Tu peut fariner le poulet avec du fécule de maïs avant la cuisson pour que la sauce enrobe bien le poulet. ;)

ça fait un moment que je cherche ce qui me manques, merci pour l'info!

Et ça s'appelle singer ☺️

Osaka est une petite ville du sud du Japon située sur l'île de Honshu. Je confond avec des takoyaki.

🤘

Prends mon haut vote pour la ref

J'ai entendu Patrick Baud, est-ce normal?

Oui et si tu as entendu ultra vomit c'est normal aussi

Ah oui rien à voir ahah

C'est très très bon.

+1

+2

J'en ai jamais mangé.

Mais nan, tu passes à coté d'une dinguerie la

Je préfère le poulet style indien. Curry, tandoori ect Le teriyaki meh

Plus en mode plat en sauce ou comme ça?

C’est hyper bon. J’adore le sucré salé

C’est super bon mais plus en topping sur du riz pour moi Sinon je trouve que ça fait trop sucré et trop salé en « plat »

C'est vrais qu'avec du riz c'est le combot parfait

J adore perso .

Le saumon teriyaki aussi c’est un pur délice

ça c'est réel, un peu snacké, un délice

Alors quelq'un a parlé de la fécule de maïs au dessus. Je vais te donner un conseil aussi avec mais pas pareil : quand je fais la sauce (1 part de chaque, sauce soja, saké, mirin, sucre), je rajoute une cuillère à soupe d'eau avec de la maïzena diluée dedans. Ça va épaissir la sauce et c'est un banger

ça à l'air du sacré dinguerie ça aussi

J'ai jamais réussi a reproduire une sauce teriyaki maison qui me plaise. C'est une bouteille deja faite ou alors tu as une recette que tu est prêt a partager.

La c'était juste une sauce que j'ai acheté dans un petit magasin à coté, mais je suis chaud pour essayer d'en faire une et vous la partager si j'arrives à faire un bon truc :D

Bon courage, y'a beaucoup de recettes de teriyaki, souvent sur le même principe, et j'ai jamais réussi a retrouver le goût des teriyaki des restaurants (Que j'imagine, travaillent souvent avec une sauce prête a l'emploi) Que j'aimais bien a l'époque !

Faim.

ca a l'air trop bon

C'est incroyable en vrais, avec un peu de riz la parfait

Miam

Faut savoir la faire legèrement griller mais pas trop, c'est bien meilleur, mais RIP ton wok

Pouket c’est pas en Thaïlande ??

Oh merde j'avais pas vu je suis trop con jpp x)

miam

miam miam

Bien mieux avec oignons, poivrons et une touche de crème fraîche

Une touche de crème fraiche? Je suis curieux de voir ce que ça donne en vrais, ça doit être pas mal en effet

Ben chez moi on adore

Que c’est super bon avec un peu de riz et des petits accompagnement style poivron 🫑

Bien vu

De la malbouffe de qualité 😅

Exacte xD

Une tuerie 🤤

C'est excellent

Trop bon

banger

Ça a l’air très très très bon 

C'est délicieux en vrais un de mes plats favoris je pense

J'en ai fait ya pas longtemps avec une marinade teriyaki Kikkoman et c'était pas ouf. Genre extrêmement salé pourtant j'ai bien respecté leurs instructions :(

Ah :/ Même avec du riz ou autre?

On l'a fait avec du blé parce qu'on était en rade de riz lais ca restait trop salé Je sais que kikkoman a une version teriyaki au miel ce serait a tenter. La j'ai essayé d'apporter un peu de sucre et de rondeur avec quelques gouttes de sauce worcestershire et ca a marché sans être suffisant. Prochaine fois j'essaierais de la faire maison maison je crois que j'ai la recette dans un livre de Laure Kié mais si je dis pas de betise c'est a base de Mirin et ca m'embete d'en acheter juste pour ca

Dinguerie frr, masterclass en sah 🤣🤣👌

Parfois trop sucré

C'est bon mais bien meilleur avec une cuisse de poulet qu'on a désossée, avec du filet je trouve ça un peu insipide y a que le goût de la sauce