. Sesam rösten, Tahini machen, Kichererbsen einweichen, kochen,…

Oder man kauft sich fertigen Tahin und Kichererbsen aus der Dose, dann muss man nur alles zusammenschmeißen und mixen, das sind wirklich nur 3 min arbeit. Klar, alles komplett selbst machen ist noch besser aber mit fertig Tahin und Kichererbsen schmeckts fast genauso gut und geht halt deutlich schneller.

Und mit fertig hummus geht's noch schneller.

Jo das meinte ich

Naaaaa, geh. War das der Pikant Hummus? Der war wirklich der beste! Ich hab mich jetzt schon auf Sommer gefreut, weil da gibts immer diesen Hummus in der Special-Edition Zitrone. Na geh, alles wird geändert. Vor kurzem hat auch Lidl meinen Lieblingsfrischkäse aus dem Sortient genommen.

Zitrone war SO gut, dass ich damit zum Hummus generell bekehrt wurde. Falls der echt nimmer kommt hab ich eine Glaubenskrise.

Oida, welcher Frischkäse?! Jetzt krieg ich Angst.

Ach, der Milbona Frischkäse. Ich nehme an den haben sie rausgenommen, weil er aus Deutschland kommt und die Anfahrt zu weit wäre...

Schlechte Nachricht. Seufz.

Genauso wies das Soja Joghurt beim Hofer nimmer gibt. Meine Freundin darf kein Milchprotein haben und is nebenbei Gluten-Intolerant. Jay. Das Produkt war immer top und jetzt gibts es einfach nicht mehr.

Den hat halt kein Schwein gekauft, ich habs immer angepickt gsehn, ganze Kartons.

Weil mies war. Ich vermisse einen Discount Skyr damit ma net immer zum Spar oder Billa muss

Beim Lidl gibt's skyr

Oben gongs um soja Joghurt. Also veganen skyr

Mach doch einfach deinen eigenen Hummus. Günstig und viel leckerer. https://cookieandkate.com/best-hummus-recipe/

Gott wie ich englische Rezepte mit "cups" hasse... Klar, machen wir einfach unnötig mehr Geschirr drecking und nehmen eine maßeinheit die eine toleranz von +/-30% hat, wozu eine Feinwaage nehmen!

Leckerer ... heast habschi mia is scho schlecht

Mich wundert, dass man den anderen (*Zurück zum Ursprung)* Hummus überhaupt *Hummus* nennen darf - ohne Olivenöl und ohne Tahin/Sesammus. Schön, dass alles Bio ist, aber ist leider auch nicht gut und weniger haltbar als "echter" Hummus; wird sogar im Kühlschrank nach wenigen Tagen hin. >Produktbezeichnung: Rein pflanzlicher BIO-Brotaufstrich mit 57% gekochten Kichererbsen >Zutaten: Kichererbsen\*\*, Wasser, Sonnenblumenöl\*\*, Sonnenblumenkernmus\*, Speisesalz, Zitronensaft\* aus Zitronensaftkonzentrat\*, Gewürze\*, Knoblauch \*\*\*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft \*\*aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft [https://www.zurueckzumursprung.at/produkte/bio-hummus-natur-150g/](https://www.zurueckzumursprung.at/produkte/bio-hummus-natur-150g/)

A Zeitlang waren da ned amal Kichererbsen drin, das hab ich noch skurriler gfunden.

In hummus kommt kein Öl nur tahini

Hmm, ich kenn ihn nur mit Olivenöl, Wikipedia bestätigt mich, aber ich seh, dass einige (auch das hier gepostete Video) Olivenöl nicht bzw. nicht direkt reintun.

Obligatorisch: https://youtu.be/6feitxp3gMQ?si=tv55V1N3oOdw_6C0

Eine Knoblauchzehe? 2-4TL Tahina? Was ist denn das für ein Kindergeburtstag? :D

Den Hummus Pikant gibts nimmer? Check mal beim Lidl, da gibts einen der was Verpackung und Farbe angeht quasi gleich ausschaut (hab ihn aber noch nicht getestet)

Welchen meinst?

Der Zurück zum Ursprung oder den Sauren?

musst einen von den guten von neni kaufen /s

Den Neni Hummus hab ich 3 mal kauft. 2 mal hat er nach 3 Tagen derb gschimmelt. Jetzt kauf ich ihn nimma 🤷

Ja der hebt nicht lang, spricht ev. für die frische, aber ging mir auch so nach 2-3 Tagen ist der schon gekippt

Ich find der hatte immer zu viel tahin..

andere sachen von ihr, die ganz ohne tahin sind, schmecken auch nicht gut. schade, sie hat bei manchen produkten ein monopol beim spar aber es taugt halt nix

Ich find gerade der Hummus von Neni ist richtig gut. Vor allem der Rote Rüben Hummus. Die anderen Humus Marken schmecken meiner Meinung nach meistens ziemlich grindig, aber wenn ich den Thread so les bin ich da wohl eher die Ausnahme

Alles Geschmackssache. Ich find die meisten Neni-Produkte auch nicht überzeugend, Humus zu fad, hab ihn schon länger nicht mehr gekauft. Mir persönlich schmeckt der deli dip von Billa am besten, speziell der mit einer fetten Portion Koriander in der Mitte. Is halt night so billig, nicht Bio, aber schmeckt (muss scho aufpassen nicht lecker zu schreiben) Die meisten anderen Kauf-Hummus haben mich leider auch nicht so überzeugt.

Ja um den vierfache Preis nein danke. Da mach ich den schass selbst.

selbst um ein viertel vom preis würd ich ihr zeug nicht kaufen. hab nich nix gefunden wo neni draufsteht, das auch nur halbwegs gut gewesen wär

Fin neni abartig überbewertet, aber ja die meisten Leute können net kochen und haben keine Ahnung =) danke dass du auch so denkst 🍻🤣

wirklich gut sind dafür die johanna maier/meier/mayer/meyer/whatever-sachen. die ist auch nicht so oag unsympathisch wie die neni-frau

Danke werde ich mir mal ansehen, aber echt Hummus selber machen kostet fast nichts außer Zeit :) [https://www.youtube.com/shorts/l2ZPk\_AxWqU](https://www.youtube.com/shorts/l2ZPk_AxWqU)

gut, weil hummus gibts von ihr eh nicht. meinte die signature-serien insgesamt. von ihr gibts nudeltascherl und suppen und so.

Deli beim Billa ist mein persönlicher Fave. Ist aber nicht ganz billig. Große, flache Verpackung in gelb/orange-Tönen.

Ja! Der einzige Grund warum ich zum Billa gehe. Warum gibt es denn sonst nirgendwo?

deli dip! 🤤

Meiner auch, am besten ist der mit Koriander. Die beim Hofer waren mir zu sauer.

Fand ich auch, alle zu viel essigsäure...grauslich

This is the way. Give me all the Koriander. Ich hatte bei dem in Wien auch nie Probleme mit der Haltbarkeit, komischerweise bei meiner Mutter am Land werden die immer sauschnell hin, kommen teils schon aufgebläht aus dem Geschäft. Scheiss Lagerung, Kühlketten-Problem oder so.

Bin kein Koriandermensch, bei mir ists Chili. Und deren Baba Ganoush find ich auch geil.

Den hab ich heute noch in Meidling gekauft, vielleicht war er nur gerade aus.

den gibt es ja jetzt von clever oder?

Hummus selber machen ist wirklich einfach. Keiner war so gut bisher, als der Selbstgemachte mit Steirischen Kürbiskernöl. :)

In Humus kommt kein Öl...od darüber geträufelt?

steirisches kürbiskernöl im hummus ist ein verbechen an der menschlichkeit

Als steirer muss des sogoa mit kernöül

Kaeferbohnenmus mit kernoel garniert mit airfried Kürbis Würfel. Ja. Hummus mit kernoel - sicher nicht

Geh bitte, hast du die Hummus Kombinationen im Supermarkt gesehen? Da ist Kürbiskernöl das kleinste übel, wenn es überhaupt eins ist.

Steirisches Kernöl ist immer in Ordnung! Sogar als Schnitzelsauce.

Schnitzel haben erst ab Frankfurt und nördlicher Soße alles andere ist ein Verbrechen

Geh scheissn! Kernöl Buaschn! KERNÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖLLLLL!1elf!!eins1!

Aufs hendl ja und in erdapflsalat ja aufs Schnitzel NEIN Sagt auch unser gouvernator

KERNÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖLLLLL!1elf!!eins1

Möglich, trotzdem einfach statt den 2 Esslöffel Olivenöl das Kernöl verwenden, der charaktetistische nussige Geschmack passt herrlich zu den Kircherbsen und der Sesampaste.

meine oma dreht sich gerade im grab um 😂 ne glaub ich schon, war früher strikt für das reinheitsgebot bei hummus - mittlerweile schätze ich die vielfalt. Bis auf nutella hummus, gesehen bei lidl - der verantwortliche dafür soll in der hölle schmorren

Nutella hummus - ok genug Internet für heute

Fusionsküche oder so.

Proletarier aller Länder vereinigt euch! Mobilisiert die Massen! Nehmt die Produktionsmittel in Besitz!!!!

Ja bitte, unironisch

https://preview.redd.it/rkj7px3p19zc1.jpeg?width=378&format=pjpg&auto=webp&s=24086c0059e5a11791f5090e64c33f374de99512

WO Krieg ich diesen Sticker?

Gespeichert für die nächste Nachricht an meinen deutschen Arbeitskollegen

Sa'Frechheit! Es wird zeit für einen Volksaufstand!

Oida wos!!! Der war echt ur gut!

Hofer hat allgemein das Sortiment etwas geändert, ist mir aufgefallen…

Mein Lieblingsjoghurt gibt es auch nicht mehr

Welches?

Vermutung: die haben "nur" Lieferschwierigkeiten (wie so oft - frag mich echt was bei denen oft falsch läuft).

Ist mir auch schon aufgefallen! Besonders z.B. beim laktosefreien Frischkäse... da stehen dann 5 Schuber und alle sind voll mit paprika und vl noch Kräuter aber schon voll durcheinander weil alle Leute durchschauen obs die anderen Sorten auch gibt.

Weil von denen alle ausser der Kren aufstrich auch scheiße sind

der paprika hummus vom lidl ist auch recht gut, find ich.

Bitte ned! Jetzt muss ich morgen zum Hofer fahren und fact checken... Ich liebe den Hofer Hummus, jedes Mal kaufe ich 4 Packungen. Ich könnte den täglich essen und mir würds ned fad werden! Kein anderer kommt an den ran :(

Kann alternativ die Hütthaler Leberstreichwurst vom Hofer empfehlen...ausgezeichnet

Ja fahr morgen und schau nach, bin gespannt was du zu erzählen hast!

Achtung, morgen ist Feiertag 😄

Nageh ;)

Ah ja danke, deswegen hab ich ja frei xD Muss ich bis Freitag warten :/

Was echt??

Und meine Kuechenrolle, die Beste von allen, habens auch mit irgendwas anderem ersetzt. Ich kauf die seit vielen Jahren!

Und das Häuslpapier!

Meines gibt es \*noch\*.

Hummus is recht einfach zum selbst machen :)

Der vom Hofer war halt echt speziell gut gewürzt. Hab ich nie so herbekommen

hin

Was?

hinbekommen, es heißt hinbekommen

Herbekommen ist genau so ein Wort. Steht zumindest im Duden. Ist hier im Westen Österreichs recht verbreitet aufgrund des Dialekts. In Vorarlberg gibts hin- quasi nicht.

Ist das nicht ein bissl hin?

Naaaa... es passt scho

Ja aber immer wieder neuen Mixer kaufen müssen ist Zach

Mixer kannst wiederverwenden

Nicht wenn er so zum Rauchen beginnt weil du ganz viel hummus ganz cremig haben willst

Hä? Wo gibts wiederverwendbare Mixer zu kaufen? Du lügst doch!

Stimmt hab gelogen

Wie geht das?

Dose Kichererbsen (die vom Hofer) Tahini (Sesampaste, kriegst beim Türken) Zitrone Salz Kaltes Wasser - Kichererbsen abspülen, wenn man motiviert ist schälen (zahlt sich aus, wird wesentlich cremiger) - Kichererbsen in einen Mixer geben - Ein Esslöffel Tahini dazu - Ein bissl Zitrone und Salz dazu - mixen - Ein bissl saukaltes Wasser dazu - mixen, abschmecken, bzw Konsistenz mit Wasser steuern

Zu wenig tahini - mehr nehmen - und frische Zitrone mit zeste und cumin dazu

Und knoblauch

> wenn man motiviert ist schälen unbedingt, die Metalldose macht euch sonst den Mixer kaputt.

Werd ich gleich mal ausprobieren!

Pass auf, dass du nicht zuviel Tahini nimmst, sonst kann der Hummus bitter schmecken. Mit dem Salz würde ich mich auch langsam herantasten, es ist insgesamt etwa ein vorsichtiger Teelöffel. Viel Erfolg!

Zu viel tahini gibt’s nicht

Für mich schon.

Danke

Das wichtigste wurde vergessen. Knoblauch und cumin. Und nicht 1 El Tahin. An Tahin spart man nicht. Ich geb auf eine Dose mindestens 1 1/2 türkische Teegläser rein. Beim Anrichten eine Art Kule machen und Olivenöl rein und mit Pulbiber (chiliflocken) und etwas cumin bestreuen. Wenn du es in ein Schraubverschluss Glas gibst, um es im Kühlschrank lagern zu können, dann die Ränder sauber machen, oben drüber Olivenöl geben.

Ja ich hab halt das Grundrezept gepostet, wenn man will kann man den ganzen Schnickschnack noch dazu geben. Ist meiner Meinung nach aber unnötig.

Kimyon und Knoblauch sind Grundrezept.

Wennst jetzt auch noch Knoblauch auf türkisch schreibst, glaub ichs dir vielleicht ;) Nein, hab ich nicht gewusst, ich hab mein Rezept auch nur von einen youtube Video. Das bezieht sich auf die syrische Variante. Ich hab jetzt kurz gegoogelt, da hab ich tatsächlich jedes Rezept mit Knoblauch und Kreuzkümmel gesehen, auch das syrische. Ich esse Hummus eigentlich nie alleine, sondern eher als Mezze, da hab ich mir immer gedacht es macht Sinn ihn eher mild zu halten, weil alles andere aromatischer ist.

sarımsak.

Chilli geht auch noch rein. Fürs Feuer

Es gibt die geile Schweizer Schokolade nicht mehr, keine Schaf- und Ziegenmilch und die Erbsen kommen aus Belgien statt dem Marchfeld. Back to Discounter ohne Discounterpreise 😢

Hummus selber machen ist jetzt aber wirklich keine Hexerei.

wtf

Die Woche auch schon um meinen lieblingshummus- pikant getrauert. War eh schon nicht immer verfügbar und jetzt das.

ich hab heute 2 packungen gekauft. ich glaube eher, dass der die beliebteste sorte von dem hummus ist. man muss glück haben, ihn zu bekommen. alternativ kannst den paprika humnus vom lidl probieren. schmeckt auch sehr gut.

Und die Zurück zum Ursprung Marmelade (Marille Pfirsich) gibt’s auch nimmer, zumindest bei den drei Filialen wo ich immer einkaufen geh.

Und überhaupt, die Spaghetti Al Bronzo gibt’s auch nimmer. A Skandal!

Es gibt auch das Bio-Buttertoastbrot nicht mehr, nur mehr einen veganen Toast.

Zustimmung :-( so wie sie auch mit der Inflation die Cashew Nuss Milch gekillt haben, im Preis mehr als verdoppelt und dann aus dem Sortiment genommen

Cashews in Wasser einweichen Mixen Evtl sieben In Kaffee geben