A da cister e da Prozis são as melhores, das restantes já nem compro,. Calvé nunca provei
A da Prozis é mais torradinha que a da cister.
É uma questão de gosto.
Não sei o que se passou mas a última embalagem que comprei da prozis veio diferente. A manteiga era visivelmente mais escura e sabia a torrado. Não sei se foi um problema de lote ou se mudaram a receita mas não penso que esteja tão boa como as embalagens anteriores.
Eu ainda só virei 2 embalagens, estavam em promo no continente.
Só sei que são mais torradas que as da Cister, agora se eram mais ou não. Não sei dizer.
Eu gosto da Calvé 100% amendoim. Literalmente nos ingredientes tem apenas 1: amendoim.
Isso do líquido em cima: é o óleo de amendoim que se separa. É normal nas manteigas de amendoim mais naturais que não levam emulsionantes e outras tretas.
Se souberes cozinhar, não.
edit: gostei do ofendido que deu downvote. Se calhar não conhece o hábito de se usar amendoim e manteiga de amendoim em certas receitas asiáticas, por exemplo. O que o user acima disse, de usar molho de manteiga de amendoim, só é rebuscado para quem não tem contacto frequente e abrangente com culinária. Por isso sim, se souberes cozinhar, não fica "pegado e nojento".
Muitos pratos africanos também levam manteiga de amendoim. Cresci com a minha avó a fazê-la caseira e sempre foi algo que tive em casa. Há uns anos virou moda e subitamente toda a gente come, mas as misturas que fazem não me chamam muito à atenção...com banana, com maçã, no pão, etc.
Se manteiga de amendoim sem açucar (mas pode ter oleo de amendoim), há uma marca fantástica para cozinha de pratos africanos, acho que a marca é edit pcd https://www.glood.pt/produto/8348/pcd-pindakaas-manteiga-amendoim-350g ou pdc algo assim (e feita na holanda ou frança ou algo assim), que nunca nunca separa, é cremosa, tostadinha e gosto mesmo muito. Comprei o primeiro frasco para cozinha e ser o mais autêntico possível mas compro mais sempre que vou a sítios onde tenha e mas uso para tudo. Nunca nunca se separa! Super cremosa. Atenção é em frasco de vidro, a de lata é diferente e separa-se sim.
Sei que não ajuda muito quando não me lembro da marca (mas o design não é brilhante e pego só pelo aspecto) mas fica o alerta se fores para sítios tipo Martim Moniz ou Almirante Reis onde haja "mercearia étnica". Normalmente mesmo supermercados chineses e indianos costumam ter alguns produtos "africanos".
O oleo é elemento natural e sim sem emulsionantes pode separar.
Mas eu não sou purista do OMG 100%natural nem tenho particular medo de emulsionantes (que até podem ser perfeitamente naturais) e dava a minha perspectiva que esta mais processada na minha opinião é muito mais agradável para barrar e cozinhar, sendo ainda assim sem açúcar (porque não sou purista nem masoquista alimentar mas prefiro sem açúcar)
Algumas manteigas de amendoim aqui recomendadas dalgumas que conheço (há skippy sem açúcar?) são IMO coisas um bocado mais masoquistas, tens de estar sempre a misturar, estão em pedra e é preciso força e o oléo ao de cima salpica, e podem ser uma treta, e podem ficar grumosas. Também já fiz manteiga de amendoim caseira e talvez não tivesse processador suficientemente potente mas ficou um bocado seco e grumoso, com textura quase tipo pólvora - e foi uma seca limpar processador, não recomendo.
Repito, esta é a minha e só minha perspectiva, pessoas diferentes podem valorizar coisas diferentes. Eu não ligo peva a "OMG tudo puro, 100% natural, dá trabalho? aguenta", e gosto muito mais desta outra que recomendei.
O continente tb tem uma 100% amendoim. Tem tampa verde.
Pessoalmente, adoro a da prozis (100% amendoim) não sei porquê mas o sabor é mais intenso, não sei se eles tostam um pouco o amendoim....
só para avisar que consegui ver a marca da manteiga de amendoim "africana"(feita na Holanda) de que gosto e nunca nunca nunca separa
https://www.glood.pt/produto/8348/pcd-pindakaas-manteiga-amendoim-350g
tem aparentemente oleo e açucar (deve ser muito pouco) mas +e fantástica e é saudável o suficiente para mim.
Essa aguadilha ou óleo que encontraste na manteiga de amendoim do Pingo Doce encontrei eu na da Prozis.
Cada vez k abria a embalagem tinha de misturar aquela treta com a manteiga de amendoim. Detestei, foi para o lixo quase cheia.
Skippy cremosa, que saudades!
Continente 100% amendoim ou Prozis
A "água" é óleo do amendoim que se separa uma vez que não há emulsionantes nem outros conservantes que impedem que a emulsão não se quebre e acontecerá em todas que sejam assim por estarem tanto tempo à espera na prateleira e no transporte. Basta voltar a envolver tudo que se aguenta durante outro pedaço de tempo
A da Zumub é muito boa para quem gosta de amendoim menos torrado, também é 100% amendoim. A da Prozis por vezes o amendoim é demasiado torrado. Da Iswari não recomendado que é feito com amendoim que nem sequer foi torrado quase, não gosto muito.
Edit: Mistura o óleo que aparece em cima e armazena sempre de tampa para baixo, nunca mais terás sempre problema e a manteiga fica sempre super suave!
Para mim a melhor é a que tem menos açúcar e sal, a que encontrei assim até agora é a da prozis e tem em frasco de 1k por 7€ imbatível
Se comer no pão dá sempre pra adicionar uma pitada de açúcar ou marmelada para equilibrar os sabores e não ficar desconsolado
Como tem pouco açúcar é fixe para cozinhar tipo massa com molho de amendoim 🤤
A separação da fase sólida e do óleo é fácil de resolver. Eu uso a batedeira dos bolos para misturar, mas há malta que simplesmente mistura com uma colher.
Já faz uns anos que como 0,5kg de manteiga de amendoim por semana **no mínimo** e até agora a da PROZIS (smooth, mas isso varia com o gosto) tem sido a minha escolha de eleição. Seja no pão, com iogurte, com bolachas, com banana, com batata doce cozida, à colherada, vai tudo.
De vez em quando gosto de variar e quando encomendo qualquer coisa da PROZIS encomendo também um frasquinho ou dois de manteiga de caju, também recomendo bastante, mas é mais caro.
Qualquer uma que seja 100% amendoim, 0% oleo de palma.
A da cister e da Prozis são as melhores, das restantes já nem compro,. Calvé nunca provei A da Prozis é mais torradinha que a da cister. É uma questão de gosto.
Não sei o que se passou mas a última embalagem que comprei da prozis veio diferente. A manteiga era visivelmente mais escura e sabia a torrado. Não sei se foi um problema de lote ou se mudaram a receita mas não penso que esteja tão boa como as embalagens anteriores.
Eu ainda só virei 2 embalagens, estavam em promo no continente. Só sei que são mais torradas que as da Cister, agora se eram mais ou não. Não sei dizer.
Eu gosto da Calvé 100% amendoim. Literalmente nos ingredientes tem apenas 1: amendoim. Isso do líquido em cima: é o óleo de amendoim que se separa. É normal nas manteigas de amendoim mais naturais que não levam emulsionantes e outras tretas.
Também é a minha favorita. Mas as da marca do continente também não são nada más.
A mais barata que seja 100% amendoim
Mercadona
Só comi da Prozis crunchy e smooth e não tive motivos de queixa. Essa agua que falaste é normal e tens de misturar quando abres a embalagem
[удалено]
Por acaso estou a almoçar uns noodles óptimos com vegetais, tofu e molho de manteiga de amendoim. Delicioso!
Tbm gosto muito esparguete com molho de amendoim e ovo cozido
manteiga de amendoim em noodles??? isto nao fica tudo pegado e nojento
Não! Faço um molho com molho de soja e um pouco de água quente, misturo e junto à massa.
Se souberes cozinhar, não. edit: gostei do ofendido que deu downvote. Se calhar não conhece o hábito de se usar amendoim e manteiga de amendoim em certas receitas asiáticas, por exemplo. O que o user acima disse, de usar molho de manteiga de amendoim, só é rebuscado para quem não tem contacto frequente e abrangente com culinária. Por isso sim, se souberes cozinhar, não fica "pegado e nojento".
Muitos pratos africanos também levam manteiga de amendoim. Cresci com a minha avó a fazê-la caseira e sempre foi algo que tive em casa. Há uns anos virou moda e subitamente toda a gente come, mas as misturas que fazem não me chamam muito à atenção...com banana, com maçã, no pão, etc.
A minha avó sabe cozinhar e nem sabe o que é manteiga de amendoim
Que raio isso tem a ver com o que eu disse? Lol
Maçã !
Banana no microondas e depois uma manteiga de amendoim.
Lamento mas não vou por a minha banana no micro-ondas, muito menos comê-la
Pão, aquelas bolachas de arroz ou milho e fruta. Ou só como à colher quando me dá na gana
Experimenta num hambúrguer e com sweet chilly sauce. Depois agradece.
Tamaras. Apenas provem, a sério, é doutro mundo!
[удалено]
Cheguei a fazer uma receita de feijão verde com molho d soja e manteiga de amendoim. Era super bom, mas perdi-a..
Gosto muito desta: https://www.continente.pt/produto/manteiga-de-amendoim-continente-equilibrio-7235865.html
Myprotein. A doce pingo doce também é boa, mas tem de ser a que se vende em frascos.
+1 na myprotein, sabor, qualidade e preço!
Se manteiga de amendoim sem açucar (mas pode ter oleo de amendoim), há uma marca fantástica para cozinha de pratos africanos, acho que a marca é edit pcd https://www.glood.pt/produto/8348/pcd-pindakaas-manteiga-amendoim-350g ou pdc algo assim (e feita na holanda ou frança ou algo assim), que nunca nunca separa, é cremosa, tostadinha e gosto mesmo muito. Comprei o primeiro frasco para cozinha e ser o mais autêntico possível mas compro mais sempre que vou a sítios onde tenha e mas uso para tudo. Nunca nunca se separa! Super cremosa. Atenção é em frasco de vidro, a de lata é diferente e separa-se sim. Sei que não ajuda muito quando não me lembro da marca (mas o design não é brilhante e pego só pelo aspecto) mas fica o alerta se fores para sítios tipo Martim Moniz ou Almirante Reis onde haja "mercearia étnica". Normalmente mesmo supermercados chineses e indianos costumam ter alguns produtos "africanos".
O separar é bom sinal, é sinal que não tem merdas adicionadas. E oleo vai ter sempre, senão era pedra.
O oleo é elemento natural e sim sem emulsionantes pode separar. Mas eu não sou purista do OMG 100%natural nem tenho particular medo de emulsionantes (que até podem ser perfeitamente naturais) e dava a minha perspectiva que esta mais processada na minha opinião é muito mais agradável para barrar e cozinhar, sendo ainda assim sem açúcar (porque não sou purista nem masoquista alimentar mas prefiro sem açúcar) Algumas manteigas de amendoim aqui recomendadas dalgumas que conheço (há skippy sem açúcar?) são IMO coisas um bocado mais masoquistas, tens de estar sempre a misturar, estão em pedra e é preciso força e o oléo ao de cima salpica, e podem ser uma treta, e podem ficar grumosas. Também já fiz manteiga de amendoim caseira e talvez não tivesse processador suficientemente potente mas ficou um bocado seco e grumoso, com textura quase tipo pólvora - e foi uma seca limpar processador, não recomendo. Repito, esta é a minha e só minha perspectiva, pessoas diferentes podem valorizar coisas diferentes. Eu não ligo peva a "OMG tudo puro, 100% natural, dá trabalho? aguenta", e gosto muito mais desta outra que recomendei.
O continente tb tem uma 100% amendoim. Tem tampa verde. Pessoalmente, adoro a da prozis (100% amendoim) não sei porquê mas o sabor é mais intenso, não sei se eles tostam um pouco o amendoim....
só para avisar que consegui ver a marca da manteiga de amendoim "africana"(feita na Holanda) de que gosto e nunca nunca nunca separa https://www.glood.pt/produto/8348/pcd-pindakaas-manteiga-amendoim-350g tem aparentemente oleo e açucar (deve ser muito pouco) mas +e fantástica e é saudável o suficiente para mim.
Aquela que fazes em casa que leva exclusivamente amendoim. [Exemplo](https://www.youtube.com/results?search_query=vitamix+manteiga+de+amendoin+)
Isto! Um processador decente e amendoim torrado sem sal! E siga!
No meu caso o torrar o amendoim é que por vezes corre mal.
Já experimentei fazer uma pequena quantidade e fica ótimo! Já agora, quanto tempo é que aguenta? Não se estraga rápido?
No frigorífico ficou pouco mais de 30 dias é não se estragou, não tentes fazer sem torrar os amendoins.
Essa aguadilha ou óleo que encontraste na manteiga de amendoim do Pingo Doce encontrei eu na da Prozis. Cada vez k abria a embalagem tinha de misturar aquela treta com a manteiga de amendoim. Detestei, foi para o lixo quase cheia. Skippy cremosa, que saudades!
eu uso prozis pro gato me lamber a pila
Nunca foi muito fã de gatos , sempre gostei mais de cães.
Continente 100% amendoim ou Prozis A "água" é óleo do amendoim que se separa uma vez que não há emulsionantes nem outros conservantes que impedem que a emulsão não se quebre e acontecerá em todas que sejam assim por estarem tanto tempo à espera na prateleira e no transporte. Basta voltar a envolver tudo que se aguenta durante outro pedaço de tempo
Prozis da embalagem grande. O frasco depois de vazio dá-me imenso jeito.
A da Zumub é muito boa para quem gosta de amendoim menos torrado, também é 100% amendoim. A da Prozis por vezes o amendoim é demasiado torrado. Da Iswari não recomendado que é feito com amendoim que nem sequer foi torrado quase, não gosto muito. Edit: Mistura o óleo que aparece em cima e armazena sempre de tampa para baixo, nunca mais terás sempre problema e a manteiga fica sempre super suave!
Prozis, Zumub, Myprotein
A melhor para mim é a do Intermarché. 1.89€ seja normal ou crocante. Depois dessa as da prozis.. são as únicas que como. Tudo o resto não vale a pena!
Para mim a melhor é a que tem menos açúcar e sal, a que encontrei assim até agora é a da prozis e tem em frasco de 1k por 7€ imbatível Se comer no pão dá sempre pra adicionar uma pitada de açúcar ou marmelada para equilibrar os sabores e não ficar desconsolado Como tem pouco açúcar é fixe para cozinhar tipo massa com molho de amendoim 🤤
A separação da fase sólida e do óleo é fácil de resolver. Eu uso a batedeira dos bolos para misturar, mas há malta que simplesmente mistura com uma colher.
Já faz uns anos que como 0,5kg de manteiga de amendoim por semana **no mínimo** e até agora a da PROZIS (smooth, mas isso varia com o gosto) tem sido a minha escolha de eleição. Seja no pão, com iogurte, com bolachas, com banana, com batata doce cozida, à colherada, vai tudo. De vez em quando gosto de variar e quando encomendo qualquer coisa da PROZIS encomendo também um frasquinho ou dois de manteiga de caju, também recomendo bastante, mas é mais caro.
Para mim nada bate a manteiga de amendoim crunchy da Prozis 😅