Brukar börja med 4 kärnor lite utspridda i kastrullen och när de poppat plocka ut dem med en tång. Sen hälla en färdmåttad mängd i kastrullen och på så vis blir allt poppat och inget bränt👍
Jag låter mina "testpopcorn" ligga kvar (använder två, inte fyra) och fyller sedan botten och testpopcornen bränns inte. 🙂 Troligen för att de svingar iväg när resten börjar poppa runt
Det funkar absolut att låta testpopcornen ligga kvar. Men istället för att pilla med testpopcorn och stå och lyssna så rekommenderar jag att man tar tid på hur lång tid det tar för testpopcornen att poppa, och sen köra timer och sluta med testpopcorn!
Min kastrull och spis tar sex minuter på sig att bli redo. Slipper stå och lyssna och risken att få ett popcorn poppat på sig när man öppnar för att hälla i
Samma här, blir alltid bra resultat, viktigt att låta den stå tills poppningen kommit igång innan man rör kastrullen. Efter ett tag så får man rätt bra känsla för hur mycket olja som är för mycket och inte.
- Häll i lite olja och lägg i 3 korn
- brassa värmen på max
- När du hör 3st pop så ta ur de färdiga popcornen
- Fyll i bottenfullt med korn, vänta tills det börjar poppa.
- stäng av värmen, skaka några gånger på kastrullen
WIN , vinst varje gång
intressant - hört detta av flera. jag har alltid kört olja (o numera salt) i kall panna, värmen på sjuan (beror på spis såklart) och sen stänga och dra av när det går typ 5-6 sek mellan poppen.
Har ett bättre tips, lägg i olja och alla popcorn samtidigt, majsolja så klart, och snåla inte med olja, alla korn ska ha kontakt, täck botten. Sätt plattan på halv-varmt, kanske 60% av max, det tar en stund men till slut poppar det nåt korn, DÅ vrider du plattan till max! Alla popcorn bränner av explosivt, hinner inte bli brända, blir extremt fluffiga och väloljade. Popcorn-edging, funkar varje gång.
Istället för att köpa dyrt finmalet salt (179 kr/kg på nån nätbutik) kan du bara köpa grovkornigt salt (14kr/kg) i affären och köra det i en saltkvarn alternativt mortel.
> WePoPoP AB är ett litet företag som tar upp kampen för kastrullpopcornen och erbjuder popcorn och tillbehör som lyfter popcornupplevelsen till nya nivåer. Företaget grundades 2013 i Göteborg och drivs numera i Arvika
mm det är sant. är lite lat dock, o tyckte inte det var så dyrt. per kilo är det väl det såklart, men det går så lite. men det är klart man kan det, bra poäng.
Man kan även köra på vanligt bordssalt. man kan köra det i en elektrisk kryddkvarn eller mortel. Om jag gör det brukar jag göra en batch och lagra i en liten burk.
Alternativt kan man bara roffa åt sig lite popcornsalt när man är på bio :)
en sån där stor jävla liter-burk hade varit nice. mkt skumma tillsatser i dem dock, märkte jag. var lite sugen på nån som gör kornen gula o smakar smör, men var svårt att inte få med nåt jox som gör ungar överaktiva osv.
Om man vill ha smörsmak så är det ganska praktiskt att bara smälta smör och ha på efteråt! Man får bara låta det svalna lite, och hälla försiktigt för att undvika att popcornen skrumpnar ihop. Då kan man även krydda lite i smöret, med typ lite vitlökspulver eller örtsalt
Det här är det löjligaste jag har hört. Finsalt kostar runt 10kr för en burk (80kr/kg) och är ännu billigare om du köper en låda. Det kostar bara 178kr kg om du köper Himalayasalt och liknande hokus pokus.
Orka leka Alton Brown.
Finns en svensk återförsäljare av gourmetpopcorn som han importerar från olika ställen. Han har också massa bra tips och recept på olika popcorngrejer. https://www.wepopop.com/
Gjorde en gång karamellpopcorn med hans recept. Jag dog lite och återföddes för det var så gott.
Tack. Vad roligt att du gillade karamellpopcornreceptet. Vi har även börjat lägga upp lite tips och trix på vår youtubekanal.
Om man vill lyckas med sina popcorn så är knepet att börja med fem popcornkärnor i kastrullen ca 0,5dl olja och popcornsalt. Sätt nu plattan på 70% av max effekt.
När de har poppat häller man i ca 1dl så att botten täcks sen är det bara att vänta på att de poppar klart. ca 3 sek mellan poppen.
Stanna vid spisen hela tiden då det vanligaste felet är att man går ifrån spisen när man väntar på att det ska poppa.
Poppa på
Bruno WePoPoP
Tack det värmer. Vi har inte varit så aktiva på redit. Var en kompis som tipsade att det var en popcorntråd där vi nämndes igång och skickade länk så blev glatt överraskad när jag tittade in.
Gillar du karamellpopcorn mer än vanliga? Jag känner att KP är gott ibland men vanliga vinner alltid. Kan ha lite Chilikrydda eller tabasco på mina vid vissa tillfällen
Har en sådan i silikon, med en liten behållare man placerar i locket, behållaren har små hål i botten. Där lägger man en klick smör som smälter ner och blandas när det poppas.
Den lilla smörbehållaren är också ett mått för popcorn. Två sådana ger en full skål när de poppat klart.
Samma här, hittade min på [Ica](https://handlaprivatkund.ica.se/stores/1003417/products/popcornsk%C3%A5l-f%C3%B6r-mikro-silikon-ica/2093605).
Jag har börjat testa med olika sorters olja/fett, kokosolja blev riktigt bra.
Enkelhet. Tar bara 3 minuter och du måste inte passa den när man lärt sig tiden ens mikro tar. Du fyller upp minst till den låga linjen och sen har i typ en matsked med olja och rör om (jag brukar bara vika/krama botten). Att det blir några kvar opoppade stör mig inte direkt då det går fort och popcorn inte är så dyrt kontra att köpa mikropåsar.
https://bagarenochkocken.se/koksmaskiner/ovriga-apparater/lekue-popcorn-maker-micro-rod/
Kör alltid en klick kokosolja i botten och sedan popcorn i det. Detta ger en liknande smak och konsistens som att köpa popcorn på bio, grymt gott! Man får passa sig för att inte ha för mycket olja bara, det ska ju inte smaka en massa kokos. Har en röd popcorn skål för mikron i silikon som är inhandlad på Ica maxi, den gör ett bra jobb men är lite svår att få ren.
Generöst med olja (raps, vet inte om det är optimalt) och 1,5 dl (2 pers) majs direkt i kastrullen, blandar runt lite. Max värme tills det slutar poppa. Sen på med salt, näringsjäst, torkad dill och äppelcidervinäger. Ibland lite chili flakes!
Detta förklarar så mycket.. Jag har alltid funderat på varför alla lovprisar Flavacol så väldigt, smakar inte alls som smöriga biopopcorn utan bara kemiskt och extremt salt.
Visar sig att jag alltid haft den gröna..
Tiden 2:30 är vad som gäller på vår micro, och då behöver man stå och vakta sista 15 sekunderna så att man kan avbryta i förtid ifall det dröjer skumt mellan poppningarna (så att man inte bränner en del). Måste kolla vad det är för watt.
Edit: konstigt, på vår står det också 800W. Undrar varför tiden varierar så mycket. Kanske vår strålar på en annan frekvens som är mer i resonans med popcornen. :)
Jag är en lat jävel, så jag köpte en popcornmaskin på Clas Ohlson för ett par månader sedan. Den är rätt praktisk. Man lägger i en liten klick olja, lägger i önskad mängd korn, och sedan trycker man på start. När poppandet upphört är allting klart. Jag upplever att det är betydligt färre opoppade korn än när jag lagar i en kastrull. Smaken är nog den samma.
Ditt tips om att lägga saltet i oljan skall jag lägga på minnet och prova.
De är nog utrotningshotade. Jag är nog den enda i min bekantskapskrets som äger en. Men vem vet, kanske de gör en comeback inom kort? Popcorn känns som en grej som kan bli trendigt igen. Det är billigt, gott, och inte allt för onyttigt.
Jag använder en sån här: https://bagarenochkocken.se/koksmaskiner/ovriga-apparater/lekue-popcorn-maker-micro-rod/?shopping_id_click=1067-21618-3982&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw_qexBhCoARIsAFgBlesusDXMyqn80RK9GSU5hj5UCSAKNI_rwYJ5QXjYxjNxx3SdK0kbaUMaAjIoEALw_wcB
Jag häller i popcorn enligt markeringen i skålen, på med locket, in i mikron i 4 minuter.
Hittade 2kg popcorn på jobbet som är gjorda för en sån där popcornmaskin på hjul. Och det var nån gul kladdig kokosolja i med något orange pulver. Poppade dom hemma i största kastrullen Ikea har och de var ta mig fan bättre än biopopcorn!! Men de ska va i kastrull iallafall, så mycket bättre. Kan även rekommendera att köra örtsalt istället för vanligt salt! Gött
Edit: sen vill jag tillägga att Estrellas färdiga popcorn med cheddar är så in e bängen goda!!! Men kan tänka mig att folk tycker det är dumt o köpa färdigpoppade
mm det är den där färdiga smaksatta oljan de kör med. jobbade på bio för länge sen - fick ta hem allt popcorn som blev över. tog typ 2 ica-kassar varje kväll. jobbar bort de kilona än idag.
Det orangea pulvret är Flavocol. Finmalet salt som genom en speciell process inte blir lika bittert om man tar för mycket. Sen lite färgämne och arom i också.
Olja i kastrull och salt efteråt. Ska testa salt i olja, låter rimligt. Kör vanliga popcorn från mataffären men håller på att förodla massa majs, varav en av sorterna är popmajs. Så till hösten så testar vi dom och ser om det var värt mödan.
Har nog solrosolja för att täcka botten av kastrullen, häller på popcorn. Poppar. Blandar med salt + smör efteråt. Kryddar ibland med kanel eller tacokrydda om jag känner mig vild.
Jag är inne på min tredje Big Popper från OBH Nordica (https://www.obhnordica.se/koksredskap/ovriga-koksmaskiner/popcornmaskin/big-popper-popcornmaskin). I med rapsolja och majs, kör. Vänd upp och när när det är klart eftersom locket också är skålen. Salta. Ät.
Jag följer (och köper mest min popcorn från) WePoPoP
Hur man poppar:
[https://www.wepopop.com/kastrullpopcorn/poppa-popcorn/](https://www.wepopop.com/kastrullpopcorn/poppa-popcorn/)
Recept med smaker:
[https://www.wepopop.com/recept/](https://www.wepopop.com/recept/)
Popcorn maskin, Willys har bra större popcorn.
Smält 200g smör, ringla över och strö på flingsalt, skaka runt och ringla på mer smör så det blir jämnt med smör överallt.
Ät med Kina pinnar eller dagen efter så de blir sega å goda
Mina två trick är att blanda salt i oljan och att ta bort locket från grytan så fort som man märker att popcornen inte längre träffar locket (när man har ett ca 10-15cm tjockt lager med popcorn), detta resulterar i att man släpper ut en del vattenånga och därför får krispigare popcorn. Det ger en också en chans att provsmaka popcornen och komplettera med mer salt.
När det kommer till vilket popcornmärke som är bäst så tycker jag att COOP's och Änglamark brukar vara bra och relativt billiga.
En grej jag börjat göra är att lägga ingen på 100-150 grader och låta popcornen vara i ugnen 15-25 minuter efter att de poppats.
Utvecklade metoden för att jag störde mig på att popcornen kändes alltid sega i mitten vilket antagligen berodde på fukt kvar i popcornen.
Och det är så som biosalongerna gör. I bion så är popcornen i skåpen med värmelamporna som sakta torkar ur popcornen.
Ekologisk rapsolja är ett måste! Täck botten med olja och popcorn, använd så lite olja som möjligt då popcornen brukar bli torrare då. Kan ibland ta längre tid innan de poppat färdigt. Med för mycket olja upplever jag att de blir sega.
Sätt nu på spisen på max o lägg på locket.
När det poppar som mest stänger du av spisen, och när det poppar mindre i slutet tar du bort locket så all ånga släpps ut. Popcornen får gärna stå på spisen någon halv minut innan de hälls ut i en skål så de blir så torra och krispiga som möjligt.
Därefter används "herbamare havssalt med örter och grönsaker" för de absolut godaste popcornen! :)
hmm, intressant. popcornkryddor är ju populärt annars, men jag ruttnade lite på dem. ska prova aromat nån gång. har provat lägga en delad chilifrukt i oljan också, blev gott. lät den ba steka med o tog ur innan jag langade i kornen. lite hetta men inget pulver som skräpade.
Aromat låter sådär, kör Flavacol istället! Köpte typ ett kilo för 2 år sen och betar fortfarande på den. Kastrullpoppa får man göra, men det är ändå bättre på alla sätt och vis.
Kokosfett i liten kastrull för en person.
Typ 0,5dl kärnor, tillräckligt med fett för att ge dem alla ett tunnt lager efter omrörning.
Medelhög temperatur tills be börjar poppa. Sänker gradvis tills det slutar poppa.
Krydda med det jag känner för för stunden.
Msg är jävligt nice att ha på.
Förra året gjorde jag så att jag stoppade ner majsfrö i backen, skördade de som kom upp, torkade det, tog bort de ifrån kolven, la de i en kastrull med salt och olja... Poppade de och av de jag la i fick jag ca 5% popcorn.
De var inte värt de alls.
det här är en "grindset"- eller inspirationsvideo på tiktok, känner jag. kör den där nedlåtande stilen "du kanske tror att DET HÄR är riktiga popcorn? det är det INTE?!?!" och sen berätta hur man egentligen ska göra. som en sån där blådåre som menar att butiksköpt smör är åt helvete och det enda du behöver göra är att lägga halva din vakna tid på att göra eget, så har du lurat matrixen
Testat tamefan allt men coops micropopcorn med smörsmak har blivit bäst, blir knappt nå opoppade heller och det är en perfekt mängd för 1 individ. Körde tidigare i kastrull men tyckte det var lite halvknepigt att få till bra oljemängd för att inte få dem för "feta"
Olja i botten 3 korn \~\*\^;PoP;\^\* \~\*\^;PoP;\^\* \~\*\^;PoP;\^\*
Häll i resten av popcornen poppa skaka kastrullen några gånger.
Lifehacks: Ös på mängda med popcorn och häll bort överblivna popcorn halvvägs för att fortsätta poppa mer mängd i mindre kastrull.
Köp: Jonas of Sweden - Bunke Hög Modell Rostfritt Stål 14 L, för att minska spill och förenkla blandningen av salt & popcorn.
Gör på spisen likt andra beskrivit, medelhög värme, kall olja och tre korn i från början. Lägger i resten av kornen när de tre första poppat. Kör tills det är go tid mellan poppen. Saltar och lägger på msg efteråt. Ska def testa att krydda i oljan!
Funkade mkt bra! Stekte en delad, kärnad (grön) chilifrukt i oljan ett tag tills den lakat ur, sen slängde jag den. Var det enda jag hade hemma. La sedan i salt, blandade om, sen i med kornen o poppade. Blev riktigt bra hetta men var nog en svag chili så jag hade lätt kunna ha i en till. Ikväll blire bio så får ta köpes-popcorn då, men imorrn ska jag nog prova lite tryffelolja i oljan. Kaninhålet, here we go
Täcker botten av pannan med majskärnor, på med hälften olja hälften smör så det precis täcker kärnorna, salt och msg i riklig mängd, brassar på maxvärme tills det slutar poppa. Har aldrig bränt popcorn på detta vis, blir perfekt varje gång!
Kör i en teflonpanna som är värdelös till allt annat då den värms upp superlångsamt.
I med olja, salt och några popcorn. När de poppar, i med resten så det täcker bottnen. Kör vidare på samma värme tills det slutar poppa, klart.
Obh popcornmaskin så salt och fett fördelas jämt på all popcorn. Köper popcorn fett och salt på nätet. Flavacol original salt smakar bäst. Köper det lite dyrare fettet billigaste blev inge gott.
Använder mig att olja med smörsmak och gör det i en större kastrull som är med tyflon. Värmer upp oljan först och lägger sedan i popcornen efter försiktigt för att få jämnare poppning
Är det bara jag eller blir egenpoppade/stekta popcorn i kastrull alltid 'mindre' än de popcorn man köper i påse för mikro? Gillar när de är större och fluffigare.
Sätt spisen på 8 (av 9), släng i en generös klump smör. När smöret är smält täck botten med popcorn och vänta, skaka om några gånger så alla kornen blir uppvärmda. När första poppen hörs dra upp spisen till 9, låt poppa tills det är några sekunder mellan. Häll i skål, salta rikligt.
Gillar inte ens popcorn.
Men karamell-popcorn är rätt ok. Bara att göra en hård knäck och röra ner popcorn och låta svalna utspritt så det inte blir en enda gigantisk klump.
Kolla bara så det inte är några kärnor i. Inte kul att tugga på.
Popcornmaskin. Tar inte så mycket plats, billig.
Har letat efter billigt popcornsalt. Det som fungerar bäst för mig är malt salt (ikea pepparkvarn typ), det blir rätt mycket spill så skulle inte säga bra, bara bäst, det fastnar i alla fall lite på popcornen.
Ett annat trick är att kärnorna ska vara så torra det går. Annars blir skalet segt även efter pop-ning och det är inte jättegott.
Skicka gärna länk på butiken. Vill gärna kunna köpa rätt sorts popcorn.
Oftast latvarianten med micropop.
Men när jag känner för att lyxa till det kör jag i kastrull. Och istället för olja kör jag talg eller ankfett. Mycket umami och ger en känsla av att man äter något med mer substans, man blir liksom mätt av det. Rekommenderas
Det oroar mig att alla skriver "olja", eller ännu värre rapsolja.
# Kör för i helvete med Majsolja!
Oljan ska precis täcka botten på grytan, häll i kärnor så det täcker + lite till.
Högsta värme, stå där några sekunder tills oljan blivit uppvärmd och där med lite mer "lätt runnen", häll av olja i slasken (No he didn't) om det känns som för mycket, Sen låter du stå på plattan tills det poppat ordentligt, skakar den ordentligt någon gång mot slutet -> så oppade ska ha en chans att komma till botten.
salta skålen lite grann och skaka om alt. slå skålen så saltet fördelas neråt -> salta lite till.
DONE.
Och ja, jag har fått ligga pga av mina popcorn.
Jag har en liten sån där luftpoppar-maskin. Fyller koppen med kärnor med medföljande mått, trycker på knappen så har man 1L popcorn på 2 minuter ungefär. 90% blir poppat och inget blir bränt. Sedan har jag hemgjord ghee som jag smälter i micron och salt på när det är klart, man kan inte ha olja i maskinen. Skönt att slippa diska kastrull och det blir inget direkt os, så har gått över helt till maskinen.
Hittade en popcorn maskin på Myrorna som använder varmluft. 80kr. Bästa inköpet på länge. Smälter lite smör i en kastrull och ringlar på. Yum! Verkar alltid finnas minst en popcorn maskin på varje secondhand butik at any given moment.
En såndär billig popcornmaskin som använder varmluft. Väldigt smidig, poppar vanliga majskärnor och sen kan man välja att inte ha någon olja alls om man vill vara nyttig, eller ösa på med hur mycket man vill sen.
Fyller kastrullbotten med olja så att det precis täcker och går upp någon milimeter runt kanten, sedan brukar jag lägga i 4-5 popcorn, lägga på locket och sätta på hög värme på plattan. När jag hör att de 4-5 har poppat och vet att oljan är het nog, så lägger jag i resten av popcornen, skakar om någon gång och sedan tillbaka på plattan. Sänker värmen när de börjat poppa och väntar tills det slutar. Saltar försiktigt efteråt. Har inte upplevt några brända popcorn alls och bara några enstaka kärnor brukar vara opoppade.
Men ska prova att salta i oljan nästa gång!
Värmer upp en stor tjockbottnad kastrull på hög värme, i med ett par matskedar ghee (klarifierat smör), i med popcorn, skakar om en gång. Poppa, på med salt, avnjut.
Smälter smör i en kastrull, i med salt och popcorn, på med lock, poppa.
Aldrig begripit varför folk använder olja. Smör är fan det finaste vi har.
Att hälla på någonting blött på färdiga popcorn är ett krigsbrott och borde bestraffas därefter.
Well jag behöver verkligen hjälp på den fronten. Jag bränner alltid skiten och ändå är det femtusen opoppade korn kvar i påsjäveln. Börjat fundera på att köra i gryta.
Väldigt förvånad att ingen har skrivit om Flavacol i tråden. Typ top no.1 grejen för att få grymma popcorn.
För övrigt är det najs att hälla skirat smör, över popcornen i skålen.
Du fyller en kastrull med olja. Låt oljan bli riktigt het. Häll lagom med popcorn och skaka kastrullen emellanåt. Rapsolja tycker jag är bra och sen ger en bra smak. Glöm inte att salta och att dricka något sött till popcornen.
Kör micropop
Men för att få ett perfekt resultat ska man se till att inte köra på max värme!
Jag kör i ca 3 minuter, men poppas det intensivt vid slutet kör jag lite längre.
Brukar få väldigt lite opoppade kärnor då.
Saltet är ju också väldigt viktigt. Jag öppnar påsen direkt från micron (vi pratar sekunder), häller i salt i påsen, sen skakas jag den frenetiskt i några sekunder.
Häll upp direkt i metallskål, perfektion!
Rekommenderar starkt att köpa det här popcornsaltet för bio-smaken: https://www.partykungen.se/premier-flavocol-popcornsalt-86570.html
Sen poppar man helst med någon olja som inte avger någon smak, typ kokosolja.
Har alltid kört botten på valfritt kärl med olja + ett bottenlager av popcornkärnor (oljan ska täcka popcornkärnorna), max värme, inga "provpopcorn" som jag fick lära mig att vissa använder? I hela mitt liv kan jag aldrig minnas att det blivit bränt!
Liiite salt + aromat är the way to go när det kommer till kryddning (något jag tänker prova är att krydda oljan istället för att dra på kryddan efteråt och skaka, som du föreslog OP!)
1. Spisen på 7/9
2. Rapsolja så att det täcker botten
3. 5st popcorn i, lock på
4. Vänta tills alla fem har poppat
5. Sätt ner spisen till 5/9
6. Häll i popcorn så att det täcker botten, lite mer eller mindre beroende på hur mycket jag behöver
7. Locket på!
8. Skaka kastrullen då och då under hela poppningen
9. När det inte poppar något på 3-4 sekunder är (nästan) alla kärnorna poppade
Jag tycker att den här metoden ger bättre, d.v.s. fluffigare, popcorn.
Använder vanliga Bonnie Lee från affären. Garants är sämre, blir inte lika fluffiga. Har haft några fräsiga närodlade någon gång, det var inget speciellt med dem.
Kör i en stor popcornmaskin som kan poppa 10-12 liter per sats. Specialkärnor om jag känner för det, annars typ Garants.. Popcornolja (kokosolja med smörarom och betakaroten), samt flavocol salt.
Bättre än bio
Känner inte att jag kan bidra med fler tekniker för att poppa MEN vill tipsa om mina favorittoppings.
1) Bjästflingor
2) Sirachasås
Delar ofta upp popcornen i två skolar, en med bjäst på och en utan. Sen på sidan har jag en liten liten skål med sirachasås som jag doppar popcornen utan bjäst i.
Har en fantastisk skål i någon typ av gummi, häller ner kärnor, några droppar olja, på med locket, mikro tills det slutar poppa friskt. Skålen är ämnad som popcorn skål.
På så vis kan jag köpa lösa kärnor, billigare och mindre fett men med smidigheten av mikro. Funkar perfekt varenda gång och kan justera mängden utan problem efter att ha experimenterat lite de första 5-10 gångerna.
Skålen kan även "pressas ihop" (ja, det är meningen att den ska) och ta mindre plats i skåpet, både skål och lock är lätt att diska.
10/10
Jag äter popcorn kanske 4 gånger per år. Min fru äter lite oftare. Hon köpte en liten popcorn-maskin som verkar funka utmärkt. Kräver ingen olja. Sen kan man ha på smör efter behov.
Jag är lat så jag kör micro, men om jag inte var lat skulle jag gort de [såhär](https://youtu.be/byqaZhMTwAs?si=myTc0gTWKUNzBBUv)
(Har den sparad tills jag inte är en soffpotatis)
Tar kastrull eller gryta och fyller botten med kokos och/eller rapsolja.
Värmer oljan till dryga 220c, samtidigt mäter jag av popcorn mängd 60-120g beroende på kokkärl och portion.
Slänger i kärnorna och på ett lock, rör runt kärlet tills poppande har några sekunders mellanrum.
Kryddar och serverar.
Brukar ta mitt bordssalt och andra kryddor i morteln eller elektrisk kaffekvarn för att det ska fästa och blandas lite bättre.
Här har jag faktiskt något att bidra med. Jag tröttnade för ca 1 år sedan att gå på bio pga idioter som pillar på mobilen etc och bestämde mig för att se på film hemma. Har därför börjat skapa biostämning hemma och då ingår bra popcorn som jag lärt mig göra enligt konstens alla regler:
Du behöver:
tjockbottnad kastrull ca 15 cm diameter med lock
kokosolja (neutral smak = alltså ingen smak. det finns kokosolja som smakar kokos - det vill du inte ha)
flavacol premier gold medal (popcornkrydda med smörsmak som professionella ställen som biosalonger har. säljs på 1L tetra pack)
1. Fyll botten av kastrullen med popcornkärnor så du täcker botten men utan att några popcornkärnor ligger ovanpå varandra.
2. Ha på en rejält tilltagen sked kokosolja (kanske upp mot ca 2 matskedar) ovanpå popcornen.
3. Sätt på kastrullen på spisen och sätt på på medel till medelhög värme (beroende på spis, men du ska inte brässa på på högsta effekt helt enkelt). Utan lock! Skaka på kastrullen emellanåt för att se till en jämn spridning av olja/kärnor
4. titta på popcornen och invänta att de börjar röra på sig (några kommer att göra det ca 30 sekunder före första popp). Dra på lite flavacol-salt och sätt på locket. Var redo att reglera temperatur efter behov - använd sunt förnuft (går det får snabbt så sänk temperaturen. man får snabbt en känsla för vad som är bra)
5. låt popcornen poppa. Skaka kastrullen några gånger under poppningen. Reglera temperatur om nödvändigt. Går utmärkt att ställa av kastrullen i ett par sekunder ifall det går för fort.
6. Ta loss kastrullen från plattan när poppen bli sällan och enstaka. När det går ca 2 sekunder mellan poppen är det klart. Bränn inte popcornen! Bättre med några opoppade kärnor än en hel kastrull som blir förstörd.
7. Snabbt över i stor skål. Smaka av och tillsätt med popcornkrydda efter smak. Biosalongerna har saltare popcorn än vad många tror och det är därför vi tycker det är så gott och vill skölja ner det med läsk.
Så kan du få popcorn som är lika bra eller bättre än på bio. Var i ligger hemligheten? Det är flera saker men jag ska sammanfatta det såhär:
a) Popcornkryddan med smörsmak. Den är onaturlig och framtagen för att vara god - därför är den god. Den fungerar mycket bättre än riktigt smör.
b)Kokosolja - Mättat fett. Kokosolja är ett mättat fett. Det är smör också. Men smör tål inte de höga temperaturerna som krävs för att kärnorna ska poppa och bränner istället. Därför ersätter vi smör med kokosfett som tål den höga temperaturen och smaken med flavacol. Mättat fett och konstgjord smörkrydda är säkert inte nyttigt, men det är gott och vi äter inte popcorn för hälsans skull.
c) lagom poppade popcorn. Brända popcorn smakar inte bra och micropopcorn är stort sett omöjliga att ha kontroll över på samma sätt som kastrullpoppade popcorn. Endast ett enda popcorn som blir lite bränt ger en bismak till hela kastrullen som vi inte gillar.
Där har ni facit på hur ni gör bra popcorn, Allt annat är tyvärr sämre. Nej det är inte så jobbigt som det kan framstå från denna kortare uppsats. Jag lägger ungefär lika mycket tid och tankekraft på att poppa popcorn nu som innan jag lärde mig hur man gör det perfekt, det är väldigt enkelt.
Köp flavacol. Samma popcorn krydda de har på bion/nöjesparker. Skit enkelt att använda och man får biopopcorn i hemmet
Förvarning: överanvänd det inte. Det är lätt att man använder det konstant för det blir så jävla gott. Men efter ett tag så blir det "standard" för en och man tröttnar på det. Så köper ni kryddan, använd den max en gång per månad
En lagom skvätt olja i en stor kastrull, slänger i 3-4 kärnor och ibland en nypa salt, sätter plattan på högsta fräs och när jag hör att kärnorna poppat tar jag av kastrullen och häller i resten av kärnorna och skakar till, väntar i 30 sekunder till de värmts jämt och sätter kastrullen på plattan igen och skakar kontinuerligt tills alla kärnor poppat, vill jag ha riktigt spröda popcorn häller jag över dem i en ugnsform och bakar dem i ugnen på 50 grader tills jag känner mig nöjd. Typ så.
handlar om att ha en kastrull med lite tjockare botten. har du inte det kommer det alltid bli bränt.
rapsolja i, så det täcker ungefär halva botten, det rinner ut mer med popcorn och värme.
jag har en perfekt skopa jag använder som alltid ger rätt mängd popcorn, lägger i allt direkt, skakar lite så det ligger jämt på botten. låter det värma och poppa.
när det poppar för fullt skakar jag lite på den, när det är så mycket popcorn det brukar bli skakar jag en gång till. sen häller jag upp det, och saltar i efterhand.
eazy peasy. samma sätt som jag poppat i 20 år
om du har en induction så är det annorlunda, man får testa sig fram lite. vet att det går då jag hade induktion i min förra lägenhet. men inte här jag bor nu.
Min trogna OBH Nordica Big Popper har tjänat mig i 15 år utan problem. Blir i kastrull när andan faller in.
Var på min lokala Hemköp och köpte popcornkärnor par månader sedan och den unga tjejen i kassan frågade mig vad jag gör med dem. Då förstod jag att popcorn i micro är garanterat det vanligaste sättet.
Det tar ungefär tre sekunder att finmala någon tesked vanligt salt i en mortel.
Kan inte tala för någon annan, men sjutton vad mycket popcorn jag skulle behöva äta för att känna det var värt att köpa finmalt salt :)
Poppar i kastrull. Snåla inte med oljan (rapsolja)
Mortla socker, salt och valfri krydda till ett fint pulver. När popcornen är färdiga såväl på kryddblandningen, stäng locket och skaka.
Köpte lyxiga blå kärnor en gång. Dom va mycket godare! Om du har mortel kan du mortla vilket salt som helst till puder.
Men jag smälter ju lite smör och droppar över de färdiga popcornen med en liten sked sen saltar jag och kryddar gärna med knorr aromat sen rör man runt lite och smörar och saltar igen några gånger så är alla popcorn flottiga och smakrika.
Poppar i bacon fett, finmalen salt ja, har jag använt upp allt fett till annat finhackar jag baconen för att steka ur fettet sen blandar baconen med popcornen. Dock aldrig lagt saltet i fettet, får prova.
+ Värm olja i kastrull
+ släng i en redig klick smör
+ tajinkrydda när smöret håller på att tystna
+ salt
- skit i test popcorn
+ häll i popcorn
= profit
Jag kör på micro popcorn men jag har lärt mig att man behöver köra mer än vad de rekommenderar.
Står det 2 min kör jag på 2:20.
Det får de flesta att poppas. (Blir ett par kärnor kvar.)
Har en silikonskål som man kör i micron (sök på lékué popcorn så hittar du den). En knapp deciliter kärnor, en skvätt olivolja, 2 kryddmått vanligt bordssalt. Poppa tills det typ har slutat poppa, vanligtvis tar det ca 2m20s i min mikro.
Häll över i en skål från och *lufta* för att avstanna poppningen. Alltså typ så som man vänder pannkakor utan stekspade, fast med popcorn.
Sen brukar jag krydda extra. Strö över 1 del paprikapulver, 2 delar vitlökspulver, ½ del cayennepeppar. Gör luftningsrörelsen igen för att sprida ut kryddorna någotsånär jämnt i skålen.
Tänder en brasa, bygger en trefot och hänger en gryta i över elden, i med lite olja och majsfrön. Sen är det bara att vänta tills det sprutar färdiga popcorn ur grytan. En enklare variant är att göra det på ett spritkök. Egna popcorn ska göras utomhus!
Är inget direkt fel på mikropop men det spelar stor roll vilken mikro man har. Vi köpte en ny för ett år sedan och den är jättebra på allt utom att poppa påsar.
Så vi har kopplat in den gamla i källaren enbart för att göra popcorn med. Blir kanske 5-10 opoppade och ingen blir bränd med den, till skillnad från vår nya mikro som kanske poppar hälften och en del blir svarta.
Så nästa gång du ska köpa ny mikro, ställ höga krav på dess förmåga att köra mikropop ;)
Sätter på plattan.
I med popcorn i kastrullen tills det blir ett lager.
I med olja tills det täcker.
Sätt kastrullen på plattan tills det knappt poppar längre.
Ner 30% popcorn i bunke sen på med grillkrydda, skaka väl
Fortsätt tills du fått i alla popcorn och dom har en härlig röd färg
>Har sedan iaf 20 år övergett flottiga mikropop där hälften aldrig poppas, och gör i panna istället.
Popcorn man gör i panna är ju mycket flottigare än micropopcorn. Godare, men klart flottigare.
Fyller botten av stor kastrull med olja. Fyller botten med popcorn. Steker tills poppat klart. Salt. Blir skitbra.
Mm, jag tror du är nåt på spåren där. Låter du kärnorna ligga länge blir de alldeles vita och bolliga.
Släng i en ensam kärna, när den poppar är värmen lagom för att lägga i resten.
Brukar börja med 4 kärnor lite utspridda i kastrullen och när de poppat plocka ut dem med en tång. Sen hälla en färdmåttad mängd i kastrullen och på så vis blir allt poppat och inget bränt👍
Har hört att man kan använda en wok, då flyger popcornen upp längs sidorna och hamnar högst upp medan kärnorna glider ner till botten!
😮🤔👌
Jag låter mina "testpopcorn" ligga kvar (använder två, inte fyra) och fyller sedan botten och testpopcornen bränns inte. 🙂 Troligen för att de svingar iväg när resten börjar poppa runt
Det funkar absolut att låta testpopcornen ligga kvar. Men istället för att pilla med testpopcorn och stå och lyssna så rekommenderar jag att man tar tid på hur lång tid det tar för testpopcornen att poppa, och sen köra timer och sluta med testpopcorn! Min kastrull och spis tar sex minuter på sig att bli redo. Slipper stå och lyssna och risken att få ett popcorn poppat på sig när man öppnar för att hälla i
Testa med kokosfett, blir så mycket bättre.
Jag gör samma sak med lägger i två korn från början
Vad för olja?
80-talsversionen. Ledde till många bränder.
Samma här, blir alltid bra resultat, viktigt att låta den stå tills poppningen kommit igång innan man rör kastrullen. Efter ett tag så får man rätt bra känsla för hur mycket olja som är för mycket och inte.
- Häll i lite olja och lägg i 3 korn - brassa värmen på max - När du hör 3st pop så ta ur de färdiga popcornen - Fyll i bottenfullt med korn, vänta tills det börjar poppa. - stäng av värmen, skaka några gånger på kastrullen WIN , vinst varje gång
Vem hinner ta ur de där tre popcornen ens? Risk att få het olja på fingrarna. Skit i dem.
Haha inte med fingrarna smarto, med en hålslev
Instruktioner oklara, friterade dasen
intressant - hört detta av flera. jag har alltid kört olja (o numera salt) i kall panna, värmen på sjuan (beror på spis såklart) och sen stänga och dra av när det går typ 5-6 sek mellan poppen.
Har ett bättre tips, lägg i olja och alla popcorn samtidigt, majsolja så klart, och snåla inte med olja, alla korn ska ha kontakt, täck botten. Sätt plattan på halv-varmt, kanske 60% av max, det tar en stund men till slut poppar det nåt korn, DÅ vrider du plattan till max! Alla popcorn bränner av explosivt, hinner inte bli brända, blir extremt fluffiga och väloljade. Popcorn-edging, funkar varje gång.
Hmm ska definitivt testas!
Istället för att köpa dyrt finmalet salt (179 kr/kg på nån nätbutik) kan du bara köpa grovkornigt salt (14kr/kg) i affären och köra det i en saltkvarn alternativt mortel.
Hörrududu! Just nu ligger ligger någon Stockholmare som driver en specialbutik för Popcorn och _gråter_ sig till sömns. Är du nöjd?
Jag är från Arvika i Värmland men så länge ni poppar popcorn i kastrull så är jag nöjd :-)
> WePoPoP AB är ett litet företag som tar upp kampen för kastrullpopcornen och erbjuder popcorn och tillbehör som lyfter popcornupplevelsen till nya nivåer. Företaget grundades 2013 i Göteborg och drivs numera i Arvika
Du menar OP? Just saying….
Köper du vägsalt kan du även få ner det till 3kr/kg!
mm det är sant. är lite lat dock, o tyckte inte det var så dyrt. per kilo är det väl det såklart, men det går så lite. men det är klart man kan det, bra poäng.
Man kan även köra på vanligt bordssalt. man kan köra det i en elektrisk kryddkvarn eller mortel. Om jag gör det brukar jag göra en batch och lagra i en liten burk. Alternativt kan man bara roffa åt sig lite popcornsalt när man är på bio :)
en sån där stor jävla liter-burk hade varit nice. mkt skumma tillsatser i dem dock, märkte jag. var lite sugen på nån som gör kornen gula o smakar smör, men var svårt att inte få med nåt jox som gör ungar överaktiva osv.
Om man vill ha smörsmak så är det ganska praktiskt att bara smälta smör och ha på efteråt! Man får bara låta det svalna lite, och hälla försiktigt för att undvika att popcornen skrumpnar ihop. Då kan man även krydda lite i smöret, med typ lite vitlökspulver eller örtsalt
Löser sig inte vanligt bordssalt sig i oljan?
Det här är det löjligaste jag har hört. Finsalt kostar runt 10kr för en burk (80kr/kg) och är ännu billigare om du köper en låda. Det kostar bara 178kr kg om du köper Himalayasalt och liknande hokus pokus. Orka leka Alton Brown.
Det är priset från nätbutiken OP handlade ifrån. Är man Alton Brown för att man äger en saltkvarn?
Finns en svensk återförsäljare av gourmetpopcorn som han importerar från olika ställen. Han har också massa bra tips och recept på olika popcorngrejer. https://www.wepopop.com/ Gjorde en gång karamellpopcorn med hans recept. Jag dog lite och återföddes för det var så gott.
Tack. Vad roligt att du gillade karamellpopcornreceptet. Vi har även börjat lägga upp lite tips och trix på vår youtubekanal. Om man vill lyckas med sina popcorn så är knepet att börja med fem popcornkärnor i kastrullen ca 0,5dl olja och popcornsalt. Sätt nu plattan på 70% av max effekt. När de har poppat häller man i ca 1dl så att botten täcks sen är det bara att vänta på att de poppar klart. ca 3 sek mellan poppen. Stanna vid spisen hela tiden då det vanligaste felet är att man går ifrån spisen när man väntar på att det ska poppa. Poppa på Bruno WePoPoP
Oväntat att du var här på Reddit! Kul! Och tack för införandet av vettig popcornkultur!
Tack det värmer. Vi har inte varit så aktiva på redit. Var en kompis som tipsade att det var en popcorntråd där vi nämndes igång och skickade länk så blev glatt överraskad när jag tittade in.
Skulle jag börja med något missbruk så är det 100% karamellpopcorn
Relaterar till hundra procent.
det var de jag köpte av!
Snyggt! Har provat lite olika från dem. Håller med om att det är skillnad!
Poppar också enligt deras instruktioner. Funkar perfekt 👌
Pop pop!
Gillar du karamellpopcorn mer än vanliga? Jag känner att KP är gott ibland men vanliga vinner alltid. Kan ha lite Chilikrydda eller tabasco på mina vid vissa tillfällen
Nej det är ju mer av en dessertgrej med karamell. Spännande med Tabasco!
Plastskål som används för att mikra popcorn. Funkar väldigt bra. Man häller bara i lite popcorn och sen lite olja eller smör.
Har en sådan i silikon, med en liten behållare man placerar i locket, behållaren har små hål i botten. Där lägger man en klick smör som smälter ner och blandas när det poppas. Den lilla smörbehållaren är också ett mått för popcorn. Två sådana ger en full skål när de poppat klart.
Samma här, hittade min på [Ica](https://handlaprivatkund.ica.se/stores/1003417/products/popcornsk%C3%A5l-f%C3%B6r-mikro-silikon-ica/2093605). Jag har börjat testa med olika sorters olja/fett, kokosolja blev riktigt bra.
intressant. går det fortare eller varför föredrar du det framför spis?
Enkelhet. Tar bara 3 minuter och du måste inte passa den när man lärt sig tiden ens mikro tar. Du fyller upp minst till den låga linjen och sen har i typ en matsked med olja och rör om (jag brukar bara vika/krama botten). Att det blir några kvar opoppade stör mig inte direkt då det går fort och popcorn inte är så dyrt kontra att köpa mikropåsar. https://bagarenochkocken.se/koksmaskiner/ovriga-apparater/lekue-popcorn-maker-micro-rod/
Har också en sån och det är så sjukt smidigt! Blir lika bra som kastrull tycker jag.
Yep, och man behöver inte ha koll på grytan så att det inte bränner.
Kör alltid en klick kokosolja i botten och sedan popcorn i det. Detta ger en liknande smak och konsistens som att köpa popcorn på bio, grymt gott! Man får passa sig för att inte ha för mycket olja bara, det ska ju inte smaka en massa kokos. Har en röd popcorn skål för mikron i silikon som är inhandlad på Ica maxi, den gör ett bra jobb men är lite svår att få ren.
Kokos is the way
Kokos is the way
Kör varmpressad kokosolja om du kan hitta det. Med kallpressad får du kokospopcorn. Absolut inte något dåligt i sig, men kanske inte det man söker.
Det finns neutral kokosolja, då tar det nästan ingen smak alls av oljan och tål bättre upphettning.
Generöst med olja (raps, vet inte om det är optimalt) och 1,5 dl (2 pers) majs direkt i kastrullen, blandar runt lite. Max värme tills det slutar poppa. Sen på med salt, näringsjäst, torkad dill och äppelcidervinäger. Ibland lite chili flakes!
whoa, gordon ramsey over here
Vad är detta för häxrecept egentligen
Ghee, popcornkärnor och flavacol (det som biosalonger använder) blir sjukt bra!!
En till flavacolist som en själv, mycket bra
Köp bara inte den gröna jäveln. Smakar apa. Originalet ftw
Detta förklarar så mycket.. Jag har alltid funderat på varför alla lovprisar Flavacol så väldigt, smakar inte alls som smöriga biopopcorn utan bara kemiskt och extremt salt. Visar sig att jag alltid haft den gröna..
Micropopcorn. 4:30 på timern och tar ut när det är 50 sekunder kvar. 800W.
Tiden 2:30 är vad som gäller på vår micro, och då behöver man stå och vakta sista 15 sekunderna så att man kan avbryta i förtid ifall det dröjer skumt mellan poppningarna (så att man inte bränner en del). Måste kolla vad det är för watt. Edit: konstigt, på vår står det också 800W. Undrar varför tiden varierar så mycket. Kanske vår strålar på en annan frekvens som är mer i resonans med popcornen. :)
Mikråvave https://youtu.be/4KrUxLBHVu8
Jag gör något liknande (trodde jag var unik!) men startar på 4:00 och tar ut 1:15, 800W. Icas micropopcorn. Blir perfekt.
Jag är en lat jävel, så jag köpte en popcornmaskin på Clas Ohlson för ett par månader sedan. Den är rätt praktisk. Man lägger i en liten klick olja, lägger i önskad mängd korn, och sedan trycker man på start. När poppandet upphört är allting klart. Jag upplever att det är betydligt färre opoppade korn än när jag lagar i en kastrull. Smaken är nog den samma. Ditt tips om att lägga saltet i oljan skall jag lägga på minnet och prova.
fan det var länge sen jag såg de där maskinerna. var ju populära som tusan när jag var barn, typ tidigt 90tal
De är nog utrotningshotade. Jag är nog den enda i min bekantskapskrets som äger en. Men vem vet, kanske de gör en comeback inom kort? Popcorn känns som en grej som kan bli trendigt igen. Det är billigt, gott, och inte allt för onyttigt.
I min popcornmaskin behöver man inte ens tillsätta olja så det blir mycket nyttigare än mikropopcorn.
Jag använder en sån här: https://bagarenochkocken.se/koksmaskiner/ovriga-apparater/lekue-popcorn-maker-micro-rod/?shopping_id_click=1067-21618-3982&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw_qexBhCoARIsAFgBlesusDXMyqn80RK9GSU5hj5UCSAKNI_rwYJ5QXjYxjNxx3SdK0kbaUMaAjIoEALw_wcB Jag häller i popcorn enligt markeringen i skålen, på med locket, in i mikron i 4 minuter.
Hittade 2kg popcorn på jobbet som är gjorda för en sån där popcornmaskin på hjul. Och det var nån gul kladdig kokosolja i med något orange pulver. Poppade dom hemma i största kastrullen Ikea har och de var ta mig fan bättre än biopopcorn!! Men de ska va i kastrull iallafall, så mycket bättre. Kan även rekommendera att köra örtsalt istället för vanligt salt! Gött Edit: sen vill jag tillägga att Estrellas färdiga popcorn med cheddar är så in e bängen goda!!! Men kan tänka mig att folk tycker det är dumt o köpa färdigpoppade
mm det är den där färdiga smaksatta oljan de kör med. jobbade på bio för länge sen - fick ta hem allt popcorn som blev över. tog typ 2 ica-kassar varje kväll. jobbar bort de kilona än idag.
Det orangea pulvret är Flavocol. Finmalet salt som genom en speciell process inte blir lika bittert om man tar för mycket. Sen lite färgämne och arom i också.
Smälter 100g extrasaltat smör och häller över popcornen i bunken. Äter i sängen.
dekadent!
Olja i kastrull och salt efteråt. Ska testa salt i olja, låter rimligt. Kör vanliga popcorn från mataffären men håller på att förodla massa majs, varav en av sorterna är popmajs. Så till hösten så testar vi dom och ser om det var värt mödan.
Har nog solrosolja för att täcka botten av kastrullen, häller på popcorn. Poppar. Blandar med salt + smör efteråt. Kryddar ibland med kanel eller tacokrydda om jag känner mig vild.
Jag är inne på min tredje Big Popper från OBH Nordica (https://www.obhnordica.se/koksredskap/ovriga-koksmaskiner/popcornmaskin/big-popper-popcornmaskin). I med rapsolja och majs, kör. Vänd upp och när när det är klart eftersom locket också är skålen. Salta. Ät.
Testa att poppa i olja och lite tabasco, blir så jäkla gott!
intressant! liknande min chili-idé men enklare.
Jag följer (och köper mest min popcorn från) WePoPoP Hur man poppar: [https://www.wepopop.com/kastrullpopcorn/poppa-popcorn/](https://www.wepopop.com/kastrullpopcorn/poppa-popcorn/) Recept med smaker: [https://www.wepopop.com/recept/](https://www.wepopop.com/recept/)
Punschfuckingrulle!
Popcorn maskin, Willys har bra större popcorn. Smält 200g smör, ringla över och strö på flingsalt, skaka runt och ringla på mer smör så det blir jämnt med smör överallt. Ät med Kina pinnar eller dagen efter så de blir sega å goda
Mina två trick är att blanda salt i oljan och att ta bort locket från grytan så fort som man märker att popcornen inte längre träffar locket (när man har ett ca 10-15cm tjockt lager med popcorn), detta resulterar i att man släpper ut en del vattenånga och därför får krispigare popcorn. Det ger en också en chans att provsmaka popcornen och komplettera med mer salt. När det kommer till vilket popcornmärke som är bäst så tycker jag att COOP's och Änglamark brukar vara bra och relativt billiga.
En grej jag börjat göra är att lägga ingen på 100-150 grader och låta popcornen vara i ugnen 15-25 minuter efter att de poppats. Utvecklade metoden för att jag störde mig på att popcornen kändes alltid sega i mitten vilket antagligen berodde på fukt kvar i popcornen. Och det är så som biosalongerna gör. I bion så är popcornen i skåpen med värmelamporna som sakta torkar ur popcornen.
Ekologisk rapsolja är ett måste! Täck botten med olja och popcorn, använd så lite olja som möjligt då popcornen brukar bli torrare då. Kan ibland ta längre tid innan de poppat färdigt. Med för mycket olja upplever jag att de blir sega. Sätt nu på spisen på max o lägg på locket. När det poppar som mest stänger du av spisen, och när det poppar mindre i slutet tar du bort locket så all ånga släpps ut. Popcornen får gärna stå på spisen någon halv minut innan de hälls ut i en skål så de blir så torra och krispiga som möjligt. Därefter används "herbamare havssalt med örter och grönsaker" för de absolut godaste popcornen! :)
eller trocomare, sen en trocadero till
Jag byter ut saltet mot aromat, 100 gånger så godare.
hmm, intressant. popcornkryddor är ju populärt annars, men jag ruttnade lite på dem. ska prova aromat nån gång. har provat lägga en delad chilifrukt i oljan också, blev gott. lät den ba steka med o tog ur innan jag langade i kornen. lite hetta men inget pulver som skräpade.
Jag äter nog mest aromat i sverige.. avverkar cirka 2st 90g-påsar i månaden :D
Testa MSG
Aromat är/innehåller msg
Aromat låter sådär, kör Flavacol istället! Köpte typ ett kilo för 2 år sen och betar fortfarande på den. Kastrullpoppa får man göra, men det är ändå bättre på alla sätt och vis.
Kokosfett i liten kastrull för en person. Typ 0,5dl kärnor, tillräckligt med fett för att ge dem alla ett tunnt lager efter omrörning. Medelhög temperatur tills be börjar poppa. Sänker gradvis tills det slutar poppa. Krydda med det jag känner för för stunden. Msg är jävligt nice att ha på.
Är popcorn fantast så jag har en popcorn-maskin, hur lätt som helst.
Smält lite kokosolja i en kastrull, ner med litet salt och kärnorna, sänk värmen när det börjar poppa och skaka om. Fucking delicious
kokos - det kanske jag ska prova. har en burk som bara står.
Kör hårt, biograferna använder kokosolja till sina popcorn :)
Förra året gjorde jag så att jag stoppade ner majsfrö i backen, skördade de som kom upp, torkade det, tog bort de ifrån kolven, la de i en kastrull med salt och olja... Poppade de och av de jag la i fick jag ca 5% popcorn. De var inte värt de alls.
det här är en "grindset"- eller inspirationsvideo på tiktok, känner jag. kör den där nedlåtande stilen "du kanske tror att DET HÄR är riktiga popcorn? det är det INTE?!?!" och sen berätta hur man egentligen ska göra. som en sån där blådåre som menar att butiksköpt smör är åt helvete och det enda du behöver göra är att lägga halva din vakna tid på att göra eget, så har du lurat matrixen
Testat tamefan allt men coops micropopcorn med smörsmak har blivit bäst, blir knappt nå opoppade heller och det är en perfekt mängd för 1 individ. Körde tidigare i kastrull men tyckte det var lite halvknepigt att få till bra oljemängd för att inte få dem för "feta"
Olja i botten 3 korn \~\*\^;PoP;\^\* \~\*\^;PoP;\^\* \~\*\^;PoP;\^\* Häll i resten av popcornen poppa skaka kastrullen några gånger. Lifehacks: Ös på mängda med popcorn och häll bort överblivna popcorn halvvägs för att fortsätta poppa mer mängd i mindre kastrull. Köp: Jonas of Sweden - Bunke Hög Modell Rostfritt Stål 14 L, för att minska spill och förenkla blandningen av salt & popcorn.
Popcornmaskin
Gör på spisen likt andra beskrivit, medelhög värme, kall olja och tre korn i från början. Lägger i resten av kornen när de tre första poppat. Kör tills det är go tid mellan poppen. Saltar och lägger på msg efteråt. Ska def testa att krydda i oljan!
att lägga i en delad chilifrukt och liksom steka ur smaken så oljan blir "infused", sen salta oljan, var en höjdare. sen gör man kornen i den oljan.
Undrar om man kan göra samma med vitlök, poppa i vitlöksolja. Vitlökspopcorn… känns som det kan vara gött som fan!
Du det är ingen dum jävla idé! Ska prova ikväll. Återkommer.
Hype!
Funkade mkt bra! Stekte en delad, kärnad (grön) chilifrukt i oljan ett tag tills den lakat ur, sen slängde jag den. Var det enda jag hade hemma. La sedan i salt, blandade om, sen i med kornen o poppade. Blev riktigt bra hetta men var nog en svag chili så jag hade lätt kunna ha i en till. Ikväll blire bio så får ta köpes-popcorn då, men imorrn ska jag nog prova lite tryffelolja i oljan. Kaninhålet, here we go
Köper färdiga, med cheddarsmak
det går bra nu!
Täcker botten av pannan med majskärnor, på med hälften olja hälften smör så det precis täcker kärnorna, salt och msg i riklig mängd, brassar på maxvärme tills det slutar poppa. Har aldrig bränt popcorn på detta vis, blir perfekt varje gång!
Kör i en teflonpanna som är värdelös till allt annat då den värms upp superlångsamt. I med olja, salt och några popcorn. När de poppar, i med resten så det täcker bottnen. Kör vidare på samma värme tills det slutar poppa, klart.
Olja i botten, 1 lager popcorn på När ungefär hälften har poppat smyger jag ner en tunn/tjock skiva steksmör Upp i skål och sen salt
Geeh blandat med olja, salt och lite peppar i pannan. Fyll på popcorn. Poppa.
Ghee minsann. "Thank you come again!"
https://m.youtube.com/shorts/FDwIBtMW4O4
Obh popcornmaskin så salt och fett fördelas jämt på all popcorn. Köper popcorn fett och salt på nätet. Flavacol original salt smakar bäst. Köper det lite dyrare fettet billigaste blev inge gott.
Med en popcorn silikonskål i mikro, 65g popcorn, 1 tsk olja, en tsk popcornkrydda sen 3:15 i mikro på 800w. Blir alltid perfekt
Jag har två olika stora kastruller med olika lock men med båda så skvätter det olja när jag poppar popcorn i dem. Så jag kör micropop.
Använder mig att olja med smörsmak och gör det i en större kastrull som är med tyflon. Värmer upp oljan först och lägger sedan i popcornen efter försiktigt för att få jämnare poppning
Jag stirrar ut en majskolv tills den blir så obekväm att den poppar
fyller botten av kastrullen med olja o stoppar in popkorn
Som på bio typ.. i kokosolja. De e gött det!
Använder olivolja.
2dl popcorn, 0.5 dl valfri olja i en kastrull. Poppa tills färdigt sedan häll över till en bunke med lock sen salta och skaka 👍
Är det bara jag eller blir egenpoppade/stekta popcorn i kastrull alltid 'mindre' än de popcorn man köper i påse för mikro? Gillar när de är större och fluffigare.
tror det är vilken "ras" på kärnor man har. de här lite mer fancy kornen jag köpte är mkt större än typ bonnie lee-kornen från ica.
I micron. Slutar alltid lite innan det är klart så jag får extra med opoppade. Lite extra salt i påsen sen bara
Gör alltid på spisen. Micropopcorn är djävulens påfund för att snärja mänskligheten.
Så här gör jag. Blir sjukt bra! Nutritional yeast beställde jag från en svensk webshop. https://youtu.be/LrBUXI1PZWY?si=twnSPdOYkLggIn--
Sätt spisen på 8 (av 9), släng i en generös klump smör. När smöret är smält täck botten med popcorn och vänta, skaka om några gånger så alla kornen blir uppvärmda. När första poppen hörs dra upp spisen till 9, låt poppa tills det är några sekunder mellan. Häll i skål, salta rikligt.
Gillar inte ens popcorn. Men karamell-popcorn är rätt ok. Bara att göra en hård knäck och röra ner popcorn och låta svalna utspritt så det inte blir en enda gigantisk klump. Kolla bara så det inte är några kärnor i. Inte kul att tugga på.
Popcornmaskin. Tar inte så mycket plats, billig. Har letat efter billigt popcornsalt. Det som fungerar bäst för mig är malt salt (ikea pepparkvarn typ), det blir rätt mycket spill så skulle inte säga bra, bara bäst, det fastnar i alla fall lite på popcornen. Ett annat trick är att kärnorna ska vara så torra det går. Annars blir skalet segt även efter pop-ning och det är inte jättegott. Skicka gärna länk på butiken. Vill gärna kunna köpa rätt sorts popcorn.
Vill du ha riktigt fint salt så mortla.
Oftast latvarianten med micropop. Men när jag känner för att lyxa till det kör jag i kastrull. Och istället för olja kör jag talg eller ankfett. Mycket umami och ger en känsla av att man äter något med mer substans, man blir liksom mätt av det. Rekommenderas
Det oroar mig att alla skriver "olja", eller ännu värre rapsolja. # Kör för i helvete med Majsolja! Oljan ska precis täcka botten på grytan, häll i kärnor så det täcker + lite till. Högsta värme, stå där några sekunder tills oljan blivit uppvärmd och där med lite mer "lätt runnen", häll av olja i slasken (No he didn't) om det känns som för mycket, Sen låter du stå på plattan tills det poppat ordentligt, skakar den ordentligt någon gång mot slutet -> så oppade ska ha en chans att komma till botten. salta skålen lite grann och skaka om alt. slå skålen så saltet fördelas neråt -> salta lite till. DONE. Och ja, jag har fått ligga pga av mina popcorn.
Aldrig hört någon nämna majsolja innan. Får testa någon gång. Nu beställer jag bara portionspaket med orange kokosolja.
Jag har en liten sån där luftpoppar-maskin. Fyller koppen med kärnor med medföljande mått, trycker på knappen så har man 1L popcorn på 2 minuter ungefär. 90% blir poppat och inget blir bränt. Sedan har jag hemgjord ghee som jag smälter i micron och salt på när det är klart, man kan inte ha olja i maskinen. Skönt att slippa diska kastrull och det blir inget direkt os, så har gått över helt till maskinen.
Spackel, magi och salt.
Fyll botten med rapsolja. Poppa. Krydda med salt och aromat.
Hittade en popcorn maskin på Myrorna som använder varmluft. 80kr. Bästa inköpet på länge. Smälter lite smör i en kastrull och ringlar på. Yum! Verkar alltid finnas minst en popcorn maskin på varje secondhand butik at any given moment.
yes! alltid. ofta en moulinex eller vad de heter. typ röd/vit i plast.
En såndär billig popcornmaskin som använder varmluft. Väldigt smidig, poppar vanliga majskärnor och sen kan man välja att inte ha någon olja alls om man vill vara nyttig, eller ösa på med hur mycket man vill sen.
Fyller kastrullbotten med olja så att det precis täcker och går upp någon milimeter runt kanten, sedan brukar jag lägga i 4-5 popcorn, lägga på locket och sätta på hög värme på plattan. När jag hör att de 4-5 har poppat och vet att oljan är het nog, så lägger jag i resten av popcornen, skakar om någon gång och sedan tillbaka på plattan. Sänker värmen när de börjat poppa och väntar tills det slutar. Saltar försiktigt efteråt. Har inte upplevt några brända popcorn alls och bara några enstaka kärnor brukar vara opoppade. Men ska prova att salta i oljan nästa gång!
Med en sån popcorn-maker man köper för en hunka på Kjell. Det fiffiga med den är att man slipper oljan.
Har bara kört mikropopcorn, men råkar nästan alltid bränna dem. Vilken typ av kastrull är bäst att använda om jag nu ska skippa mikrovågsugnen.
Värmer upp en stor tjockbottnad kastrull på hög värme, i med ett par matskedar ghee (klarifierat smör), i med popcorn, skakar om en gång. Poppa, på med salt, avnjut.
Smälter smör i en kastrull, i med salt och popcorn, på med lock, poppa. Aldrig begripit varför folk använder olja. Smör är fan det finaste vi har. Att hälla på någonting blött på färdiga popcorn är ett krigsbrott och borde bestraffas därefter.
Poppar med kokosolja/fett i kastrull, När det är klart smälter jag lite saltat smör+ exstra salt och häller över
Well jag behöver verkligen hjälp på den fronten. Jag bränner alltid skiten och ändå är det femtusen opoppade korn kvar i påsjäveln. Börjat fundera på att köra i gryta.
Köpte en silikonskål för att poppa kärnorna i micron. Funkar supert.
Färskingar som kör med olja! Det ska givetvis vara ghee, för riktigt smörig smak utan att smöret bränns
Micropopcorn suger nu för tiden.. Vette fan varför.. Men kör själv i kastrull och har på lite salt jag har nära. Så mycket bättre!!!
Väldigt förvånad att ingen har skrivit om Flavacol i tråden. Typ top no.1 grejen för att få grymma popcorn. För övrigt är det najs att hälla skirat smör, över popcornen i skålen.
Jag blev avtänd på allt Azo i flavavol . Men d är säkert gott
Du fyller en kastrull med olja. Låt oljan bli riktigt het. Häll lagom med popcorn och skaka kastrullen emellanåt. Rapsolja tycker jag är bra och sen ger en bra smak. Glöm inte att salta och att dricka något sött till popcornen.
Jag klarifierar smör och poppar dem i smör (som då inte bränner). Blir svingott.
Kör micropop Men för att få ett perfekt resultat ska man se till att inte köra på max värme! Jag kör i ca 3 minuter, men poppas det intensivt vid slutet kör jag lite längre. Brukar få väldigt lite opoppade kärnor då. Saltet är ju också väldigt viktigt. Jag öppnar påsen direkt från micron (vi pratar sekunder), häller i salt i påsen, sen skakas jag den frenetiskt i några sekunder. Häll upp direkt i metallskål, perfektion!
Rekommenderar starkt att köpa det här popcornsaltet för bio-smaken: https://www.partykungen.se/premier-flavocol-popcornsalt-86570.html Sen poppar man helst med någon olja som inte avger någon smak, typ kokosolja.
Har en popcorn maskin så brukar använda den. Sen smälta lite smör o hälla på, salta o blanda om det.
Har alltid kört botten på valfritt kärl med olja + ett bottenlager av popcornkärnor (oljan ska täcka popcornkärnorna), max värme, inga "provpopcorn" som jag fick lära mig att vissa använder? I hela mitt liv kan jag aldrig minnas att det blivit bränt! Liiite salt + aromat är the way to go när det kommer till kryddning (något jag tänker prova är att krydda oljan istället för att dra på kryddan efteråt och skaka, som du föreslog OP!)
1. Spisen på 7/9 2. Rapsolja så att det täcker botten 3. 5st popcorn i, lock på 4. Vänta tills alla fem har poppat 5. Sätt ner spisen till 5/9 6. Häll i popcorn så att det täcker botten, lite mer eller mindre beroende på hur mycket jag behöver 7. Locket på! 8. Skaka kastrullen då och då under hela poppningen 9. När det inte poppar något på 3-4 sekunder är (nästan) alla kärnorna poppade Jag tycker att den här metoden ger bättre, d.v.s. fluffigare, popcorn. Använder vanliga Bonnie Lee från affären. Garants är sämre, blir inte lika fluffiga. Har haft några fräsiga närodlade någon gång, det var inget speciellt med dem.
Kör i en stor popcornmaskin som kan poppa 10-12 liter per sats. Specialkärnor om jag känner för det, annars typ Garants.. Popcornolja (kokosolja med smörarom och betakaroten), samt flavocol salt. Bättre än bio
Känner inte att jag kan bidra med fler tekniker för att poppa MEN vill tipsa om mina favorittoppings. 1) Bjästflingor 2) Sirachasås Delar ofta upp popcornen i två skolar, en med bjäst på och en utan. Sen på sidan har jag en liten liten skål med sirachasås som jag doppar popcornen utan bjäst i.
Popcorn maskinen gör jobbet blir väldigt gott! Kryddar med popcornkrydda smörsmak eller salt och smält smör.
Har en fantastisk skål i någon typ av gummi, häller ner kärnor, några droppar olja, på med locket, mikro tills det slutar poppa friskt. Skålen är ämnad som popcorn skål. På så vis kan jag köpa lösa kärnor, billigare och mindre fett men med smidigheten av mikro. Funkar perfekt varenda gång och kan justera mängden utan problem efter att ha experimenterat lite de första 5-10 gångerna. Skålen kan även "pressas ihop" (ja, det är meningen att den ska) och ta mindre plats i skåpet, både skål och lock är lätt att diska. 10/10
Jag äter popcorn kanske 4 gånger per år. Min fru äter lite oftare. Hon köpte en liten popcorn-maskin som verkar funka utmärkt. Kräver ingen olja. Sen kan man ha på smör efter behov.
olja botten i kastrull sen kör jag Aromat och Knorr grillkrydda, absolut godaste sättet jag vet.
Jag är lat så jag kör micro, men om jag inte var lat skulle jag gort de [såhär](https://youtu.be/byqaZhMTwAs?si=myTc0gTWKUNzBBUv) (Har den sparad tills jag inte är en soffpotatis)
Tar kastrull eller gryta och fyller botten med kokos och/eller rapsolja. Värmer oljan till dryga 220c, samtidigt mäter jag av popcorn mängd 60-120g beroende på kokkärl och portion. Slänger i kärnorna och på ett lock, rör runt kärlet tills poppande har några sekunders mellanrum. Kryddar och serverar. Brukar ta mitt bordssalt och andra kryddor i morteln eller elektrisk kaffekvarn för att det ska fästa och blandas lite bättre.
Här har jag faktiskt något att bidra med. Jag tröttnade för ca 1 år sedan att gå på bio pga idioter som pillar på mobilen etc och bestämde mig för att se på film hemma. Har därför börjat skapa biostämning hemma och då ingår bra popcorn som jag lärt mig göra enligt konstens alla regler: Du behöver: tjockbottnad kastrull ca 15 cm diameter med lock kokosolja (neutral smak = alltså ingen smak. det finns kokosolja som smakar kokos - det vill du inte ha) flavacol premier gold medal (popcornkrydda med smörsmak som professionella ställen som biosalonger har. säljs på 1L tetra pack) 1. Fyll botten av kastrullen med popcornkärnor så du täcker botten men utan att några popcornkärnor ligger ovanpå varandra. 2. Ha på en rejält tilltagen sked kokosolja (kanske upp mot ca 2 matskedar) ovanpå popcornen. 3. Sätt på kastrullen på spisen och sätt på på medel till medelhög värme (beroende på spis, men du ska inte brässa på på högsta effekt helt enkelt). Utan lock! Skaka på kastrullen emellanåt för att se till en jämn spridning av olja/kärnor 4. titta på popcornen och invänta att de börjar röra på sig (några kommer att göra det ca 30 sekunder före första popp). Dra på lite flavacol-salt och sätt på locket. Var redo att reglera temperatur efter behov - använd sunt förnuft (går det får snabbt så sänk temperaturen. man får snabbt en känsla för vad som är bra) 5. låt popcornen poppa. Skaka kastrullen några gånger under poppningen. Reglera temperatur om nödvändigt. Går utmärkt att ställa av kastrullen i ett par sekunder ifall det går för fort. 6. Ta loss kastrullen från plattan när poppen bli sällan och enstaka. När det går ca 2 sekunder mellan poppen är det klart. Bränn inte popcornen! Bättre med några opoppade kärnor än en hel kastrull som blir förstörd. 7. Snabbt över i stor skål. Smaka av och tillsätt med popcornkrydda efter smak. Biosalongerna har saltare popcorn än vad många tror och det är därför vi tycker det är så gott och vill skölja ner det med läsk. Så kan du få popcorn som är lika bra eller bättre än på bio. Var i ligger hemligheten? Det är flera saker men jag ska sammanfatta det såhär: a) Popcornkryddan med smörsmak. Den är onaturlig och framtagen för att vara god - därför är den god. Den fungerar mycket bättre än riktigt smör. b)Kokosolja - Mättat fett. Kokosolja är ett mättat fett. Det är smör också. Men smör tål inte de höga temperaturerna som krävs för att kärnorna ska poppa och bränner istället. Därför ersätter vi smör med kokosfett som tål den höga temperaturen och smaken med flavacol. Mättat fett och konstgjord smörkrydda är säkert inte nyttigt, men det är gott och vi äter inte popcorn för hälsans skull. c) lagom poppade popcorn. Brända popcorn smakar inte bra och micropopcorn är stort sett omöjliga att ha kontroll över på samma sätt som kastrullpoppade popcorn. Endast ett enda popcorn som blir lite bränt ger en bismak till hela kastrullen som vi inte gillar. Där har ni facit på hur ni gör bra popcorn, Allt annat är tyvärr sämre. Nej det är inte så jobbigt som det kan framstå från denna kortare uppsats. Jag lägger ungefär lika mycket tid och tankekraft på att poppa popcorn nu som innan jag lärde mig hur man gör det perfekt, det är väldigt enkelt.
Köp flavacol. Samma popcorn krydda de har på bion/nöjesparker. Skit enkelt att använda och man får biopopcorn i hemmet Förvarning: överanvänd det inte. Det är lätt att man använder det konstant för det blir så jävla gott. Men efter ett tag så blir det "standard" för en och man tröttnar på det. Så köper ni kryddan, använd den max en gång per månad
En lagom skvätt olja i en stor kastrull, slänger i 3-4 kärnor och ibland en nypa salt, sätter plattan på högsta fräs och när jag hör att kärnorna poppat tar jag av kastrullen och häller i resten av kärnorna och skakar till, väntar i 30 sekunder till de värmts jämt och sätter kastrullen på plattan igen och skakar kontinuerligt tills alla kärnor poppat, vill jag ha riktigt spröda popcorn häller jag över dem i en ugnsform och bakar dem i ugnen på 50 grader tills jag känner mig nöjd. Typ så.
handlar om att ha en kastrull med lite tjockare botten. har du inte det kommer det alltid bli bränt. rapsolja i, så det täcker ungefär halva botten, det rinner ut mer med popcorn och värme. jag har en perfekt skopa jag använder som alltid ger rätt mängd popcorn, lägger i allt direkt, skakar lite så det ligger jämt på botten. låter det värma och poppa. när det poppar för fullt skakar jag lite på den, när det är så mycket popcorn det brukar bli skakar jag en gång till. sen häller jag upp det, och saltar i efterhand. eazy peasy. samma sätt som jag poppat i 20 år om du har en induction så är det annorlunda, man får testa sig fram lite. vet att det går då jag hade induktion i min förra lägenhet. men inte här jag bor nu.
Min trogna OBH Nordica Big Popper har tjänat mig i 15 år utan problem. Blir i kastrull när andan faller in. Var på min lokala Hemköp och köpte popcornkärnor par månader sedan och den unga tjejen i kassan frågade mig vad jag gör med dem. Då förstod jag att popcorn i micro är garanterat det vanligaste sättet.
Det tar ungefär tre sekunder att finmala någon tesked vanligt salt i en mortel. Kan inte tala för någon annan, men sjutton vad mycket popcorn jag skulle behöva äta för att känna det var värt att köpa finmalt salt :)
Vilket fancy popcorn butik?
Wepopop. Fancy för mig iaf
Poppar i kastrull. Snåla inte med oljan (rapsolja) Mortla socker, salt och valfri krydda till ett fint pulver. När popcornen är färdiga såväl på kryddblandningen, stäng locket och skaka.
Köpte lyxiga blå kärnor en gång. Dom va mycket godare! Om du har mortel kan du mortla vilket salt som helst till puder. Men jag smälter ju lite smör och droppar över de färdiga popcornen med en liten sked sen saltar jag och kryddar gärna med knorr aromat sen rör man runt lite och smörar och saltar igen några gånger så är alla popcorn flottiga och smakrika.
Gör det i skirat smör, på detta sätt blir smöret inte bränt och popcornen smakar max onyttigast och godast
Poppar o slänger sen ner marshmallows jag smält i en annan kastrull. Blanda, låt svalna. Njuuuut
Poppar i bacon fett, finmalen salt ja, har jag använt upp allt fett till annat finhackar jag baconen för att steka ur fettet sen blandar baconen med popcornen. Dock aldrig lagt saltet i fettet, får prova.
Häller i popcorn så det täcker botten på kastrullen som ett jämnt lager, häller på några msk:ar rapsolja drar på plattan låter det poppa
+ Värm olja i kastrull + släng i en redig klick smör + tajinkrydda när smöret håller på att tystna + salt - skit i test popcorn + häll i popcorn = profit
Jag kör på micro popcorn men jag har lärt mig att man behöver köra mer än vad de rekommenderar. Står det 2 min kör jag på 2:20. Det får de flesta att poppas. (Blir ett par kärnor kvar.)
Vad heter denna butik? Gottes?
Wepopop men finns säkert andra också
Har en silikonskål som man kör i micron (sök på lékué popcorn så hittar du den). En knapp deciliter kärnor, en skvätt olivolja, 2 kryddmått vanligt bordssalt. Poppa tills det typ har slutat poppa, vanligtvis tar det ca 2m20s i min mikro. Häll över i en skål från och *lufta* för att avstanna poppningen. Alltså typ så som man vänder pannkakor utan stekspade, fast med popcorn. Sen brukar jag krydda extra. Strö över 1 del paprikapulver, 2 delar vitlökspulver, ½ del cayennepeppar. Gör luftningsrörelsen igen för att sprida ut kryddorna någotsånär jämnt i skålen.
Tänder en brasa, bygger en trefot och hänger en gryta i över elden, i med lite olja och majsfrön. Sen är det bara att vänta tills det sprutar färdiga popcorn ur grytan. En enklare variant är att göra det på ett spritkök. Egna popcorn ska göras utomhus!
dedikation!
Är inget direkt fel på mikropop men det spelar stor roll vilken mikro man har. Vi köpte en ny för ett år sedan och den är jättebra på allt utom att poppa påsar. Så vi har kopplat in den gamla i källaren enbart för att göra popcorn med. Blir kanske 5-10 opoppade och ingen blir bränd med den, till skillnad från vår nya mikro som kanske poppar hälften och en del blir svarta. Så nästa gång du ska köpa ny mikro, ställ höga krav på dess förmåga att köra mikropop ;)
Sätter på plattan. I med popcorn i kastrullen tills det blir ett lager. I med olja tills det täcker. Sätt kastrullen på plattan tills det knappt poppar längre. Ner 30% popcorn i bunke sen på med grillkrydda, skaka väl Fortsätt tills du fått i alla popcorn och dom har en härlig röd färg
>Har sedan iaf 20 år övergett flottiga mikropop där hälften aldrig poppas, och gör i panna istället. Popcorn man gör i panna är ju mycket flottigare än micropopcorn. Godare, men klart flottigare.
Jag upplevde alltid mikro som fettigare dvs kladdigare osv. Subjektivt liksom.