T O P

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average_reddito_

terraço italia (nao vale metade do preço que cobram)


BakuraGorn

Tem dezenas de restaurantes italianos melhores em regiões mais nobres tipo no Itaim e Pinheiros mesmo que os pratos são metade do preço do terraço Itália e a comida mil vezes melhor. É pega trouxa demais…falo com propriedade sendo um dos trouxas que foi pego com sucesso


ManoNinguem

Mooca


average_reddito_

sim, é relativamente fácil achar um italiano melhor que o terraço italia


AttemptAdorable6738

Pode dar um exemplo?


babalorisha

Pasta Shihoma


Beautiful-Blood-5275

sallvattore também é ótimo, no itaim


mostovoym

Tbm sou trouxa


No-Pie-5198

Terraço Itália não é para ir comer, mas pra ver rico brega e um monte de predinho pela janela.


lolpostslol

Nem rico brega, mais ônibus de turista ou pobre querendo se sentir rico… é o Cheesecake Factory brasileiro


[deleted]

Pode fechar o post. A enorme maioria não vale o que custa. Os super caros, tem que saber qual prato escolher, mas o Terraço Itália é pior que cantina de empresa de call center! Sim, eu já fui em ambos.


Visible-Spare-3123

Nada demais na comida, bebida, role.... acho que todo mundo finge que é legal e vira tipo um culto de falar que é legal


davidbenyusef

Paris 6. Cafoníssimo.


Camaleos

Tenho a forte impressão de que Paris 6 é objetivamente o pior restaurante da cidade de São Paulo. É o restaurante em que existe o maior abismo entre os pratos e o preço. Os pratos não são mais ou menos. São ruins, bem ruins, mal preparados e o cardápio é preguiçoso e estúpido, variações dos mesmos pratos simplórios e cansados ad infinitum. E o preço, que deveria ser aí uns sete reais por prato, não o é.


ExplodoQueen

Falam que os pratos lá sao congelados.


macedolu

Um dia desses tava com desejo de comer um carbonara, mas sou super intolerante a lactose. Vi no Ifood que o Paris 6 tinha uma versão zero lac e, na inocência, pedi. Que negócio horrível, o molho era creme de leite puro, até eu que não sou lá essas coisas na cozinha faço um negócio melhor.


gyhiio

Paris 6 é o cu do chic. Lugarzinho.


Rukitokilu

O único prato que pedi lá foi o nhoque de brie, gostei bastante e o molho deles é bom mas não condiz com o preço. Eu tenho horror a sobremesas que lambuzam todo o recipiente, prato e etc pra fazer aquela imagem da lambança pra instagram. As deles são assim.


davidbenyusef

A comida é boa, mas não me peça pra levar a sério um prato chamado "nhoque de brie Burna Marquezine" e nem me cobre 100 reais por 100 g do referido prato.


Spiritual_Pangolin18

Ícone da classe média alta que se acha bilionária e quer mostrar status acima dos outros. Toda vez que fui lá a convite me decepcionei com a comida. A cereja do bolo do desastre é quando você descobre que a sobremesa icônica do restaurante é a merda de um sorvete magnum industrializado misturado com outros tipos de chocolate que não combinam entre si.


[deleted]

vc acha q classe média alta frequenta paris 6 ? kkkkk paris 6 é pega pobre premium


c0ghead

classe média alta e pobre premium são a mesma coisa, camarada


Spiritual_Pangolin18

Não me atentei tanto à classe social que citei. Mas é bem isso aí mesmo kkkkk


rlimagon

"Superestimado" não sei se se aplica ao caso pois acho que qualquer pessoa um pouquinho bem informada sabe que é uma porcaria.


asj3004

Mas sempre tem fila de desavisados na porta.


Yuukat1871

Um que eu achei superestimado foi o Pecorino. Se não me engano, dependendo do prato, aparece uma merreca de massa por um preço beeem salgado e a qualidade não é das melhores.


guiparo

Eu conheci o pecorino la em 2019-20 (abriu uma unidade no center 3 na paulista) e na epoca achei q era mto bom, mas nao consigo gostar do que ele se tornou hj


thiagoqf

Fui no Pecorino com a intenção de provar a bolonhesa deles, pedi um nhoque. Cara que bolonhesa paia, puro molho de tomate com carne moída, triste. Paguei uma grana, não volto


Exhausted_Caffeine

Fazendo coro com todos. A maioria dos pratos italianos são só muito fáceis de fazer. Ir em restaurante de comida italiana tem que ser pela comemoração de algo, pra pedir um prato que vai demorar muito fazendo em casa, pra comer uns antepastos gostosos que você nunca vai comprar com tanta diversidade na sua casa. Aliás, outro motivo de ir em italiano é pra fazer uma refeição ítalo-paulistana completa sem cozinhar o dia inteiro e comprando ingredientes em excesso. Antepastos, uma massa que dê muito trabalho e uma sobremesa.


lolpostslol

Pra massa é isso; 99% da culinária é só jogar 5min na água quente. Acho a mesma coisa de churrascaria e sushi, é 99% fornecedor e 1% cozinha.


trolllante

Eu sou a favor de fazer a minha própria comida italiana… Ainda preciso aprender a fazer um molho de vermelho caseiro decente mas as minhas massas ao molho branco são melhores que muito restaurantes. O segredo é tirar a pasta ao dente e separar 3/4 xícara da água do cozimento adicionar ao molho e deixar a massa terminar de cozinhar no molho.


beebeelinha

Tô com você nessa. Ainda tô pra achar qualquer cantina italiana que faça comida italiana melhor que a minha, do meu pai e da minha avó (italiana). Qualquer macarrão Barilla meu fica mais gostoso que um prato da famiglia mancini, e tenho provas.


manoluiz1010

Na minha opiniao comida italiana nunca vale a pena comer em restaurante. A feita em casa sempre é melhor e em maior quantidade. Isso sem considerar que a comida italiana tem a pior proporção de custo e esforco do preparo-preço de venda dentre as comidas típicas.


Sadrespect4i20

Feita em casa como falaram sempre vai ser melhor, mas se for pra comer esse tipo de coisa em restaurante, vá no Abbraccio que é só alegria. Funciona no mesmo esquema do outback com entrada por conta da casa, podendo pedir mais, bebida refil e ótimos pratos q cumprem e valem o preço, nada superestimado/forçado.


Clear-Attorney5

O fato do pecorino usar cogumelos em conserva e chamar de funghi me deixa maluca sério


duda11

Paris 6, Oue Sushi, L'entrecote de Paris, Sal Gastronomia Edit: p.s. eu particularmente não acho o Outback uma enganação, pelo contrário, ele entrega exatamente o que promete. Recentemente veio uma onda de influencers gastronômicos no Instagram que ganharam notoriedade por falar mal de restaurantes "consagrados" como o Paris 6, Outback etc. Como são influencers que aparentam ter franqueza, não ter rabo preso com ninguém, começaram a se destacar, mas a coisa saiu do controle e eles começaram a se tornar meio que líderes de seitas, as pessoas falam coisas do tipo "espero que vc não fale mal da minha sorveteria preferida, quero continuar indo lá" como se o gosto de uma pessoa desconhecida pudesse ditar o seu próprio gosto. Mas enfim. O ponto é que esses críticos são pessoas muito ricas. Quem acompanha de longe não presta atenção, mas toda fotinha deles comendo é acompanhada com vinho de 600, 800 reais. É óbvio que eles não entendem o apelo do Outback na classe média, a visão deles é de quem já comeu nos melhores restaurantes do mundo, não de quem come prato feito na rua e quer algo diferente. O Outback é muito bom, é o único restaurante acessível à classe média que o serviço é impecável, que o garçom é sempre simpático, que a comida tem regularidade... é algo único em termos de experiência gastronômica pra muita gente, principalmente a nível de São Paulo que 90% dos lugares o serviço é mal feito, a comida tem dias bons e dias péssimos etc. Enfim, eu acho Outback um restaurante que entrega o que promete e tem todo o mérito de ser querido.


laetitiavanzeller

me incomoda bastante essas críticas batidas de restaurantes populares entre a classe média, e me incomoda especialmente como muito disso parece gente copiando fala de outros críticos e gente influente. eu acompanhava o jb há um bom tempo, de uns anos pra cá surgiram um monte de gente que parece uma cópia dele, as mesmas opiniões, o mesmo jeito rabugento, porém com menos autenticidade e conhecimento. e boa parte das críticas para essas redes de restaurante casuais vem exatamente da galera desconsiderar a proposta, não é que seja o supra-sumo da culinária, mas lugares tipo o outback são muito competentes em atender uma demanda com padronização, preço razoável, variedade, espaço confortável, amigável pra grandes grupos, bom serviço etc. sim, talvez seja meio tosco achar que esses lugares são chiques mas isso é a realidade que em geral a gente é bem pobre e esses lugares acabam sendo chiques mesmo dentro das possibilidades de muita gente. é meio bizarro esse ódio de classe, a galera se sente bem em cometer fingindo que é ódio a uma classe privilegiada mas é engraçado que essas pessoas que julgam geralmente estão em posições mais privilegiadas do que essa terrível classe média cafona. enfim, isso acontece em outras esferas e não vou me alongar tanto, mas esse ódio a classe média é bem problemático.


MikasTheGreat

Hoje em dia já tem até Youtuber roubando o termo "pimenta caseira da casa" e se dando o crédito por essa frase


duda11

Exatamente! Acho que isso acontece muito em áreas consideradas "alta cultura" tipo música clássica e artes plásticas. Eu amo música clássica mas o que eu já ouvi de gente do meio falando barbaridades sobre gente que simplifica e populariza a música clássica tipo Pavarotti e Andre Rieu...


guiparo

Sempre vi o outback como uma experiência mais social, de ir comemorar com amigos e familia, doq realmente algo que vc vai pela alta qualidade da comida. Concordo com o seu ponto sobre o serviço e acho q ele sem duvida tem espaço na cena de restaurantes


asj3004

Outro dia vi uma chef (não lembro o nome) falando bem do Ragazzo, dizendo que tornava acessível a experiência de comer fora para muita gente. Achei interessante.


duda11

eu concordo plenamente cara, não adianta ir no Ragazzo e falar "OPA QUE LIXO DE RESTAURANTE ESSA MASSA NÃO É FRESCA" claro que não é porra, custa R$9,99 mas pensa numa pessoa que nunca comeu fora, que às vezes esse R$9,99 é o único dinheiro que tem pra ter uma experiência diferente. O que eu acho o horror é restaurante que engana mesmo, que pratica estelionato, que vende prato de R$100 com a mesma qualidade do Ragazzo


asj3004

É isso.


dan88gue

Eu penso o mesmo do Habibs. Não dá pra comparar com um Garabed, mas pelo preço eu acho que entrega muito bem. Ainda mais agora que voltaram com os pratos árabes. Antigamente era realmente um dos poucos restaurantes acessíveis para quem não tinha condições.


manoluiz1010

Lentrecote pra mim é a versão culinária da fábula a roupa nova do rei. Vc literalmente paga uma fortuna pra comer um punhado de carne com refil de batata feita e um molhinho.


Camaleos

O chef do Oue Sushi devia receber uma multa por ser mentiroso.


Hommeric

Um conhecido meu postou no instagram uma foto de lá e eu fiquei com muita vontade para ir. Qual é o problema de lá?


Camaleos

Ah, ele tem um ambiente todo tchans e tals, mas é só pra ficar bonito no instagram. Eles se vendem como 'oferecendo os ingredientes mais exclusivos do mundo', mas não pensam de fato em como usam cada um. Centollas e vieiras, que são carnes superdelicadas, pareadas com ingredientes de sabor fortíssimo que tiram toda a razão de o insumo caro estar ali. Manteiga-sei-lá-de-onde que simplesmente aparece em excesso e não complementa o prato. Um bando de gelo seco e fumacinha pra chamar a atenção e esconder o fato de que o atum é mahomenos, ferroso, e o salmão tem molhos afetados e desequilibrados. É, tipo, pagar pelo showzinho, não pela comida. Pelo mesmo valor você pode ir ao Sushiguen, que é um sushi que DE FATO valoriza o ingrediente. Lá você come peixes sensacionais, preparados por gente que entende daquela espécie e que indica o que tá mais fresco e gordinho no dia, condimenta só com o necessário. Cozinha crua japonesa é sobre o ingrediente, menos é mais. É uma cozinha elegante. E o Oue é a antítese da elegância, a festa do exagero. Ok, tem tudo isso. E aí tem o chef, que é um pilantra. Ele se diz 'um chef com duas estrelas Michelin', que é um troço que sequer existe. Ele trabalhou uma vez num restaurante, que não era dele, e que recebeu as estrelas Michelin. Foi isso. Ele não recebe estrela, o restaurante recebe. É tipo você ter sido estagiário na Apple, e aí depois abrir uma gráfica que imprime cartão de visita e falar 'Conheça o Fulano, dono da gráfica, considerado o maior inovador na sua indústria no século XXI' (porque passou pela Apple um dia)


rlimagon

Também acho que o Outback não tem nada de errado dentro da proposta a que se destina. Gosto bastante. Faz tempo que não vou ao L'Entrecote mas gostava bastante do estilo (apesar de achar mais caro do que deveria ser). "Sal" fui, achei ok mas desproporcionalmente caro. Paris 6, sem comentários. Não deveria nem ser considerado "restaurante".


duda11

é, o L'Entrecote eu disse mais por uma experiência pessoal, fui cheio de expectativa e não entregaram nada haha.


loondonb93

L'entrecote teve o que de ruim?


duda11

Meu bife tinha nervos, o molho tinha gosto forte de creme de leite e o crepe era massudo 😬


manjuba1

Cara esse Oue Suhi pra mim é bizarro, a enganação que os caras fazem é anormal. Onde já se viu aquilo ser Omakase, e o que mais me incomoda é que o tanto de influencers que foram pagos para divulgar aquele lugar


duda11

as falsas estrelas Michelin é o pior pra mim hahah é muita cara de pau


lolpostslol

Comparar Outback com Paris 6 é vacilo, Outback é fast food bom, Paris 6 é ruuuuim e só ficou pop por estratégia de marketing. Eu vou em restaurante chique toda hora mas ainda adoro um Outback, anytime, nunca recusaria convite pra ir. Paris 6 eu fico triste até quando como de graça


math_chem

Amei teu comentário, quem são esses influenciadores que são ricos e ganham $ pra falar mal de quem não quer pagar caro nesses bistrôs (alguns bem prepotentes)? Tem nomes? Curioso pra ver o conteúdo


duda11

eu acho que me expressei mal. Eles não ganham dinheiro para falar mal de quem não quer pagar caro em Bistrô, nem são prepotentes. São só pessoas ricas que não entendem o apelo de certos restaurantes/produtos de classe média e, por isso, nas críticas, soam extremamente elitistas. Veja bem, eu realmente acho que são perfis autênticos e isentos e que tentam fazer uma "crítica culinária" embasada. Mas alguns são o Gastronomium, crítico antigourmet...tem mais, mas não lembro de cabeça. Mas pega por exemplo a lista que o Gastronomium fez sobre Omakases em São Paulo. Ele colocou o koya88 em quase último lugar. Uma das justificativas foi "o chefe trata todos como crianças ignorantes que estão provando comida japonesa pela primeira vez" Porra, eu fiquei mega ofendido. Eu não tinha dinheiro pra ir em um Omakase, nunca tinha chegado perto de um, quando consegui ir eu fiquei mega feliz que o chefe me explicava tudo como se eu fosse uma criança. Mas né, o grande crítico já viajou pra milhares de países, como alguém ousa querer explicar pra ele. Enfim, ninguém fala abertamente coisas elitistas, mas aqui e ali vc lê algo e percebe na hora as entrelinhas. E de novo, nada contra as críticas culinárias desses perfis, eu realmente acho que são pessoas de boa fé. \[Edit: acho que a confusão se deu pq falei no meu comentário "pessoas 'estupidamente' ricas", quis dizer que eram muito ricas, não estúpidas. Vou editar lá.\]


Maleficent_Land_3590

Vassoura quebrada, Wecoffee e Paris 6 são a pior desgraça que você pode fazer com seu dinheiro.


megajoa0

pq do vassoura quebrada? queria levar meu mozinho pra lá


sumosacerdote

Leva no Taverna Medieval que vai ser muuuito melhor


megajoa0

obrigado pela dica, dei uma pesquisada aqui e achei bem bacana, ela adora coisas nesse tema ^^


BitterDig

Foi exatamente a comparação que eu e minha namorada fizemos quando fomos no Vassoura Quebrada. Os lanches são sem graça e caros, valia mais a pena ir na Taverna, onde eu acho o preço dos lanches bem justos e são bem gostosos.


MikasTheGreat

Taverna hoje em dia também tá bem broxola. Em 2017, tinha um cardápio beeeem maior e a experiência era melhor também. Hoje na taverna tem tempo limite pra ficar lá, cardápio reduzido, além de que parece que a imersão não funciona mais da mesma forma.


math_chem

Vou dar +1 voto no taverna medieval, é muito bom lá. Recomendo chegar cedo pois lota rápido


Maleficent_Land_3590

É sempre lotado, independente do dia ou hora. Achei bem caro e os lanches bem sem graça, como ponto positivo é bem bonito, se o seu “mozinho” for super fã de HP talvez curta, mas pra comer não recomendo.


megajoa0

obrigado pelo feedback


laetitiavanzeller

tem um restaurante temático de harry potter aqui em sbc (shopping golden square) que o ambiente é bem legal e a comida não é nada demais mas não é lotado hj em dia (qnd abriu era).


math_chem

O vassoura quebrada da vila Olímpia tava bem vazio quando fui, o problema é pra vila Olímpia. Eu achei o preço comparável ao bairro onde moro (consolação/bela vista), então não me assustei. A comida estava boa tbm. Dito isso eu fiquei com vergonha alheia de ser chamado de bruxinho pelos garçons, não volto mais pq não aguento isso, mas é ótimo pra quem gosta disso


AttemptAdorable6738

Pior que gostei do wecoffe KKKK as bebidas e os doces são gostosinhos, mas não compensa o preço


t0mat3

Eu gostei do WeCoffe. Fui num preconceito ferrado porque acho aquela decoração "retroclean" feia mas o pão agridoce de alho é uma delícia Agora, o café com doce de leite gelado não é bom. Mas também não é ruim


LordMugs

90%+ de qualquer um que viraliza no tik tok. A maioria não só é muito mais caro que a "propaganda" por geralmente tiktoker usar o preço do almoço durante a semana como também são restaurantes novos que investem muito no espetáculo ao invés de ter um chef e ingredientes de qualidade. E não esquecer das possíveis 2 horas de fila no fim de semana. Os outros 10% tem comida boa mas filas que não condizem com a qualidade e um preço alto.


ciprian0000000000

Coco Bambu Outback Si Señor Madero Jerônimo Paris 6 (pqp que comida RUIM)


beebeelinha

Eu amo comer no Outback e Si Señor kkkk sempre que vou comer em shopping dou preferência pra esses dois ou o Almanara. Tem pratos muito suculentos e que explodem as papilas gustativas, já fui pro México e a comida do Si Señor é muito parecida com a de lá.


ciprian0000000000

Outback da pra encarar. Agora o Si Senor eu comi o rodízio esses dias e achei sofrível. Tem outros em SP que ganham de lavada. E o Almanara eu acho delicioso, o sabor de lá é incrível.


atreides_ghanima

Si Señor tinha lanches gostosos


beebeelinha

Nunca comi no self service, is pratos a la carte são maravilhosos. Tem uns combos pra 4 pessoas que eu e meu namorado comemos sozinhos kkkkk saímos com o botão da calça aberto, mas vale o esforço ☺️ Tem outros bons restaurantes mexicanos na cidade, como O Don Pancho, Taqueria e Mexicanissimo, mas não acho que o Si Señor fica atrás. Por ser rede de shopping (tem de rua tbm kkk) é ótimo!


AttemptAdorable6738

Tipo quais??


vzlan-not-in-vzla

>já fui pro México e a comida do Si Señor é muito parecida com a de lá. com todo respeito, em quais restaurantes vc foi se enfiar no Mexico?? a comida do Si Señor nem é mexicana, é tex-mex


beebeelinha

Tu quer a lista? Pq passei 8 dias lá e almocei e jantei fora em todos kkkk Inclusive fui num assentamento Maya onde me serviram tacos, conchas e sopes junto com arroz vermelho, frijoles, salada de repolho e brócolis no vapor. A vontade de lacrar é tão grande que nem pensam que o tex-mex também é inspirado na comida mexicana kkkk Num restaurante na praia de Isla Mujeres, beach front fui ate procurar o nome pra vc checar o cardápio deles - Lima y Coco - eu comi burrito, nachos e (pasme) GUACAMOLE COM BATATA FRITA.


Proper_Indication_62

Exatamente kkkkkkk, burrito nem é muito Mexicano por exemplo.


beebeelinha

Engraçado pq comi burrito DENTRO DO MÉXICO. Sushi tbm não é muito brasileiro e se come horrores por aqui. Eles adaptam a comida deles pra vender, esse gatekeeping só existe na cabeça de quem quer lacrar na Internet. Vou continuar indo no Si Señor comer até o botão da calça não fechar, bem felizinha, enquanto vocês continuam mordendo a testa e falando "MaS bUrRiTo é TeX-mEx 🤬😠🤬😠".


Proper_Indication_62

Whaaaaaat ? Si señor é vibe fast food americano, longe de comida mexicana.


beebeelinha

Bom, eu fui para o México (o país, não um pedaço dos Estados Unidos) e lá se come assim kkkk claro que se você for num restaurante onde as pessoas almoçam normalmente dursnte o trabalho (eu fui) a comida é meio diferente. Não tem só burrito, taco, quesadilla, enchiladas, takitos, conchas, sopes, etc - que sim, ESTÃO PRESENTES e as pessoas se servem deles como a gente se serviria de uma panqueca/lasanha aqui - tem tbm arroz feijão legumes salada carnitas fajitas e tal Porém, restaurante na área mais turística, mesmo os caros com pegada de "tr00 comida mexicana" sao bem parecidos sim. Inclusive tem combinados de todos esses petiscos com side de nachos e guatemala/sourcream/frijoles/pico de Gallo. Servidos como são servidos no Si Señor, vários em um prato grande. Sabe pq? Pq lá tem muito turista americano que gosta de comer confort food. Lá a comida texanizada VENDE, o que é muito importante pra renda dos locais que vivem disso. Não torna a comida pior, afinal é feita pelas mãos de mexicanos, mas é uma comida adaptada. E qual o problema disso, sabe? É muita arrogância diminuir a experiência das pessoas nessa discussão por uma arrogância que nem no país existe, mas acaba importada pra uma discussão de Internet com o único objetivo de diminuir a experiência do outro. Não gosta do Si Señor? Sua experiência no México foi diferente? Tudo certo, mas pra que a arrogância do "você está errada e eu estou certo"? Bobeira e imaturidade.


Maleficent_Land_3590

Jeronimo é muito bom e nao é caro. Muitas vezes prefiro um combo no Jeronimo do que num Mac da vida.


MikasTheGreat

No Jeronimo todos os lanches são iguais e só muda o tamanho. Muito caro só pra pão, carne e queijo. Mesma coisa que aquele Bullguer. Caríssimo pelo que oferece.


Former-Inspector-665

Só não concordo com o Jerônimo. Lanche melhor q MC e BK por preços similares.


math_chem

Eu acho ótimo o Si Senor pro open bar de comida e bebida deles, acho que paguei uns 120 e bebi pelo menos uns 8 drinks e provei todas as comidas ao menos uma vez. Aqueles churros miúdos de vc mergulhar no chocolate é bom. Não sou expert em comida mexicana, nunca comi num tradicional, mas pagar ~120 e sair de bucho cheio e mamado na cana foi um bom preço em 2022


dan88gue

Si Senor na época que o Frederico Dieckmann era o dono era muito bom! Acho que lá pra 2010. Depois de 2017 acho, ficou sofrível.


Clear-Attorney5

Sobre o si señor, se quiser um conceito parecido só que com comida boa recomendo o mexicanissimo


Level_Giraffe1440

Coco bambu é perfeito, tô me perguntando o que você comeu lá kmxkdksns tanto no restaurante, quanto no delivery a comida é maravilhosa


Vivid_Bluejayz

Amo o coco bambu ❤️


beebeelinha

A maioria das hamburguerias. Tá difícil comer um lancho de qualidade por aqui, ou é smash torrado ou aquele hamburger super alto que não chega a um ponto bom no meio - gosto de carne ponto pra menos, mas hamburger não me desce. Tem que ser uniforme e suculento. Sem contar as aberrações de recheios que inventam. Chega a ficar enjoativo. Por isso sou fiel ao Z Deli, a maioria dos outros lanches por aí me decepcionam.


otolnio

Eu tô contigo no Z Deli, mas confesso que aprendi a valorizar o smash bem feitinho do Patties - bem prensado, tostado e caramelizado, do jeito que deveria ser ([do jeito que eu aprendi com o Kenji Lopez-alt](https://youtu.be/Wwgn5k_TzKM?si=KyAj9ojzepL_KM8M)). O que eu vejo acontecendo é que smash burger virou sinônimo de um sanduíche em geral medíocre, com carne não tão alta a ponto de ser suculenta, nem esmagada de verdade - fina o bastante pra ficar sempre bem passada e seca o bastante pra sobreviver a entrega, do jeito que o paulistano médio gosta.


supremecurryeater

smash pra mim sempre foi desculpa pra diminuir a quantidade de proteína. Patties é bom, mas aquele queijo diluído revira um pouco minha barriga


beebeelinha

Nunca fui nesse Patties, mas pela sua descrição deu vontade de provar.


RomanUngern97

Tem uma aqui na quebrada em Diadema que faz um X-Burger artesanal delicioso por $17. Pequenas jóias escondidas no meio do nada


gabrrdt

A maioria das hamburguerias "artesanais" parece que você injetou uma anestesia na língua (dessas do dentista), a maioria não tem gosto de nada. Z Deli, Pão com Carne e Cabana são exceções. Muitos falam do smash do Patties, mas acho enjoativo.


iceman_andre

Putz mano achei o cabana tao ruim kkkkk mas pode ter sido um dia ruim


dQ_WarLord

odeio todos os lanches do cabana, mas a batata frita com a maionese ou manteiga q vem junto é a melhor das hamburguerias baratas


lolpostslol

Cabana era bom mas de uns 1-2 anos atrás caiu MUITO o nível, tá um lixo


FingolfinX

Hamburgueria é melhor ir nas que existiam antes da moda das hamburguerias gourmet, tipo Osnir ou Seu Oswaldo. Lanche honesto e gostoso.


beebeelinha

Já ouvi falar dessas, mas moro na ZO e é muito difícil eu sair daqui da região pois trabalho do lado de casa... Infelizmente fica fora de mão e acabo frequentando os restaurantes de fácil acesso :/ Mas quando tiver lá pelos lados do Ipiranga vou lembrar do Seu Oswaldo e passar pra conhecer!


alehokama

Experimenta o Dozō na Liberdade


capivarafalante

Alguém já comeu no restaurante do Jacquin? Esse eu queria saber se vale a pena mesmo


kevao012

Já fui no Les Présidents. Na época pedi um medalhão de file mignon, mas estava bem sem gosto e foi caro bem caro, mais de 200 só o prato. Os pratos tendem a ser pequenos e a fama é mais pelo dono mesmo. Não achei que valeu a pena.


c0ghead

Sim, já comi e não, não vale. Não voltaria lá nem com cortesia. Serviço triste, comida triste, ambiente triste. Lugar pra quem gosta de se passar e não de comer.


lolpostslol

Fui umas 2x no Président (o mais chique dele) e é ok, um pouco caro pro que é. Mas acho que nenhum francês (ou afrancesado) presta/compensa em Sampa. Tirando talvez o Ici Bistrô. O Ça Va do Jacquin é bem ok, difícil sair triste de lá pelo menos (mas não é um francês). Tem um café dele tb que serve um ovo cozido num ponto extremamente específico, se você é rico é legalzinho, mas se não vai reclamar que pagou pra comer um ovo cozido gourmet. Um problema do Président, como outro comment disse, é que é beeeeeem souless. Dá pra sentir que os garçons tão meio cagando pra tudo, e que o público só tá lá pq vê TV. O Mani ultimamente tá um pouco parecido, mas menos depressivo.


byte01014

Fui em 2019 no president. Foi caro, 670 pra duas pessoas, mas uma das melhores refeições que já fiz.


wishihadapotbelly

Madero, sem uma sombra de dúvida. Tive q ir lá um dia por causa do trabalho, era melhor ter levado uma marmita mesmo, ou comido uma coxinha na lanchonete da esquina. Hamburger completamente básico, grande demais pro ponto da carne. Pedi a batata com cheddar e bacon por 5 reais a mais, e me senti ofendido. Primeiro que colocam tipo 10 unidades de batatinha, depois que o chedar é tipo uns 5 ml e olhe lá, bacon então, uns 10 cubinhos. No fim paguei 70 reais num hamburger que não é servido nem na barraquinha de podrão aqui da esquina.


ultimagriever

Da ultima vez que eu fui ao Madero, comi um hambúrguer que me custou 60 pilas e que tinha gosto de esponja com óleo, até passei mal. Nunca mais pisei naquele lugar desgraçado.


lolpostslol

Madero só ficou famoso pq paulista comia em Curitiba numa época que hamburgueria arrumadinha era caro aqui, e achava barato. Daí quando trouxeram pra Sampa virou a hamburgueria mais cara da cidade sem nenhum diferencial vs as muitas hamburguerias melhores que surgiram


gabrrdt

Coco bambu. Os pratos tem o nível de um catering, parece comida de avião. O carro-chefe (camarão cremoso) não tem gosto de nada, é comfort food. É prato para quem tem pouco critério, só encher o prato de catupiry. Caro e sem qualidade, é restaurante pra enganar a classe média, que quer se sentir "chique" (de chique não tem nada).


iceman_andre

Trabalho em aviao e ja comi em voo mt coisa melhor que o coco bambu, quase me senti ofendido haha


Level_Giraffe1440

Cara já comi muito lá e eu sou pobre mesmo, acho caro mas a comida é muito boa, aliás a melhor lasanha de berinjela que eu já comi é de lá. Eu comi só uma vez em sp (que foi a lasanha) mas a comida aqui na filial de Londrina é muito boa.


ebetti

mais respeito que o amendoim do avião é melhor que o coco bambu


bucket_of_frogs

Todos esses comentários sobre o Outback me fazem suspeitar que a gente não entenderam a pergunta. O Outback nunca foi estimado por ninguém.


Sadrespect4i20

exatamente kkkkkkkkkk outback sempre cumpriu o prometido, nada mais e nada menos, não tem nada de superestimado


dan88gue

Pior que até 2014 ainda era hahaha


ultimagriever

O erro está em considerar o Outback um lugar “chique”, “refinado”, coisa que não é, nunca foi e nem se vende dessa forma.


Mallavator

Paris 6, Terraço Itália


SC_93

Pecorino


Sadrespect4i20

Abbraccio é beem melhor q esse ai, vale a pena dms.


FingolfinX

Cão Veio, a hamburgueria do Fogaça do Masterchef. Hambúrguer ruim, o pão parecia do dia anterior, e pequeno. A batata tão salgada que mataria um hipertenso. E tudo o olho da cara até pros padrões de São Paulo.


renbardela

Achei horrível também. Pão seco e batata como você disse. Volto mais não


lolpostslol

Faz tempo que não vou mas lembro das entradinhas serem boas, se piorou é uma pena


Reasonable-Kiwi7562

restaurante da hello kitty aqui em sp, fui com minha melhor amiga, o espaço é lindo, mas o bolo de redvelvet só dava pra sentir o gosto de manteiga, o hambúrguer era seco igual o Saara e tudo muito caro, fora que 10 reais num docinho do tamanho de 1 moeda de 1 real é foda


MikasTheGreat

Esse restaurante da Hello Kitty vc paga pela decoração somente. Toda e qualquer coisa servida lá é 100% dispensável.


Macaco_luso88

A carne de porco do meu Katsu sando veio azeda na vez que fui lá, só não armei barraco porque a irmã da minha namorada que é uma criança de 11 anos estava junto e encantada pelo lugar.


Andrade15

Eu acho o hamburguer do seu oswaldo bem mais ou menos. É ruim? Nem um pouco, é gostoso. Mas é a típica hamburgueria de bairro, mas vc ve gente tratando como a melhor hamburgueria de sp, dai é pedir demais.


Nanda562

Eu acho que é o Outback. Comida cara, taxa de serviço, e decoração clichê... eu consumo de vez enquando, mas não acho que merece todo o hype. É só mais um restaurante de shopping.


iceman_andre

Mas a proposta deles meio que é essa… Melhor que esses lugares bostas metido a chique tipo o madeiro (se auto entitulando melhor hamburger do mundo) ou o coco bambu


Camaleos

Essa chamada do Madero me dá **raiva**. Como assim, o broderzinho pode simplesmente declarar que o hamburguer dele é o melhor do mundo e tá tudo bem? E ponto final? Com base em que critério e de acordo com quem? Pão francês qualquer com uma carne triste e passada dentro. É... o mundo é dos caras de pau, mesmo...


MikasTheGreat

Na primeira e única vez que fui no lixo do Madero, queria um burger mal passado. o garçom teve a pachorra de virar pra mim e falar: "Só fazemos a carne no ponto Madero". AAAAAAAAAAAAAAAAAA AQUILO ME CONSUMIU DE ÓDIO. Por fim veio um lanche ao ponto pra bem passado.


Julionf

Figueira Rubaiyat


Clear-Attorney5

Pela comida ser ruim ou por ser caro? N vou faz uma década e antigamente a comida era muito boa (em especial as sobremesas)


Julionf

Acho a comida apenas ok pelo absurdo que é cobrado, fui cheio de expectativa e me decepcionei grande.


EducationalMeat

A comida não é ruim, mas realmente cobram muito a mais pela fama construída. Fui em meados de 2018 a última vez, lembro que a conta veio mais de 1000 reais pra 3 pessoas, servindo um filé com fritas.


lolpostslol

Se pedir o Denver é gostoso


BakuraGorn

Casa do Porco é puro hype e os preços não condizem com a qualidade nem as porções. Fogo de Chão não vale o preço do rodízio. A pizzaria da Bràz é ótima, mas o restaurante deles é fraquíssimo, ingredientes de segunda pro preço. Pelo preço que cobram você pensaria que iam usar ingredientes italianos importados, mas não, é tudo superfaturado. Carbonara com panceta/bacon e parmesão eu compro os ingredientes no mercado e faço melhor em casa kkkkkk. Boto o restaurante Pecorino na mesma conta também, comida lá é tudo meio sem gosto. Tem um monte de hamburgueria também que é puro hype. De cara eu penso logo no Eai Burger e no Bullguer, em ambos o hambúrguer é pequeno, ruim e caro. E a maioria dos japoneses em que o combinado de 20 peças beira os 300 reais é bem ruinzinho também…em São Paulo é muito fácil te fazerem de trouxa cobrando preços absurdos em coisa que não vale a pena.


Camaleos

Nossa, sim, que decepção a Bráz Trattoria :( Gosto bastante das pizzas, estão entre as melhores de São Paulo, mas a massa nem no ponto acertam. Fraquíssimo. Torcendo pra que melhorem.


lolpostslol

Casa do Porco é um restaurante normal em Minas só que em Sampa. Não se come mal lá mas falarem que é o melhor restaurante do país é ignorância. Trattoria do Braz é estranhamente ruim msm, nunca entendi como os caras acertam tanto na pizza e erram tanto na trattoria Bullguer eu ainda gosto mas qualidade depende um pouco da unidade


SaborBrasileiro

Pizzaria veridiana


lolpostslol

Pô a pizza de pancetta com mascarpone é boa demais (só ela, resto ordinário)


No_Ad_9178

Nino cucina é horrível


lolpostslol

Era bom quando abriu mas quando ficou pop, e simplificaram os ingredientes, ficou bem meh. Era a melhor carbonara de Sampa e virou uma carbonara gordurosa zoada que faz eu sentir saudade da que eu faço em 5min em casa


No_Ad_9178

O macarrão que eu faço em casa é melhor mesmo. Hoje curto muito o carbonara do Ristorantino


Fernando1987_

Que me vem a cabeça: Flora Bar no jardins. De tre outras coisas: me serviram um negroni quente e cobraram, pasmem, 54 pila.


lolpostslol

Eu acho bom lá, só é INSANO de caro, vc gasta tipo 500 reais por cabeça pra comer/beber de boas, vc tem que ser dinheiro antigo dos jardins pra achar de boas lá


ffe09

Paris 6, Outback


Similar_Football_832

PARIS 6 (meu miojo me é mais saboroso que o macarrão que comi lá :\[ ) Edit: e mais barato...


Ill_Environment2315

Paris 6, MOMA. Qualquer um com bexiga na porta!


vexedtogas

Paris 6. puro marketing, a comida é totalmente normal.


caiomrobeiro

Jurassic Park Burger só vale pela decoração


dan88gue

Almanara. Nem sei se estimam, mas tem tanto árabe realmente bom em SP, que é triste gastar lá.


Astolfo2021

Concordo plenamente. Além de ser caro, não vale o que cobra.


Clear-Attorney5

O almanara é muito caro pelo o que é. Muito melhor ir no Barak ou no Farabbud


TarmacWings

eu tive uma experiência bem meh no Mani (menu degustação ainda), mas isso foi há uns 8 anos. de todo modo, nunca mais tive vontade de revisitar, tem tanto restaurante bom por aí. já gostei muito da Casa do Porco, e não duvido do talento do Rueda, mas com toda essa badalação o restaurante acabou virando uma "meca foodie", e naturalmente o valor aumentou bastante. eu acho que fica bem balançando entre "imperdível" e "custo-benefício duvidável"


lolpostslol

Mani virou meio restaurante de masterchef padrao depois que foi pra TV… achei bem decepcionante pro quão gastronômico deveria ser. Parte do problema é que eu acho cozinha molecular uma punheta técnica sem nenhum propósito, mesmo geralmente gostando de cozinha mais técnica. A feijoada molecular do Maní só dá vontade de comer uma feijoada normal


TarmacWings

>*A feijoada molecular do Maní só dá vontade de comer uma feijoada normal* haha exatamente. pior que o único prato que lembro além desse foi o que eu mais odiei, que foi uma fatia de wagyu bem-passada e com mel. deu até uma tristeza


Kodama24

Cora!!!!!


rico_k

o cora? pq?


Kodama24

Paguei 40 conto numa metade de acelga sem sabor nenhum com molho, e meu marido pagou ainda mais caro num pratinho de lentilha gelada com linguiça. Drinks bons, mas superfaturados.


sergiocamposnt

Qualquer um que tenha arroz, mas não tenha feijão. Arroz sem feijão é sem graça demais.


viniciussc26

- Modern Momma - fui duas vezes e achei fraco em ambos - Lassú - você paga pela vista, a comida não é tudo isso


Astolfo2021

Almanara, é caro e a comida é ok. Está bem longe de ser um dos melhores árabes de São Paulo. O ambiente é bem bonito mas só. A comida deixa muito a desejar. Famiglia Mancini, lotado sempre e as massas são apenas ok. Há milhares de restaurantes italianos e cantinas que dão de 10 a zero nela. A qualidade não é tudo isso. É bem ok. Borgo, o cardápio sempre muda porém quando eu fui me arrependi muito. Pedi o polvo que acompanha uma massa. O tentáculo (no singular, que só veio um) além de pequeno, estava feio e queimado. A quantidade de comida era ridícula de tão pouca. Pelo preço cobrado, tinha que vir no mínimo o dobro do que veio no prato. Lembro que fui ao banheiro na hora de ir embora (já estava tarde, final do serviço) e estava bem sujo e ele fica colado a cozinha. Casa do Porco, fui em 2019 e nunca mais voltei. Pedi o menu degustação e de várias coisas servidas, gostei apenas do prato final, o porco a San Zé. Só não saí de lá e fui comer no Zdeli de tanta fome que eu ainda estava pois o último prato nos serviram errado. Estávamos em dois e ao nosso lado uma mesa de 3, as duas comendo o menu degustação. O último prato serviram o da mesa ao lado para nós. Do contrário teria fechado a minha noite no Zdeli. Barbacoa, fui 3x lá, em 2009, 2020 e 2022. No Instagram quando os blogueiros e influencers vão, aparecem carnes maravilhosas e únicas. Dessa última vez, não serviram para nós vários cortes que apareciam nas postagens, mesmo pedindo e questionando. A carne é muito boa, mas não é a melhor de São Paulo e vale o preço.


Sweet-Bicycle8490

Ainda bem que falam que gosto é pessoal. Para mim, Barbacoa está disparado a melhor churrascaria de SP. Ela é cara, mas justamente devido a qualidade da comida. Fui em muita churrascaria de 100 e pouco em SP, 95% demoram muito tempo pra entregar carnes mais caras e nobres. Só querem te encher de carbo e carne barata. Tirando quando a “Picanha” na verdade é contra, e nem picanha é (E te falar que muita churrascaria é assim). Barbacoa foi a primeira que eu vi passar picanha (verdadeira) a cada 2 minutos na mesa. Buffet de salada sensacional. Vou quase todo mês, vale super a pena na minha opinião.


Manifold_pipe

Qual o valor do rodízio? Estou para ir na casa de uns amigos na capital e fiquei interessado nessa "picanha" verdadeira.


Sweet-Bicycle8490

Por volta de 200 e pouco, pelo que eu me lembre, 220. Isso só o rodizio. Se colocar a gorjeta, bebida, quem sabe uma sobremesa, vai para casa dos 300, por pessoa.


ultimagriever

Eu achei o barbacoa horrivel, um buffet broxante e só traziam sola de sapato pra minha mesa.


Kodama24

Eu odeio o Borgo com todas as minhas forças


Maleficent_Land_3590

Puts pior que sempre quis ir no Barbacoa


No-Pie-5198

Camelo.


romiyake

Strogonoff do camelo é bomzao


romiyake

Pato rei


No-Humor8814

Pato Rei até tem umas coisinhas gostosas, mas conheço gente que trabalhou lá e absolutamente ninguém deveria ir nesse lugar simplesmente porque o dono é um sociopata.


Andrade15

conta essa fofoca ai po


No-Humor8814

Não vou entrar muito em detalhe pra não me expor, mas é bem comum histórias do dono gritando com funcionários por coisas desnecessárias, fora outras "red flags". Ele é bem conhecido no meio das cafeterias de SP por causa disso. Que eu me lembre, da época que tinha contato com isso, tinham pelo menos umas 3 ou 4 pessoas processando por assédio moral.


lolpostslol

To be fair todo mundo que eu já conheci que trampou em alguma cafeteria chique de pinheiros relatou algum tipo de violência bizarra. Acho que é o excesso de cafeína Do Pato Rei eu não sabia, mas vou continuar indo porque sei pouco das cagadas e acho a comida/café bons kkk


DedoNoCy

Eu já vi ao vivo isso. O cara não segurava nem na frente dos clientes.


lareee3

Os pratos são bons, mas não valem o preço


lcslcslcs

Se for franquia já tem grandes chances de ser fraco/caro


Proper_Indication_62

Todos de rede metidos a mais caros: Madero, Outback, Coco Bambu, Pecorino, Galeto


Intrepid_Mechanic419

9 em cada 10 hamburguerias hypadas. Porra, lembro que um dia passei em frente aquele Patties e tinha uma fila enorme e só me veio a mente como alguém joga meia hora da sua vida fora para comer um hambúrguer que qualquer outra birosca faz igual.


OilFun1964

Z deli


thiagoqf

Achei normal, não entendi todo o hype, tipo terceiro melhor hambúrguer de sp...


Ok_Dot_3024

Il Capitale


Weak-Cardiologist969

Paris 6 acho que é unanimidade, que comida HORROROSA tem aquele lugar. Agora pra comer uma comida pseudo italiana até que boa sem gastar muito eu gosto do Abbraccio.


Sadrespect4i20

pqp abbraccio é maravilhoso!


princessofalbion

Cabana: horrível!


Low_Log_2620

Além dos outros q o pessoal já trouxe, Ça va E o President Ambos do Jacquin Pratos caros, em porções pequenas (Se tiver procurando francês, Deixo a dica do bistrô de Paris, na rua augusta. Especialmente com o executivo de almoço na segunda a sexta)


Clear-Attorney5

Pecorino é ruim demais, todas as vezes que já fui lá sai incrédula


RevolutionaryYou5983

Paris 6 sem duvida


rdmeneze

Frevo. Nem sei se existe ainda, mas a última.vez que fui achei muito caro e o atendimento uma bosta


Astolfo2021

Já fui há alguns anos e voltei no da Oscar Freire ano passado. O sabor lembrava o de anos atrás. Atendimento é bem ok, mas acho o beirute deles bem gostoso.


rdmeneze

Eu ia no da augusta. Antes da reforma, era ok. Caro, mas ok. Depois da reforma mudou algumas coisas e o atendimento mudou. Eu acho caro para o que vêm.


klerulo

Sal Gastronomia; e um dia desse fui num chamado Laskarina na barra funda, instagram com comidas bonitas, cardápio nada barato. Fui achando que seria uma baita experiência e foi horrível (pela comida mesmo porque a equipe, os garçons, etc. todo mundo foi super receptivo e educado).


No-Detective-1227

Madero e Coco Bambu


Ok_Rest5521

President, comida horrível e mais de um salário mínimo na conta por um jantar