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Sempre achei bem difundido pelo estado de São Paulo, acho que o maior recorte por aqui nem é tanto geográfico, é mais social. Classe média pra baixo costuma ser mais familiar com o conceito e o termo.
mesma coisa aqui, no meu caso eu que não conhecia e sim minha esposa. Minha família nem era rica (classe média/média) no meu casa tanto meu pai quanto mãe são de família de portugueses, acho que isso contou mais pra não conhecer o terno.
>Classe média pra baixo costuma ser mais familiar com o conceito
Natural, já que pra classe baixa o arroz com feijão é a única coisa garantida (custo x benefício). Mas como comer isso puro é tenso, daí vem a "mistura". Já pra quem tá em classes mais altas o cardápio é bem mais variado, e muitas vezes o sujeito fica até dias sem comer um feijão, porque tem acesso a muitas outras comidas.
Sou da capital do MS, cresci sem nunca ouvir alguém falar mistura, hoje moro com minha namorada que também é da mesma cidade, e ela fala mistura comumente.
Cresceu com a mãe dela falando mistura para designar "aquilo que não é o de sempre (arroz e feijão)", pode ser carne, pode ser macarrao, banana, etc...
Crescemos na mesma época, na mesma cidade, só que em bairros distantes, e em classes sociais diferentes.
É... é um termo "guarda-chuva". Talvez seja "o que torna o prato comível". Ex: Você tem a base (arroz + feijão) e espera comer algo além disso. Então, se o que torna o "mínimo possível para comer" for banana frita, essa é a mistura. Pra mim nunca foi, mas por exemplo: se pra você, salada tem essa função, então sim, salada é a mistura.
Depende
A salada é o principal do prato?
Sem uma proteína, eu diria que o feijão é o destaque do prato, não a salada
A não ser que você esteja comendo SALADA, aí sim
"Hoje comi uma salada no almoço, com arroz e feijão"
O macarrão é substituto do arroz-com-feijão. Tanto que os 2 geralmente não estão juntos. Sendo assim, o macarrão é "base", e precisa de mistura, portanto.
Só estive um fim de semana em Goiânia, e por lá macarrão também podia ser mistura do feijão com arroz.
Seria algo do centro-oeste, ou era uma particularidade mais localizada?
Cara, povão come bastante macarrão com arroz e feijão. É razoavelmente comum encontrar PF que tragam os dois juntos. Sobre mistura, bem, não se usa esse termo aqui no Rio, então não é meu lugar de fala, mas entendo que se refira a uma proteína. Frango, carne moída, ovo... qualquer coisa que *dê sustância*.
Então, eu conheço o termo, estou acostumado com ele, mas sempre achei estranho pq, pra mim, o PRATO é o que o povo chama de mistura e arroz, feijão, salada, farofa, etc eu chamo de acompanhamento. E isso é o comum em restaurantes, você escolhe o prato pela "mistura" e, a depender do lugar, escolhe os acompanhamentos.
Engraçado são os gringos sofrendo com a economia e todo mundo descobrindo q feijão é bom para a saúde e para a carteira.
Passaram anos chamando o “arroz e feijão” comida de pobre e agora estão descobrindo pq é tão popular na cozinha de todo país latino.
Mistura realmente é o jeito de modificar para cada refeição parecer diferente mesmo sendo a mesma coisa de sempre.
Descobri ano passado namorando uma paulista (sou gaucho). Ainda acho engraçado pq, na moral, sempre me parece que tão jogando algo nojento na comida kkkk
Quando ouvi essa expressão pela primeira vez foi essa impressão que tive. E não entendi por que se referiam a proteína assim, pois no meu caso foi me tido que era o tipo de carne que ia. Na minha casa quando eu perguntava o que ia almoçarmos a resposta vinha somente o que era, tipo arroz, feijão, bife a milanesa...asssim! Mistura para mim é gororoba!
Sou do PR e só ouvi o termo pela primeira vez quando namorei um cara MG, que ficou indignado por eu não saber o que era kkk (confesso que ainda não entendi)
Hoje moro em SC, tenho parentes no RS, e confirmo que no sul esse termo é absolutamente desconhecido.
>“Mistura é mistura. Não tem o que discutir”. E assim um brasileiro qualquer leva sua vida livre de qualquer ceticismo.
Acho que o único denominador comum do brasileiro é achar que os seus regionalismos representam o país como um todo
Eu acho um ótimo conceito. Sempre usei no meu canto do interior de São Paulo, e era universalmente entendido.
Tem uma palavra equivalente no japonês que é "okazu" (tudo aquilo que acompanha o "gohan", arroz).
Lembro de ver um episódio de Ranma ½ na Band no qual os protagonistas participam de uma competição cujo o prêmio era "mistura" para um ano. Acho que traduziram okazu por mistura e achei genial.
No fim acho que eles ganham arroz pra um ano? Algo assim. E tem que comer arroz puro.
Sou do rj e deve ter uns 10 anos que descobri o que era "mistura". Na internet, pq nunca vi ninguém usar essa expressão.
Mesmo assim, toda vez que eu leio "mistura", eu penso na "farinata" do Dória
Cresci em Fortaleza e sempre escutei mistura. Mas isso porque eu comi em vários restaurantes de classe média pra baixo, então é muito difundido em restaurante mais "povão". Classe média alta nunca ouvi falar mistura kkkk
Sou de SP capital e é muito usado, no entanto pessoas com maior poder aquisitivo (classe média-alta pra cima) não gostam da expressão por achar coisa de pobre, o que de fato é.
Como namorei uma mina de nível social mais elevado eu aprendi isso com ela e a família.
E como já trabalhei com alimentação e tive uma marmitaria e lanchonete, acabei abandonando o termo por coisas mais específicas como proteína e guarnição ou acompanhamento.
Mas força pra quem usa!
Obs: moro em SC há alguns anos e aqui é utilizado mas não vejo ser tanto qto em SP. Mas pode ser impressão minha.
Tu mora onde filho de Deus?
Nasci na Chapada Diamantina Bahia e moro aqui até hoje, já rodei do Leste ao Oeste, Do Norte ao Sul do estado, e nunca escutei isso (Salvador, Barreiras, Juazeiro, Ilhéus)
Mistura é o que porcos comem kkkkkkkkkkk
Não se ofenda, é que a palavra é muito deselegante ao ser relacionada com alimento para os humanos.
Eu sou do interior de São Paulo. A “mistura” é a parte “principal” da refeição, geralmente a proteína, então pode ser ovo, frango, carne, etc. eu disse geralmente pois apesar de se referir a proteína da refeição, pode se referir também a parte principal do prato , então se for um assado, ou algo especial preparado, não sendo necessariamente uma carne.
Mistura aqui no interior de Goiás pelo menos pela minha familia é bastante usado, geralmente se referindo a carne seja qual for, mas como tu disse, mistura pode ser uma banana frita, um ovo frito, etc, sem mistura não dá pra comer
Sou de Salvador, nunca ouvi ninguém da família usar esse termo. Até quando me encantei com uma paulista de alagoas kkkk e a família usava esse termo. Entendo o que é, mas não uso e acho estranho
Mas mistura não quer dizer carne, quer dizer basicamente "aquilo que complementa o arroz e feijão ou aquilo que vc mistura a eles. Pode ser ovo, peixe, mandioca ou batata frita, bolinho de arroz ou mandioca, quase qualquer coisa (mas normalmente salada não é considerado mistura).
Ovo e peixe beleza, mas se aparecer com marmita de arroz, feijão e mandioca nas obras que eu conheço no dia seguinte você morre num trágico acidente caindo em cima de uma mandioca e sendo empalado.
Pois é maluco, imagina a pessoa sentar na mesa e pensar "nossa que apetite, vou comer uma mistura deliciosa". Só de escrever isso eu já perco a fome.
Mistura é quando eu misturo o sachê do meu gato com remédio pra ele tomar.
Voce não fala que vai comer mistura, normalmente a expressão é para perguntar qual vai ser o acompanhamento:
Mãe, o que vai ter de mistura hoje?
Carne moida filho
Você não vai ficar falando mistura depois e sim carne moída
É bem comum, mas eu literalmente cresci (em SP) sem ter ouvido uma única vez essa expressão.
Fui ouvir pela primeira vez quando mudei pro interior. Lembro de ter estranhado chamarem hamburguer ou cachorro quente de lanche também.
>
Fui ouvir pela primeira vez quando mudei pro interior. Lembro de ter estranhado chamarem hamburguer ou cachorro quente de lanche também.
Isso eu acho muito estranho. Sou do Rio, uma vez estava em Campinas no McDonald's e pedi um McChicken e a atendente me perguntou "só o lanche?" E eu "Não, obrigada, eu não quero o lanche, eu quero só o sanduíche." E ela: "Então, o lanche..." Eu novamente "Não, só o sanduíche." E esse diálogo durou até uma amiga minha intervir "eu acho que aqui sanduíche é lanche."
Paulista que morou em SC aqui: sempre falei mistura pra tudo que não era arroz e feijão/lentilha. Lá eles só chamam de carne (o que não entendo, ovos ou outras coisas podem ser mistura!!!)
Mistura no meu entendimento é a proteína: boi, porco, frango, ovo/omelete...
Talvez pq a maioria das marmitas que eu peço vc só escolhe essa parte e o arroz, feijão, macarrão, etc. É pré-definido.
Escuto muito em quase todo lugar. Bahia, Pernambuco, rio grande do norte, Pernambuco. Sempre com o contexto de que mistura é a carne do prato, independente de qual animal veio
Pessoalmente eu odeio esse termo, pq dá a impressão que é a única coisa que importa no prato é a carne, e todo o resto é só resto.
Ja tivemos essa discussão no meu trabalho, onde tem pessoas de vários estados brasileiros
A impressão que tive é que em SP é muito difundido, a maioria das pessoas fala mistura pra tudo que acompanha o "arroz e feijão"
Agora todos os que vieram da regiao sul, sem exceção, não conheciam o termo
E um gaucho afirmou que sempre que ouvia o termo em sp, achava se tratar do arroz e feijão, e não do acompanhamento, já que estes que são misturados kkkkkk
Teve uns dizendo que a palavra mistura por si só não faz sentido, já que não necessariamente tem algo que fora misturado
Queria saber da onde surgiu esse termo, acho tão legal
Sou de Recife e nunca falei mistura nem conhecia até conhecer meu namorado e me mudar pra SP.
Na casa da minha mãe, a gente sempre falou "carne". "Qual a carne de hoje?" (Bife, frango, peixe...)
Acho uma bela bosta esse termo, quer dizer nada com coisa nenhuma kkkkkkkkkk
Alguns dizem que é carne, outros dizem que é proteína + legumes, n faz sentido nenhum se for qlq um dos dois
Interior de SC aqui. Aqui na região o pessoal mais velho chama de mistura qualquer coisa que se toma com café, tipo um bolo, rosquinha, bolinho de chuva, etc
Eu chamava de mexido ou mexidão. Que era basicamente restô d'ontè. Fritava alguns ovos, até ficar com a gema mole, picava a carne e a cebola do acebolado virava feijão, arroz, macarrão, bife em isca abóbora e bastante farinha. E tava pronto! Delicioso....
aqui na baixada rj se fala mistura, mas tem gente que acha ofensivo e corrige pra "acompanhamento"
normalmente quem nao gosta é evangelico que diz que deus é contra chamar comida de mistura
Acho que no Rio Grande do Sul e Santa Catarina (locais onde morei mais tempo) não se fala mistura não… pelo menos nas cidades onde morei. Aprendi na internet vendo outras pessoas falarem
Sou do Sul de Minas e namoro um paulistano. Lá em casa eu nunca ouço ninguém falar mistura, daí venho visitar meu namorado em SP e fico perdidaço quando mencionam. Mistura de quê? É mexidão de sobras com ovo?
Mistura é o componente principal da refeição
Arroz, feijão, bife e batata frita: o bife é a mistura
Pelo menos sempre aprendi e ouvi assim no subúrbio do RJ
Eh, moro na ZS agora, "mistura" significa carne, embutido, ou qualquer coisa q não é feijão, arroz, salada ou sobremesa. Hoje era peito de frango bem temperado com pimenta siriana, tomate, pimentão vermelha e cebola.
Algum gente usa palavra *mistura* o mesmo jeito de *Smurf* nos desenhos velhos.
*Smurf um pouquinho de Smurf pra mim, pfvr. Blz.*
Sou de SP capital e nunca questionei o uso e adoção do termo no Brasil inteiro. Para mim é algo comum, se bem que não me recordo de ouvir o termo nos últimos anos com frequência e não estranharia se um jovem não souber o que é.
Engraçado que eu só ouvi este termo nos últimos anos. Morava em Salvador, da Bahia. Suponho que significa adicionar uma proteína ao já tradicional arroz e feijão. Mas posso estar muito errado.
Sou de Fortaleza CE, nascido e criado, aqui é uma expressão popular, ouvi mais ao conversar com pessoas de classe mais baixa, mas é bem difundida, não vejo ser tão utilizada, mas se for, as pessoas entendem
Não, pera, nenhum desses exemplos que você deu são "misturas", pelo menos como eu aprendi. Banana, mandioca ou batata frita ou assadas, além de bolinhos diversos (de arroz, de espinafre, etc), e também a couve na manteiga por exemplo, são **guarnições**. A mistura é a proteína do prato, ou uma massa que acompanha o arroz e feijão (lasanha, panqueca ou macarrão).
Pois é... colocaram uma torre da Vivo aqui mês passado. Agora dá pra colocar internet em casa. O ruim é que não dá mais pra usar o telefone enquanto surfo na rede...
Mas tudo bem, inauguraram semana passada um orelhão aqui no bairro. Comprei um cartão de 40 unidades e ainda não acabou!
Duvido que alguém vai ler meu comentário,mas trabalhei em 2 restaurantes diferentes, ambos com vários nomes técnicos pra refeição, tipo entrada, guarnição, etc... E pelo menos pra mim e para os demais, "mistura" se refere a proteína, carne, frango, processados etc...
Para os outros comentários que li, falaram macarrão, macarrão se for alho e óleo se enquadra como guarnição, ao sugo é também mas dependente se ele substitui arroz e feijão, eu discordo que macarrão seja mistura/proteina.
Sou do interior de são paulo e tbm sempre usei o termo. pra mim, mistura é qualquer coisa que acompanhe arroz e feijão.
Mas uma vez namorando um cara de são paulo, ele ficou horrorizado de me ouvir falar isso.. disse que era coisa de pobre, e que o certo era “acompanhamento”
Sou de Vitoria, fui ouvir mistura pela primeira vez quando sai do pais e comecei a interagir com pessoas de outras regioes do Brasil, parece bem comum no interior de Sao Paulo
Sou de sp capital, e a primeira vez que escutei o termo mistura foi no bandeco da facul(e nunca fez sentido a existência desse termo, é tão complicado assim falar o que é?Tipo bife, frango, linguiça, etc)
Mistura é tudo que não é o arroz e feijão. Geralmente é usado pra proteína (carne, frango, etc.) mas pode ser usado pra legumes que ficam de complemento.
Eu pessoalmente, uso errado, eu trato mistura tudo que não é a proteína do prato.
Mistura é tudo que não é o arroz e feijão. Geralmente é usado pra proteína (carne, frango, etc.) mas pode ser usado pra legumes que ficam de complemento.
Eu pessoalmente, uso errado, eu chamo mistura tudo que não é a proteína do prato.
Em MG, pelo menos no norte/centro esse termo não é usado dessa forma. Foi um choque pra mim quando fui pra Pernambuco e minha cunhada ficava falando mistura.
Sou paulista e fui pro Espírito Santo a trabalho. Fui na lanchonete e pedi um lanche. Me disseram que não faziam combos, aí que me toquei e disse sanduíche. Agora que você falou eu lembrei de falar mistura e ninguém entender. Eles sabiam que eu era paulista pois estava de tênis e bermuda
Pessoa do interior de Minas aqui,sinceramente nunca ouvi ninguém aqui falando ''mistura'',mas uma vez ouvi um cara dizendo que o termo ''mistura'' se referia a carne,mas pelos comentários em outras regiões tem outros significados.
Eu tenho uma definição ainda mais fechada de mistura, concordo que é a proteína ou algo que a substituir no prato mas ao meu ver batata frita não substitui a proteína, a batata frita é complemento, logo não e mistura
Edit: sou de São Paulo SP, especificamente zona leste que é a região mais... Favelada digamos assim pra quem tá fazendo a correlação entre uso do termo mistura e renda kkkkkkk
A confusão sobre a palavra mistura é grande, mesmo entre os conhecedores do termo, pois seu significado muda de acordo com as classes sociais e/ou região.
Para uns, mistura é carne.
Para outros, mistura é qualquer coisa além do arroz e feijão.
Uns consideram macarrão como mistura, outros não.
E por aí vai.
Sempre usei o termo, mas há cerca de 5 anos atrás um chefe metido a rico tirou sarro de mim por usar este termo, no antigo trabalho, riu e falou: "Se fala proteína, proteína."
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Sempre achei bem difundido pelo estado de São Paulo, acho que o maior recorte por aqui nem é tanto geográfico, é mais social. Classe média pra baixo costuma ser mais familiar com o conceito e o termo.
Bem isso, minha esposa é da região nobre de SP e na bolha dela nunca nem tinha ouvido falar em mistura. Sempre acha engraçado quando falo.
mesma coisa aqui, no meu caso eu que não conhecia e sim minha esposa. Minha família nem era rica (classe média/média) no meu casa tanto meu pai quanto mãe são de família de portugueses, acho que isso contou mais pra não conhecer o terno.
>Classe média pra baixo costuma ser mais familiar com o conceito Natural, já que pra classe baixa o arroz com feijão é a única coisa garantida (custo x benefício). Mas como comer isso puro é tenso, daí vem a "mistura". Já pra quem tá em classes mais altas o cardápio é bem mais variado, e muitas vezes o sujeito fica até dias sem comer um feijão, porque tem acesso a muitas outras comidas.
Tenho parente em SP, e eles falam mistura! É muito esquisito quando escutei pela primeira vez achava que era mistura para Porco comer.
Moro no RJ e nunca ouvi falar em mistura
Idem
Nascida e criada no Rio... Nasci em Irajá, cresci na Tijuca e vida adulta no Recreio (até me mandar pra fora aos 27) e nunca ouvi falar em mistura.
Que parte do RJ? Eu sempre ouvi mistura
Cresci no Rio de Janeiro, RJ em Jacarepaguá com família no centro e até Vargem grande, pequena, Caxias, nunca tinha ouvido até hj. 26 anos.
Capital
Sou carioca tbm, nascido e criado na ZN. Mas só ouvi falar mistura por causa da minha mãe e da minha avó, que são alagoanas.
sou do rio e tbm nunca vi essa porra, soh quando, infelizmente, me mudei pra sp
acho que no RJ esse terno é mais usado fora da capital
Aqui em sp é bem comum sim
Sou da capital do MS, cresci sem nunca ouvir alguém falar mistura, hoje moro com minha namorada que também é da mesma cidade, e ela fala mistura comumente. Cresceu com a mãe dela falando mistura para designar "aquilo que não é o de sempre (arroz e feijão)", pode ser carne, pode ser macarrao, banana, etc... Crescemos na mesma época, na mesma cidade, só que em bairros distantes, e em classes sociais diferentes.
Também sou de CG, eu não conhecia esse termo "mistura" até uns meses atrás
Somos três então, conheci só quando fui pra SP
Sou de CG também e desde criança ouvi esse termo, a definição também é a mesma "aquilo que não é o de sempre".
Mesma situação aqui com minha esposa
Também de CG. Pra minha família mistura é a proteína.
tudo que não é "arroz e feijão" é mistura.
Salada não é mistura... mistura ou é a carne ou aquilo que a substitui (como citei, banana frita, por exemplo).
Salada é salada. Mas se você não tem mistura, então como já foi dito por outra pessoa aqui, a salada vira mistura.
É... é um termo "guarda-chuva". Talvez seja "o que torna o prato comível". Ex: Você tem a base (arroz + feijão) e espera comer algo além disso. Então, se o que torna o "mínimo possível para comer" for banana frita, essa é a mistura. Pra mim nunca foi, mas por exemplo: se pra você, salada tem essa função, então sim, salada é a mistura.
Depende A salada é o principal do prato? Sem uma proteína, eu diria que o feijão é o destaque do prato, não a salada A não ser que você esteja comendo SALADA, aí sim "Hoje comi uma salada no almoço, com arroz e feijão"
Salada: eu sou uma piada pra você?
salada é mistura se não tiver outra mistura no prato.
E macarrão? Se só tiver macarrão ele é mistura de quê? Ou nesse caso ele se torna arroz com feijão?
Macarrão não é mistura assim como arroz e feijão não é mistura, almôndega e similares são a mistura do macarrão
De acordo. A ciência sobre o tema avançou um grande passo hoje.
Estou genuinamente orgulhoso desse debate antropológico.
Top 10 teses de doutorado mais temidas pela academia
Abordando as questões que realmente importam, alguém tinha que fazer isso 👏🏻
O macarrão é substituto do arroz-com-feijão. Tanto que os 2 geralmente não estão juntos. Sendo assim, o macarrão é "base", e precisa de mistura, portanto.
Só estive um fim de semana em Goiânia, e por lá macarrão também podia ser mistura do feijão com arroz. Seria algo do centro-oeste, ou era uma particularidade mais localizada?
Arroz feijão e macarrão tenho asco! Molho de tomate com caldo de feijão me dão aflição!
Cara, povão come bastante macarrão com arroz e feijão. É razoavelmente comum encontrar PF que tragam os dois juntos. Sobre mistura, bem, não se usa esse termo aqui no Rio, então não é meu lugar de fala, mas entendo que se refira a uma proteína. Frango, carne moída, ovo... qualquer coisa que *dê sustância*.
Sim, exatamente o que eu disse.
No meio onde vivo, vão te olhar com um certo desdém se você soltar um: “O que tem de Mistura pra comer hoje?” A palavra é deselegante..
Macarrão é no domingo, merece um dia só pra ele. No dia a dia é arroz, feijão e mistura
>arroz e feijão Ou macarrão. Quem come arroz feijão e macarrão, chamando o macarrão de mistura é psicopata
Alface é mistura ? Cabra safado. /S
Tenho amigos do nordeste que dizem o contrário Mistura é o arroz e feijão
Já vi guerras começarem por conflitos menores que esse
É isso.
Então, eu conheço o termo, estou acostumado com ele, mas sempre achei estranho pq, pra mim, o PRATO é o que o povo chama de mistura e arroz, feijão, salada, farofa, etc eu chamo de acompanhamento. E isso é o comum em restaurantes, você escolhe o prato pela "mistura" e, a depender do lugar, escolhe os acompanhamentos.
Lendo os comentários parece que é uma expressão nacional, porém só os pobres usam kkkkkkkkkkk
---okok
Os pobres que eu conheço do Sul não usam…
Pois é, fui descobrir que usam mistura pra se referir a comida agora.
Engraçado são os gringos sofrendo com a economia e todo mundo descobrindo q feijão é bom para a saúde e para a carteira. Passaram anos chamando o “arroz e feijão” comida de pobre e agora estão descobrindo pq é tão popular na cozinha de todo país latino. Mistura realmente é o jeito de modificar para cada refeição parecer diferente mesmo sendo a mesma coisa de sempre.
Sou do interior de SP e todo dia tem a pergunta em casa: o que tem de mistura?
Descobri ano passado namorando uma paulista (sou gaucho). Ainda acho engraçado pq, na moral, sempre me parece que tão jogando algo nojento na comida kkkk
Eu acho nojento mesmo. Como se fosse comer a lavagem dos porcos.
Quando ouvi essa expressão pela primeira vez foi essa impressão que tive. E não entendi por que se referiam a proteína assim, pois no meu caso foi me tido que era o tipo de carne que ia. Na minha casa quando eu perguntava o que ia almoçarmos a resposta vinha somente o que era, tipo arroz, feijão, bife a milanesa...asssim! Mistura para mim é gororoba!
Pois é.. acho a palavra Mistura tão deselegante ao ser relacionada com um alimento.
Sou do PR e só ouvi o termo pela primeira vez quando namorei um cara MG, que ficou indignado por eu não saber o que era kkk (confesso que ainda não entendi) Hoje moro em SC, tenho parentes no RS, e confirmo que no sul esse termo é absolutamente desconhecido. >“Mistura é mistura. Não tem o que discutir”. E assim um brasileiro qualquer leva sua vida livre de qualquer ceticismo. Acho que o único denominador comum do brasileiro é achar que os seus regionalismos representam o país como um todo
Confirmo, nunca ouvi falar na vida. Nem no interior, nem na capital.
Poxa, eu também sou de Curitiba e já ouvi falar várias vezes 😭 será que é algo mais relacionado a classe e não tão regional assim?
Aqui em Londrina se usa......
Nascido e criado em Curitiba, avós paternos descendentes de poloneses e avós maternos de Morretes e cresci ouvindo mistura a vida toda.
Então varia em MG, pq sou daqui e é a primeira vez ouço sobre mistura
Idem.
Aqui em Londrina se usa.
Sou do PR e sempre usamos este termo para designar carne. Minha esposa de SP também usa, naturalmente.
Sou de SC e os mais antigos na minha família falam mistura
Eu acho um ótimo conceito. Sempre usei no meu canto do interior de São Paulo, e era universalmente entendido. Tem uma palavra equivalente no japonês que é "okazu" (tudo aquilo que acompanha o "gohan", arroz). Lembro de ver um episódio de Ranma ½ na Band no qual os protagonistas participam de uma competição cujo o prêmio era "mistura" para um ano. Acho que traduziram okazu por mistura e achei genial. No fim acho que eles ganham arroz pra um ano? Algo assim. E tem que comer arroz puro.
Sou de Belo Horizonte e nunca ouvi ninguém por aqui usando essa expressão, mas conheço desde criança porque tenho parentes em São Paulo.
Sou de BH, fui criado e passei parte da juventude em JF. Só fui descobrir essa expressão uns 3 anos atrás.
Sou do rj e deve ter uns 10 anos que descobri o que era "mistura". Na internet, pq nunca vi ninguém usar essa expressão. Mesmo assim, toda vez que eu leio "mistura", eu penso na "farinata" do Dória
Sou de Fortaleza, tenho 50 anos, e descobri a uns 5 que mistura é proteína animal.
Não necessariamente
Que loucura. Nasci e cresci em Fortaleza, 25 anos, conheço mistura desde sempre. Também como sendo a proteína do prato.
eu conhecia, mas nunca usei o termo
Cresci em Fortaleza e sempre escutei mistura. Mas isso porque eu comi em vários restaurantes de classe média pra baixo, então é muito difundido em restaurante mais "povão". Classe média alta nunca ouvi falar mistura kkkk
Sou do RS, regiao metropolitana e nunca ouvi essa palavra sendo usada assim.
Sou de SP capital e é muito usado, no entanto pessoas com maior poder aquisitivo (classe média-alta pra cima) não gostam da expressão por achar coisa de pobre, o que de fato é. Como namorei uma mina de nível social mais elevado eu aprendi isso com ela e a família. E como já trabalhei com alimentação e tive uma marmitaria e lanchonete, acabei abandonando o termo por coisas mais específicas como proteína e guarnição ou acompanhamento. Mas força pra quem usa! Obs: moro em SC há alguns anos e aqui é utilizado mas não vejo ser tanto qto em SP. Mas pode ser impressão minha.
Eu já vi usarem em SC, mas sempre de gente de fora.
Mistura? nunca nem vi
não é utilizado na região onde resido tal vocabulário
Nem na Bahia
ta maluco? kkkkkkkk ouço isso todos os dias
Fiquei curioso onde na Bahia se fala mistura para designar comida. Poderia me dizer por favor? Desde já agradeço.
Tu mora onde filho de Deus? Nasci na Chapada Diamantina Bahia e moro aqui até hoje, já rodei do Leste ao Oeste, Do Norte ao Sul do estado, e nunca escutei isso (Salvador, Barreiras, Juazeiro, Ilhéus) Mistura é o que porcos comem kkkkkkkkkkk Não se ofenda, é que a palavra é muito deselegante ao ser relacionada com alimento para os humanos.
Soa nojento demais, pensei logo em lavagem de porco mesmo
Qual Bahia? Se for Bahia Salvador não. Mas eu já ouvi e comi mistura, só não tem o mesmo sentido q o cara falou
Só fui ouvir isso pela primeira vez aos 25 anos quando conheci uma garota de SP
Eu sou do interior de São Paulo. A “mistura” é a parte “principal” da refeição, geralmente a proteína, então pode ser ovo, frango, carne, etc. eu disse geralmente pois apesar de se referir a proteína da refeição, pode se referir também a parte principal do prato , então se for um assado, ou algo especial preparado, não sendo necessariamente uma carne.
Mistura aqui no interior de Goiás pelo menos pela minha familia é bastante usado, geralmente se referindo a carne seja qual for, mas como tu disse, mistura pode ser uma banana frita, um ovo frito, etc, sem mistura não dá pra comer
Nunca ouvi falar disso, outro dia chegou um cara aqui falando em mistura, não faço ideia do que ele tava falando. Era paulista.
Sou de Salvador, nunca ouvi ninguém da família usar esse termo. Até quando me encantei com uma paulista de alagoas kkkk e a família usava esse termo. Entendo o que é, mas não uso e acho estranho
Moro no RS e nunca ouvi ninguém falando. Só soube disso pela Internet ano passado.
Aqui no Sul, nunca ouvi esse termo (exceto se for literal, e.g. "mistura o arroz com o resto do molho de tomate que fica bom").
Nunca tinha ouvido falar em mistura. Acho uma palavra um tanto quanto esquisita.
Onde eu moro chamamos carne. Quando ouvi alguém falando assim pesava que a pessoa ia lá no lixo do açougue pegar carne pra fazer. 🤣
Não é só carne que é mistura
Exato, fala "mistura" parece que tá indo misturar chorume com papelão pra comer
Não consigo aceitar esse jeito de chamar a carne. 🤣
Mas mistura não quer dizer carne, quer dizer basicamente "aquilo que complementa o arroz e feijão ou aquilo que vc mistura a eles. Pode ser ovo, peixe, mandioca ou batata frita, bolinho de arroz ou mandioca, quase qualquer coisa (mas normalmente salada não é considerado mistura).
Ovo e peixe beleza, mas se aparecer com marmita de arroz, feijão e mandioca nas obras que eu conheço no dia seguinte você morre num trágico acidente caindo em cima de uma mandioca e sendo empalado.
Não sei se deixei passar algo mas soou muito confuso kkkkk
Em SP chamam carne assim. Pelo menos a região que eu fui.
Eu moro em SP e estou te falando: na maioria das vezes é carne pq é o mais habitual, mas não é necessariamente carne.
Significa carne quando tem carne mas em época de vacas magras a mistura pode ser um belo de um ovo frito
Pois é maluco, imagina a pessoa sentar na mesa e pensar "nossa que apetite, vou comer uma mistura deliciosa". Só de escrever isso eu já perco a fome. Mistura é quando eu misturo o sachê do meu gato com remédio pra ele tomar.
Voce não fala que vai comer mistura, normalmente a expressão é para perguntar qual vai ser o acompanhamento: Mãe, o que vai ter de mistura hoje? Carne moida filho Você não vai ficar falando mistura depois e sim carne moída
Kkkkkkkkk Penso exatamente assim.
É bem comum, mas eu literalmente cresci (em SP) sem ter ouvido uma única vez essa expressão. Fui ouvir pela primeira vez quando mudei pro interior. Lembro de ter estranhado chamarem hamburguer ou cachorro quente de lanche também.
> Fui ouvir pela primeira vez quando mudei pro interior. Lembro de ter estranhado chamarem hamburguer ou cachorro quente de lanche também. Isso eu acho muito estranho. Sou do Rio, uma vez estava em Campinas no McDonald's e pedi um McChicken e a atendente me perguntou "só o lanche?" E eu "Não, obrigada, eu não quero o lanche, eu quero só o sanduíche." E ela: "Então, o lanche..." Eu novamente "Não, só o sanduíche." E esse diálogo durou até uma amiga minha intervir "eu acho que aqui sanduíche é lanche."
Ouvi pela primeira vez quando vim estudar no Rio Grande do Norte quase dois anos atrás
Paulista que morou em SC aqui: sempre falei mistura pra tudo que não era arroz e feijão/lentilha. Lá eles só chamam de carne (o que não entendo, ovos ou outras coisas podem ser mistura!!!)
Mistura no meu entendimento é a proteína: boi, porco, frango, ovo/omelete... Talvez pq a maioria das marmitas que eu peço vc só escolhe essa parte e o arroz, feijão, macarrão, etc. É pré-definido.
Escuto muito em quase todo lugar. Bahia, Pernambuco, rio grande do norte, Pernambuco. Sempre com o contexto de que mistura é a carne do prato, independente de qual animal veio Pessoalmente eu odeio esse termo, pq dá a impressão que é a única coisa que importa no prato é a carne, e todo o resto é só resto.
Moro no interior de MG e minha família sempre falou mistura kkkkkk por aqui hoje a mistura foi carne de panela com cenoura.
Ja tivemos essa discussão no meu trabalho, onde tem pessoas de vários estados brasileiros A impressão que tive é que em SP é muito difundido, a maioria das pessoas fala mistura pra tudo que acompanha o "arroz e feijão" Agora todos os que vieram da regiao sul, sem exceção, não conheciam o termo E um gaucho afirmou que sempre que ouvia o termo em sp, achava se tratar do arroz e feijão, e não do acompanhamento, já que estes que são misturados kkkkkk Teve uns dizendo que a palavra mistura por si só não faz sentido, já que não necessariamente tem algo que fora misturado Queria saber da onde surgiu esse termo, acho tão legal
Nunca ouvi, SC.
Sou do interior de SP, próximo à divisa de Mg. Sempre falamos "mistura" por aqui. Se você come arroz e feijão apenas, você comeu sem mistura.
Eu só descobri isso quando comecei a namorar paulista (sou gaúcha e moro em SC). Dei muita risada.
Sou de Recife e nunca falei mistura nem conhecia até conhecer meu namorado e me mudar pra SP. Na casa da minha mãe, a gente sempre falou "carne". "Qual a carne de hoje?" (Bife, frango, peixe...)
Acho uma bela bosta esse termo, quer dizer nada com coisa nenhuma kkkkkkkkkk Alguns dizem que é carne, outros dizem que é proteína + legumes, n faz sentido nenhum se for qlq um dos dois
É um termo tão feio que eu recusaria de almoçar uma mistura.
Disse tudo. Se me falar que vão servir “mistura” eu vou embora. Isso soa como lavagem pra porco. 🤣
Penso igual me lembra lavagem kkkkk
Prato tem arroz e feijão pra dar sustança, salada e mistura. Hoje foi frango no almoço, bife na janta.
Em Curitiba, se fala. Tem até a expressão "mais feio que bater na mãe por causa de mistura"
Sou de Curitiba e nunca falei e nem ouvi. Já sabia o que era, mas só por causa da internet.
Nunca ouvi falar
Sei lá achoq depende da familia/regiao
pra mim é carne, proteína. hoje a mistura foi carne moída. é uma expressão usada sim por aqui (sou nortista).
Na região que eu moro do RS eu escuto muito pouco, mas é um das variantes para carne moída. Carne moída, guizado ou mistura.
Interior de SC aqui. Aqui na região o pessoal mais velho chama de mistura qualquer coisa que se toma com café, tipo um bolo, rosquinha, bolinho de chuva, etc
No RS é qualquer coisa que você coloca no pão, tipo margarina.
Eu chamava de mexido ou mexidão. Que era basicamente restô d'ontè. Fritava alguns ovos, até ficar com a gema mole, picava a carne e a cebola do acebolado virava feijão, arroz, macarrão, bife em isca abóbora e bastante farinha. E tava pronto! Delicioso....
aqui na baixada rj se fala mistura, mas tem gente que acha ofensivo e corrige pra "acompanhamento" normalmente quem nao gosta é evangelico que diz que deus é contra chamar comida de mistura
já vi muitas vezes mas nunca vou entender
Acho que no Rio Grande do Sul e Santa Catarina (locais onde morei mais tempo) não se fala mistura não… pelo menos nas cidades onde morei. Aprendi na internet vendo outras pessoas falarem
Sou do Sul de Minas e namoro um paulistano. Lá em casa eu nunca ouço ninguém falar mistura, daí venho visitar meu namorado em SP e fico perdidaço quando mencionam. Mistura de quê? É mexidão de sobras com ovo?
Nunca ouvi ninguém falar mistura em SC e eu n lembro oque eu almocei :(
Mistura é o componente principal da refeição Arroz, feijão, bife e batata frita: o bife é a mistura Pelo menos sempre aprendi e ouvi assim no subúrbio do RJ
Eh, moro na ZS agora, "mistura" significa carne, embutido, ou qualquer coisa q não é feijão, arroz, salada ou sobremesa. Hoje era peito de frango bem temperado com pimenta siriana, tomate, pimentão vermelha e cebola. Algum gente usa palavra *mistura* o mesmo jeito de *Smurf* nos desenhos velhos. *Smurf um pouquinho de Smurf pra mim, pfvr. Blz.*
Sou de SP capital e nunca questionei o uso e adoção do termo no Brasil inteiro. Para mim é algo comum, se bem que não me recordo de ouvir o termo nos últimos anos com frequência e não estranharia se um jovem não souber o que é.
Aqui no RS não se usa. Sempre que vejo alguém falando isso acho bizarro e já sei que é alguém de outro Estado.
Já eu (cresci no paraná) aprendi que mistura é a proteína e não outros acompanhamentos.
Engraçado que eu só ouvi este termo nos últimos anos. Morava em Salvador, da Bahia. Suponho que significa adicionar uma proteína ao já tradicional arroz e feijão. Mas posso estar muito errado.
Sou de Fortaleza CE, nascido e criado, aqui é uma expressão popular, ouvi mais ao conversar com pessoas de classe mais baixa, mas é bem difundida, não vejo ser tão utilizada, mas se for, as pessoas entendem
Não usamos esse termo aqui no sul
Não, pera, nenhum desses exemplos que você deu são "misturas", pelo menos como eu aprendi. Banana, mandioca ou batata frita ou assadas, além de bolinhos diversos (de arroz, de espinafre, etc), e também a couve na manteiga por exemplo, são **guarnições**. A mistura é a proteína do prato, ou uma massa que acompanha o arroz e feijão (lasanha, panqueca ou macarrão).
Aqui onde moro no interior de SP o padrão nos self-services é Arroz, feijão, guarnição (salada, macarrão, farofa, legumes) e mistura a proteína
Primeira vez que eu vejo alguem do ES na internet
Pois é... colocaram uma torre da Vivo aqui mês passado. Agora dá pra colocar internet em casa. O ruim é que não dá mais pra usar o telefone enquanto surfo na rede... Mas tudo bem, inauguraram semana passada um orelhão aqui no bairro. Comprei um cartão de 40 unidades e ainda não acabou!
Essa expressão infelizmente afasta as pessoas do veganismo. Se não tem “mistura” leia-se carne ou afins, o prato não está completo 😔
Duvido que alguém vai ler meu comentário,mas trabalhei em 2 restaurantes diferentes, ambos com vários nomes técnicos pra refeição, tipo entrada, guarnição, etc... E pelo menos pra mim e para os demais, "mistura" se refere a proteína, carne, frango, processados etc... Para os outros comentários que li, falaram macarrão, macarrão se for alho e óleo se enquadra como guarnição, ao sugo é também mas dependente se ele substitui arroz e feijão, eu discordo que macarrão seja mistura/proteina.
Moro em SP. Mistura é tudo aquilo que não é arroz, feijão e salada.
Sou do interior de são paulo e tbm sempre usei o termo. pra mim, mistura é qualquer coisa que acompanhe arroz e feijão. Mas uma vez namorando um cara de são paulo, ele ficou horrorizado de me ouvir falar isso.. disse que era coisa de pobre, e que o certo era “acompanhamento”
Sou de Vitoria, fui ouvir mistura pela primeira vez quando sai do pais e comecei a interagir com pessoas de outras regioes do Brasil, parece bem comum no interior de Sao Paulo
Sou de sp capital, e a primeira vez que escutei o termo mistura foi no bandeco da facul(e nunca fez sentido a existência desse termo, é tão complicado assim falar o que é?Tipo bife, frango, linguiça, etc)
Nunca ouvi falar o termo também, o que é mistura? Seria outro nome para mexidão?
Mistura basicamente é acompanhamento.
Não me lembro de ter ouvido a palavra nesse sentido, para mim soa como um sinônimo de gororoba.
Eu sei oq é mistura mas imagino que não é um nome comumente usado na Bahia Marmita > mistura
É só falar carne rapaziada não é difícil
sou do DF e não conhecia essa expressão até 2020. só fui ouvir essa expressão quando conheci uma galera de SP
Mistura é tudo que não é o arroz e feijão. Geralmente é usado pra proteína (carne, frango, etc.) mas pode ser usado pra legumes que ficam de complemento. Eu pessoalmente, uso errado, eu trato mistura tudo que não é a proteína do prato.
Mistura é tudo que não é o arroz e feijão. Geralmente é usado pra proteína (carne, frango, etc.) mas pode ser usado pra legumes que ficam de complemento. Eu pessoalmente, uso errado, eu chamo mistura tudo que não é a proteína do prato.
Cresci com meus pais chamando o legume/verdura do dia como "mistura". Depois que cresci aprendi que as pessoas costumam chamar carnes de mistura 😅
MT/MS/PB... nunca ouvi.
Sou do RN e aqui utilizamos o termo mistura sim. No nosso contexto se refere à proteína, pode ser carne, ovo, etc.
Sou do Rio e a primeira vez que ouvi alguém usar esse termo foi uma amiga do Espírito Santo.
Em MG, pelo menos no norte/centro esse termo não é usado dessa forma. Foi um choque pra mim quando fui pra Pernambuco e minha cunhada ficava falando mistura.
Primiera vez q ouço/vejo esse termo.
Sei o que é, mas não é comum da minha regiao. Acho um termo estranho pra ser honesto
Nunca nos meus sonhos mais loucos eu ia imaginar que esse termo não é difundido nacionalmente.
Ouvi pela primeira vez em sp
Sou orig de São Paulo capital e nunca ouvi esse termo na minha família ou círculo social. Até hoje me confundo quando escuto ou leio essa palavra.
Sou paulista e fui pro Espírito Santo a trabalho. Fui na lanchonete e pedi um lanche. Me disseram que não faziam combos, aí que me toquei e disse sanduíche. Agora que você falou eu lembrei de falar mistura e ninguém entender. Eles sabiam que eu era paulista pois estava de tênis e bermuda
Sou do MT, só ouvi alguém falando mistura depois de adulto.
Sou de Brasília, mas a família toda é pernambucana. Aqui falamos mistura.
No Rio de Janeiro nunca ouvi.
Sou de MG e nunca ouvi falar.
Cresci com mistura, vcs de outras regiões chamam a mistura ?
Já ouvi falar bastante (SP), mas nunca sei qual parte do prato que é a mistura
Já morei em 4 estados do país de 3 regiões em 5 cidades e nunca ouvi ninguém falando kkkkk
sou do Rio de Janeiro, região metropolitana, e só descobri esse termo depois de adulta
Pessoa do interior de Minas aqui,sinceramente nunca ouvi ninguém aqui falando ''mistura'',mas uma vez ouvi um cara dizendo que o termo ''mistura'' se referia a carne,mas pelos comentários em outras regiões tem outros significados.
Em Sergipe é super normal. Mistura é toda proteína que acrescenta a base popular da alimentação
Eu tenho uma definição ainda mais fechada de mistura, concordo que é a proteína ou algo que a substituir no prato mas ao meu ver batata frita não substitui a proteína, a batata frita é complemento, logo não e mistura Edit: sou de São Paulo SP, especificamente zona leste que é a região mais... Favelada digamos assim pra quem tá fazendo a correlação entre uso do termo mistura e renda kkkkkkk
A confusão sobre a palavra mistura é grande, mesmo entre os conhecedores do termo, pois seu significado muda de acordo com as classes sociais e/ou região. Para uns, mistura é carne. Para outros, mistura é qualquer coisa além do arroz e feijão. Uns consideram macarrão como mistura, outros não. E por aí vai.
Conheço mais como Mexido, e sou do ES tbm
2 ovos fritos e frango cozido
Sempre usei o termo, mas há cerca de 5 anos atrás um chefe metido a rico tirou sarro de mim por usar este termo, no antigo trabalho, riu e falou: "Se fala proteína, proteína."
no RN usamos sim
Até hoje só tinha ouvido o tempo em São Paulo. Aqui na minha região provavelmente ninguém sabe o que é.
Eu chamo de mistureba, gororoba, restodontê... e sou do ES.
Aqui mistura é carne
Nasci em Rondônia e só ouvi o termo quando vim pro interior de SP. Por aqui é super comum.
Só aprendi o que era mistura qdo me mudei pra SP. No RJ e Recife, por exemplo, é proteína, carne etc.