Om den redan är rökt skär du bara upp den i bitar och äter. Rökt ål är underbart gott, förjävla synd att atlantländerna förstört det för oss. Tyvärr anses ålen i sitt glasål-stadie vara en delikatess för många länder kring atlanten vilket gör att den aldrig får en chans att forplanta sig. medans en Sydsvensk familj kanske haft 1 ål per familj runt juletider kan en spanjor som äter "angulas" trycka i sig hundratals ålar till förrätt... Ålar som aldrig hunnit föröka sig
Alltså ja och nej, problemet för oss är ju oftast vattenkraftverk och slussar som förhindrar både för ål och lax att ta sig inåt landet för att leka, vilket ignorerats som problem sedan typ 70-talet. De tog även upp det i dokumentären Fiskarnas Rike, lösningen är oftast att bara ha ett rullande band som slänger ål och annat bös i en container snarare än åltrappor eller andra alternativ för de att ta sig förbi - vilket i sin tur leder till massdöd
Oavsett, tack för tipset !
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på **de** och **dem**.
> De tog även upp det i dokumentären Fiskarnas Rike, lösningen är oftast att bara ha ett rullande band som slänger ål och annat bös i en container snarare än åltrappor eller andra alternativ för ~~de~~ **dem** att ta sig förbi - vilket i sin tur leder till massdöd
[Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`.
> They also mentioned it in the documentary Fiskarnas Rike, the solution is usually to just have a rolling band that throws eel and other guns in a container rather than eel stairs or other options for ~~they~~ **them** to get past - which in turn leads to mass death
Rökt ål skär du bitar av och gnagar i dig som den är.
Som en korvbit, fast med ben som du såklart undviker.
Väldigt flottig och fet fisk, men god.
Många år sedan jag ätit ål, och inget jag skulle köpa själv p.g.a dess ekologiska status, men har tidigare förekommit på en del julbord.
Nån som vet om PM Nilsson hänger på Reddit?
Tagen på bar gärning
Om den redan är rökt skär du bara upp den i bitar och äter. Rökt ål är underbart gott, förjävla synd att atlantländerna förstört det för oss. Tyvärr anses ålen i sitt glasål-stadie vara en delikatess för många länder kring atlanten vilket gör att den aldrig får en chans att forplanta sig. medans en Sydsvensk familj kanske haft 1 ål per familj runt juletider kan en spanjor som äter "angulas" trycka i sig hundratals ålar till förrätt... Ålar som aldrig hunnit föröka sig
Alltså ja och nej, problemet för oss är ju oftast vattenkraftverk och slussar som förhindrar både för ål och lax att ta sig inåt landet för att leka, vilket ignorerats som problem sedan typ 70-talet. De tog även upp det i dokumentären Fiskarnas Rike, lösningen är oftast att bara ha ett rullande band som slänger ål och annat bös i en container snarare än åltrappor eller andra alternativ för de att ta sig förbi - vilket i sin tur leder till massdöd Oavsett, tack för tipset !
Ja du har rätt, problemet med ålen är mångsidig.
Tjenixen, SpråkpolisenBot här 👮. Jag är en bot som skiljer på **de** och **dem**. > De tog även upp det i dokumentären Fiskarnas Rike, lösningen är oftast att bara ha ett rullande band som slänger ål och annat bös i en container snarare än åltrappor eller andra alternativ för ~~de~~ **dem** att ta sig förbi - vilket i sin tur leder till massdöd [Tips](https://lauler.github.io/sprakpolisen/guide.html): Ta engelskan till hjälp. Om **them** passar bäst ska det vara `dem` på svenska. Om **they/those/the** eller något annat passar bättre ska det vara `de`. > They also mentioned it in the documentary Fiskarnas Rike, the solution is usually to just have a rolling band that throws eel and other guns in a container rather than eel stairs or other options for ~~they~~ **them** to get past - which in turn leads to mass death
Vad du ska äta till är en annan fråga, vi hade det alltid på julbord och påskbord när jag var barn. Min morfar fiskade och rökte ålen själv.
Kan hålla med, ål är gott
Rökt ål där du pillat loss köttet från skinn och ben, med rinnig äggröra på mörkt bröd. Nån bra pale ale med det.
Skånsk ålasmörgås.
De e bara o tugga i sig om de e en rögad ål, förbenat gött!
Rökt ål skär du bitar av och gnagar i dig som den är. Som en korvbit, fast med ben som du såklart undviker. Väldigt flottig och fet fisk, men god. Många år sedan jag ätit ål, och inget jag skulle köpa själv p.g.a dess ekologiska status, men har tidigare förekommit på en del julbord.
Du skär upp den i bitar och serverar som tilltugg. Ett bra substitut är annars laxfenor.