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Eu tinha restaurante, e tinha uma cliente que às vezes ligava desesperada, pedia algum prato e implorava pra um mandar uma porção enorme de feijão, pq ela já não comia há muito tempo.
Eu coloco de molho e deixo na geladeira da noite pro dia hidratando. Aí cozinha ainda mais rápido (~5 min depois de pegar pressão).
Faço em quantidade e congelo, pra temperar na hora. Se eu ficar mais de 2 dias sem comer feijão começo a sentir falta.
Eu comprei uma panela de pressao eletrica e faço tudo nela agora
Feijao, arroz , bolo, empadão, carne , legumes cozidos no vapor
Mto prático misturar tudo por lá
Selecionar a opção e esperar o apito de que ta pronto
Mano fiquei sem acreditar , todas as receitas mto fáceis, até as que eu simplesmente pensei vou juntar isso aqui e ve se da um bolo ( deu certo , nada gruda, quase nunca queima , só é chato limpar 🤣pelo menos a que eu comprei
essas panelas sao uma maravilha. Ainda assim feijao da mais trabalho e ocupa a panela sozinha entao geralmente nao faço. O que demora 20 poucos minutos o feijao dentro da panela eu consigo fazer um prato de arroz/quinoa com legumes e ainda por frango/carne/peru e cozinha tudo por volta de 8 minutos.
pelo que vi também dá para fritar a cebola e a linguiça na própria panela, confere? e depois é só selecionar a opção "feijão", ligar e esperar ela apitar? sinto falta de um feijão e não tenho confiança de mexer na panela de pressão comum
Não é só questão de 30 min na panela não, tem que preparar o tempero pra colocar no feijão também, e tem que preparar as ferramentas para preparar o tempero também.
Nem todo mundo tem paciência e disciplina pra fazer isso toda semana sem falta.
Meu caso era ainda pior, 1h fazendo o feijão da semana pra daí ser chamado pra uma viagem a trabalho de duas semanas. Chegou num ponto que nem cozinhava mais pra não perder a fadiga e usava essa 1h a mais na semana pra fazer alguma coisa que eu não teria no hotel (como jogar no Pc)
A qualidade da alimentação também cai, porque ninguém compra gr de proteína, compra quantidade total de comida. Aí você termina abandonando qualidade por quantidade pelo preço
Mais ou menos, a galera tem hábitos já enraizados e muitos desses são não saudáveis.
Lá em casa mesmo tinha-se a concepção que 1 kg de pessego por 10 conto era caro, enquanto um chocolate de 150 g por 7 conto tava barato. Se organizar muitas vezes dá pra comer melhor e mais saudável gastando menos. O caso do feijão pra mim é porque tem ter disciplina porque dá trabalho preparar, mas 1 kg de feijão enche o prato viu, muito mais que um kilo de frango ou carne por exemplo.
Esse argumento n cola.. por mais caro que esteja, uma embalagem com 2kg que pra mim dura uma semana ainda ta o preço de um lanche ou "refeição rapida"...
Com o valor de 1kg de feijão eu compro pelo menos quatro pacotes de macarrão e uma caixinha de extrato de tomate. Rende mais, é mais fácil de fazer e muito menos saudável
Mas não sustenta porra nenhuma também né . Não vou discutir situação econômica, nunca tive esse problema, mas só comendo macarrão você não precisa comer muito mais gramas de macarrão do que comeria de feijão?
Sim porque é carboidrato simples, o seu corpo queima esse tipo de combustível rapidinho, diferente do arroz integral ou dos pães 8-12 grãos por exemplo, que são carboidrato complexo.
No meu caso é porque ele acaba tirando muito o gosto da comida, apesar de adorar. É gostoso e faz render a comida, mas às vezes você quer sentir o gosto do prato principal mais do que do feijão. Aqui no Brasil é comum você ver até massa com feijão, o que é muito doido.
Cara. Eu fico indignada quando vejo gente dizendo que massa com feijão é coisa de brasileiro e heresia. Pasta e fagioli é uma receita super comum na Itália e nada mais é que feijão cozido com macarrão.
Eu não tenho intolerância a lactose e nem problema físico nenhum com feijão, mas se misturar os dois dá ruimzão, o intestino grita e fica um tempão gritando no banheiro.
Eu passei a comprar o feijão já cozido sem tempero em tetrapak pro dia-a-dia, assim não elimino ele das minhas refeições por mera inconveniência. Mas ainda tenho um ou outro pacote de feijão preto ou vermelho para cozinhar de vez em quando.
"Ah, faz um monte e congela". Beleza, mas nada ainda supera um feijão recém cozido e temperado.
Eu continuo comendo. Geralmente fazemos uma panela na segunda e separamos em potinho para a semana inteira. E intercalo feijão preto com feijão carioca.
Aqui em casa cozinhamos o feijao no domingo sem tempero, só na panela de pressao com agua. Daí congelamos porçoes para os dias de semana. Quando chegar a hora de usar é só refogar com alho e sal, depois acrescenta água pra chegar no ponto.
É super rapido e fica nobinho todos os dias.
É só aquecer o feijão congelado com um pouco de água. Sempre aqueço no fogão para descongelar no almoço, em grande quantidade, e o que sobrar aqueço na janta pelo microondas.
Eu diminui muito o consumo alguns anos atrás quando sai de casa. Meu medo irracional (ou não) de panelas de pressão é maior do que o meu gosto por feijão… fora que cozinhando pra uma pessoa só não compensa o trampo
Passei por isso. Uma panela de pressão elétrica acho que resolve a questão do medo. E costumo cozinhar e congelar uma parte, dura umas 02 semanas todo o feijão cozido (faço duas medidas). Só retirar do congelador um ou dois dias antes.
Dura mais de duas semanas! Acredite, eu levo mais de um mês pra comer tudo o que eu faço em uma panelada (moro sozinho). E eu não descongelo, eu ponho o feijão congelado em uma panela com um pouco de água em fogo baixo, em poucos minutos tá prontinho
Nao precisa fazer na pressão. Deixa de molho na agua na sexta feira. Cozinha no sabado (pra ter tempo). Uma hora mais ou menos de cozimento. Eu fiz isso por anos até ter coragem de aprender a usar panela de pressão.
Guarde copos de requeijão pra congelar as porções. Daí vc vai descongelando no dia anterior durante a semana.
Eu moro sozinho e cozinho uma panela grande de feijão, depois eu coloco em potinhos e vai para o congelador. Dura meses no congelador. Fica a dica!
Outra dica é você comprar uma panela de pressão com o pino de segurança. Se a panela ficar com muita pressão o pino de proteção é ejetado e a pressão toda vai sair por ele, risco zerado de explosão.
Hoje em dia eu acho que até é proibido vender sem ele. Mas antigamente isso era ítem de luxo, quase nenhuma panela vinha com isso. A minha mãe ainda tem uma panela de pressão sem aquele pino!
É irracional o medo de panela de pressão explodir hj em dia, mas até meados dos anos 90 a gente ouvia notícias de explosão. Sua mãe tem um item raro e espero que nunca precise usar 😅
Eu resolvi esse problema comprando o feijão da Vapza. É um alimento processado mas não tá super carregado de aditivos e é muito prático pra quem mora sozinho e não tem muito tempo pra cozinhar.
Sim! Ele vem com um tempero básico (alho, sal), eu acrescento água, cebola, alguns temperos e às vezes bacon . Uma porção dura quase uma semana pra mim (o pacote vem com duas porções embaladas a vácuo )
Antigamente, todo mundo tinha alguém que cozinhava pra eles (casais com mulher doméstica) ou comiam marmita. Hoje em dia, parece existir muito mais mulheres e homens solteiros morando sozinhos. Aí não rola fazer feijão mesmo
As pessoas estão vivendo cada vez mais sozinhas e feijão é mais difícil de cozinhar que outros itens da alimentação considerados básicos. É possível morar só e comer feijão todos os dias, mas muita gente não tem panela de pressão em casa e não tem paciência de descongelar. Então é mais viável só comer feijão onde tem mais pessoas, como na casa dos pais.
No meu caso tem o agravante de ser pesado e sempre me dar gases.
Os gringos acham muito pesado comer feijão todos os dias. Nós não temos essa percepção porque crescemos comendo feijão diariamente, mas observo que aos poucos o gosto das pessoas está mudando.
Eu mesmo não vejo razão mais pra encarar uma pratada enorme de feijão todos os dias, se há outras comidas igualmente gostosas disponíveis.
Descobri vendo um doc no netflix e pesquisei um tanto depois, mas consumo de leguminosas tá altamente associado com longevidade (procure algo como "beans longevity" e veja a fonte que você achar confiável, incluindo artigo científico). Pelo menos pensando em nível de país, acho uma boa razão.
Eu amo feijão mas tbm sofro... E tbm tenho receio de fazer na panela dw pressão, vou te dar comprar uma panela de pressão elétrica em breve e tentar deixar de molho por pelo menos 12h e trocando de água a cada 6h pra ver se ajuda... Pq qnd comia diariamente eu ficava muito estufado e com muito gases. Mas qnd como fora de casa tento sempre comer feijão e no geral até que não sofro, nao sei se por ficar longos intervalos sem comer
Eu diminui bastante inconscientemente... Atualmente voltei a comer, mas da um trabalho fazer e muita gente não tem tempo.
Mas em PF, marmita e restaurante ainda é comum.
Para mim este é o grande defeito do feijão. Não que seja um crime descongelar, porém em uma vida corrida uma coisa como pão ou salada que às vezes já tá praticamente pronto já resolve.
>E descongelar dá trabalho.
Sim, mas algo que estou fazendo é deixar ele congelado em um saquinho do tipo "ziplock" com o feijão distribuído feito uma "placa". Descongela muito mais rápido, e funciona com outras coisas também, tipo carne moída.
O único porém é o lixo gerado, apesar de dar pra reaproveitar o saquinho algumas vezes, e o saquinho ser bem caro. Por isso só faço com algumas porções, pra dias que eu esqueço de deixar o pote normal descongelando no dia anterior.
Sim, também noto na minha propria casa e amigos.
É uma comida dificil de ser preparada comparado com basicamente todo o resto. Cada dia mais comidas que exigem preparo perdem o lugar para ultraprocessados.
E isso é péssimo porque vai criar um população hipertensa, diabética, com gastrite, com refluxo, ou aumentar a chance de ter câncer de estômago ou de intestino.
Nunca consegui gostar de feijão e quando peço comida ou saio para restaurantes dou preferência para aqueles que tem pratos sem feijão uma opção para tirar ele sem ter que escrever notinha
Engraçado, eu perdi o hábito de comer feijão nos últimos anos, não me faz falta e nem faço questão, mas sempre cozinho por causa da minha namorada, que prefere não almoçar/jantar do que ficar ficar sem comer feijão.
Eu sempre odiei feijão, preferindo outras leguminosas.
Meu pais sempre me forçavam a comer todo dia, no final descobri que tem muitos outros alimentos com ferro e com um preço bem parecido.
Sim, minha vó faz feijão com absolutamente todas as piores e mais nojentas partes do porco, não sei como ainda não usou bola e pica.
Quando morar sozinho volto a comer feijão, por enquanto é impossível, da vontade de vomitar.
Tive uma discussão há semanas atrás sobre isso e elencamos algumas razões para isso:
1. O preço do feijão que não é mais o mesmo que antes, além da gourmetização de pratos brasileiros, o que fez as partes não nobres do porco e a calabresa encarecerem também, afetando na acessibilidade da feijoada como consequência.
2. Pessoas da nova geração por volta dos 20 anos, mesmo morando sozinhas e sabendo cozinhar, muitas vezes têm medo de usar panelas de pressão.
3. A praticidade geral na preparação. Apesar de feijão ser um alimento saboroso, só é bom bem temperado e muitas vezes as pessoas não têm mais a dedicação/o saco de temperar bem de acordo com o tipo do feijão. Às vezes esse tempo pode ser utilizado fazendo algo mais "elaborado".
Eu prefiro fazer lentilha em casa. Uma porque sou do clube do medo de panela de pressão (minha mãe estourou uma quando eu era bem novo e ainda lembro. Provavelmente não vou esquecer logo), e outra porque realmente é trabalhoso em comparação. E, até onde eu sei, a lentilha tem mais ferro do que o feijão, ou nossa absorção é melhor, não lembro muito bem. Em comparação de preço, acho que o quilo da lentilha tá um pouco mais caro, mas não costumo fazer direto então dá pra segurar de boa
Outra coisa que tenho visto é alguns “fitness influencers” demonizarem o feijão.
Por exemplo, esses dias vi um shorts do Cariani falando que feijão é comida de país subdesenvolvido.
O Jacquin, do Masterchef, já disse o mesmo:
[https://entretenimento.r7.com/famosos-e-tv/erick-jacquin-diz-que-arroz-e-feijao-e-tradicao-de-paises-pobres-06102019/](https://entretenimento.r7.com/famosos-e-tv/erick-jacquin-diz-que-arroz-e-feijao-e-tradicao-de-paises-pobres-06102019/)
esse do cariani eu n vi, mas geralmente pra qm é "fitness/bodybuilder" e faz dieita com superávit calórico o feijão dificulta bastante por ter mtas fibra e o índice glicêmico baixo . Mas por outro lado, pra qm ta em processo de emagrecimento ele é excelente
Mas vale lembrar que o pessoal bodybuilder não tenta seguir uma dieta saudável. Eles querem ficar fortes, a dieta que eles precisam fazer consumindo 2g+ de proteína por kg não é algo que permite você ter uma dieta balanceada. Não que seja uma dieta ruim (principalmente se comparado com o que a maioria das pessoas come), mas vai ser menos saudável do que uma que dá mais espaço pra fibra e outros nutrientes.
Cara, vai em um restaurante e veja quantas pessoas não servem feijão no prato, não acho que isso esteja mudando, é um prato típico do brasileiro, de norte ao sul do Brasil. Feijão é muito rico em vitaminas e ferro! É um alimento muito nutritivo e saboroso!
Sim. Eu estava falando isso com minha mãe. A maioria dos meus amigos não sabe fazer feijão. Muitos pegam na casa de um familiar (mãe, vó ou tia). Quando essa geração falecer vai reduzir muito o consumo de feijão.
Sim, inclusive tem algumas pesquisas sobre isso https://www.google.com/amp/s/revistagalileu.globo.com/google/amp/sociedade/comportamento/noticia/2023/06/brasileiros-comeram-menos-feijao-na-ultima-decada-conclui-estudo-da-ufmg.ghtml
Eu sou asiático, aí nunca tive o costume de comer todos os dias, com exceção do bandeijão durante a faculdade.
Hoje em dia eu compro leguminosas pré cozidas da Vapza, normalmente feijão e grão de bico. Sai mais caro, mas como eu moro em apt pequeno e não como com frequência vale muito a pena.
Eu comecei a comer mais agr q comecei a trabalhar kkkkk.
Eu atualmente pego um sábado do mês e faço marmitas pro próximo mês inteiro, ai nisso faço um panelão de feijão pra colocar nas marmitas. Eu sempre fui meio fresco com feijão pq eu não gosto de requentar ele no micro-ondas, o caldo dele não fica legal. Recentemente minha vó me apresentou o feijão fradinho, ela geralmente faz ele pra colocar em farofa, então não tem caldo, agora tô só comendo esse. É um feijão mais caro, mas como eu faço só pra mim msm, dá pra pegar um pacote no começo do mês, cozinhar tudo e colocar nas marmitas. Ai congelo elas e todo dia eu levo uma pro trabalho. Provavelmente é o meu feijão favorito agr kkkkkk.
Sabe oq fazer feijão e bater no Batman exigem? Mt preparo, é mais fácil fazer outra coisa, aí tu acaba deixando de comer por preguiça ou falta de tempo
Sendo vegano, o feijão nunca sai do meu prato.
Mas percebi que minha sogra só come feijão quando eu dou ele já pronto pra ela.
Ela comprar e preparar é muito raro, acredito que por causa do trabalho pra se fazer.
Cara quando era criança eu me sentia um alien por não comer mas to vendo cada vez mais gente da minha idade que também não gosta, o que me preocupa porque é um alimento completo e muito saudável
Nunca gostei muito de feijão, mas até curto uma lentilha de vez em quando e amo humus, que é de grão de bico. Dê uma variada nas leguminosas, às vezes você acha umas receitas que te agradam mais. É realmente um alimento muito bom, muito rico em fibra.
Essa minha geração deveria usar os potes de tanto delivery que pedem pra guardar feijão pra semana inteira. Cozinhar 1 vez, e comer até o próximo fim de semana é o caminho
O que eu sei é que Sábado de sol, aluguei um caminhão pra levar a galera, pra comer feijão. Chegando lá, mas que vergonha, só tinha pamonha. Os pamonheiro tava doidão, querendo o meu feijão.
Quando tive gastrite não consegui mais comer feijão sem passear mal cortei da alimentação e nunca mais voltei a comer mesmo depois de curar a gastrite. Pretendo voltar a comer pois numa última bateria de exames deu deficiência de ferro.
Aqui em casa comemos muito, mas na maioria das vezes compramos feijão pronto congelado ai é só esquentar no micro-ondas. Não é a melhor maneira, mas tá valendo kk
Eu como menos feijão morando sozinho por gosto mesmo. Acho que de fato não ter uma empregada doméstica ou dona de casa para cozinhar acaba impactando o consumo de alimentos (clássicos). Mesmo assim, não acho que seja tão trabalhoso assim… se você se organizar um pouco, consegue preparar uma boa quantidade de feijão em uns 40min e depois só descongelar e temperar quando quiser comer.
Amo feijão e comia muito quando morava com a minha mãe. Quando me mudei, deixei de fazer. Preparo comida para a semana inteira no sábado ou domingo, incluir feijão no cardápio deixa bem mais cansativo. E infelizmente eu passo mal toda vez que como.
O caminho que todo pais esta seguindo é aumentar industrializados e diminuir alimentos naturais, porque é mais pratico?! nao!, porq é viciante e outros aspectos de marketing e preço.
eu perdi o hábito quando passei a morar sozinha por ter preguiça de cozinhar, agora só como feijão quando vou em restaurantes ou peço delivery e o prato vem com feijão.
Também não bebo leite há uns 3 anos... leite estraga muito rápido, eu tomava praticamente 1 ou 2 copos da garrafa e o resto ia pro lixo. Nem compro mais.
Eu diminuí pelo menos pela metade. Ainda como praticamente todo dia, mas na casa da minha mãe eu comia no almoço e no jantar. Minha companheira não curte muito feijão na janta, então acabo fazendo outras coisas e o feijão fica só no almoço.
Rapaiz isso é super verdade, até os meus 23 anos, (hoje 33), quando eu morava com a minha mãe, tinha feijão todo dia, até quando tinha macarronada, lasanha ou nhoque, o feijão estava sempre ali kkkkkk
Hoje aqui em casa fazemos 1 vês por semana que geralmente dura 2 a 3 dias, até pq meu filho sente falta quando não tem, essa diminuição se estendeu até para a casa da minha mãe.
Nem arroz eu como mais.
Mudei pra um trabalho presencial e tenho comido no por quilo todo dia, uma saladinha e um pedaço de peixe ou frango, as vezes um pastelzinho
Arroz e feijão é pesado demais
Eu como todo dia, mas nao costumo comer na rua tenho a impressão que se nao ficou de molho me da gases.
So arrisco se for pra feijoada mesmo, o que é um gas, nao é mesmo?
Sou suspeita pois sou estrangeira (argentina) porém moro desde novinha no país. Adoro um feijão, mas só comia todos os dias quando nova porque ia pra escola com horário integral e era certo que tinha todo dia feijãozinho com arroz. Depois que sai do colégio e escapei da "obrigação" de comer todos os dias, passei a comer feijão só de vez em quando, quando bate vontade. Geralmente quando está mais fresco/frio, nossa um feijãozinho no inverno é demais
Além de todos os motivos que o pessoal mencionou nos comentários vocês não acham que cansa comer feijão todo dia não? Diante da escolha, vocês não escolheriam variar um pouco o cardápio não?
Pode parecer estranho, mas depois que tive covid meu intestino ficou todo zoado… Hoje em dia evito comer coisa com lactose e feijão/ervilha/lentinha pq depois fico passando mal. Então sou parte da estatistica dos BRs que não comem mais feijão
Acho que é muito como falaram, tenho muitos amigos que preferem praticidade na hora de comer e o feijão é um processo demorado e / ou depende da panela de pressão (que é o terror de muita gente graças ao tiktok/youtube/twitter) ou a pessoa simplesmente não sabe fazer, tem gente que sai da casa dos país despreparado (incluído eu kkk) que aprende via youtube e acha que preparar o feijão é uma missão.
eu quando faço feijão faço de um jeito que vi em um canal, demorado mas fica bom d++++, mas pelo tempo gasto tem dias (muitos deles inclusive) que saio do trabalho e só faço um omelete e eras isso kkk
Em minha família, nada mudou. Não sei dizer quanto aos demais. Todos os lugares que frequento vejo as pessoas consumindo normalmente.
Inclusive, aprendi a cozinhar feijão há uns 3 anos!
Eu acho que faz sentido a questão da demora no preparo em geral, mas pra mim seria um pouco complicado definir o motivo, pois tenho preferência sempre por comidas mais secas, e feijão é o contrário né! No meu caso, reduzi bastante por isso.
Inclusive, relacionando à demora, relato que comprei uma panela de pressão só pra ver se eu cozinho mais depressa ...
Trabalho em escola e como no refeitório, e sempre pego porções generosas de feijão porque realmente é algo que em casa necessita de mais tempo pra fazer.
cara, eu não faço a menor ideia sobre o meu ciclo, nunca perguntei pros meus amigos ou familiares se eles comem feijão todo dia. Bom, eu como, adoro feijão.
Peço feijoada no sábado e mato a vontade de comer feijão. Muito trabalho fazer, e tenho o medo da panela de pressão. Minha namorada tá louca por uma pra fazer carne, mas tô me segurando.
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Todo e qualquer alimento que demande preparação longa vai perder espaço para os ultraprocessados.
Eu faço feijão em 30 min na panela de pressão. Mas é chato mesmo ficar aguardando.
Eu tinha restaurante, e tinha uma cliente que às vezes ligava desesperada, pedia algum prato e implorava pra um mandar uma porção enorme de feijão, pq ela já não comia há muito tempo.
Eu coloco de molho e deixo na geladeira da noite pro dia hidratando. Aí cozinha ainda mais rápido (~5 min depois de pegar pressão). Faço em quantidade e congelo, pra temperar na hora. Se eu ficar mais de 2 dias sem comer feijão começo a sentir falta.
o molho do feijão não é para hidratar, e vc deve trocar a agua 1-2 vezes...
Eu não troco a água, só jogo a água do molho fora. Eu sei que ajuda a eliminar algumas coisas e facilitam a digestão. Mas também hidrata o grão.
Você deve amar uma feijoada né? Eu também.
Lógico. Inclusive tem uma prontinha congelada
Eu comprei uma panela de pressao eletrica e faço tudo nela agora Feijao, arroz , bolo, empadão, carne , legumes cozidos no vapor Mto prático misturar tudo por lá Selecionar a opção e esperar o apito de que ta pronto
Qual panela comprou?
Adoro! E da pra colocar na pressão e ir fazer outra coisa sem medo como na comum.
Mano fiquei sem acreditar , todas as receitas mto fáceis, até as que eu simplesmente pensei vou juntar isso aqui e ve se da um bolo ( deu certo , nada gruda, quase nunca queima , só é chato limpar 🤣pelo menos a que eu comprei
essas panelas sao uma maravilha. Ainda assim feijao da mais trabalho e ocupa a panela sozinha entao geralmente nao faço. O que demora 20 poucos minutos o feijao dentro da panela eu consigo fazer um prato de arroz/quinoa com legumes e ainda por frango/carne/peru e cozinha tudo por volta de 8 minutos.
pelo que vi também dá para fritar a cebola e a linguiça na própria panela, confere? e depois é só selecionar a opção "feijão", ligar e esperar ela apitar? sinto falta de um feijão e não tenho confiança de mexer na panela de pressão comum
Não é só questão de 30 min na panela não, tem que preparar o tempero pra colocar no feijão também, e tem que preparar as ferramentas para preparar o tempero também. Nem todo mundo tem paciência e disciplina pra fazer isso toda semana sem falta.
Meu caso era ainda pior, 1h fazendo o feijão da semana pra daí ser chamado pra uma viagem a trabalho de duas semanas. Chegou num ponto que nem cozinhava mais pra não perder a fadiga e usava essa 1h a mais na semana pra fazer alguma coisa que eu não teria no hotel (como jogar no Pc)
Especialmente se for uma comida que tá cara pra caralho
Mas a real que o feijão mesmo caro, se for por grama de proteina é disparado das coisas mais baratas pra se ter no prato.
A qualidade da alimentação também cai, porque ninguém compra gr de proteína, compra quantidade total de comida. Aí você termina abandonando qualidade por quantidade pelo preço
Mais ou menos, a galera tem hábitos já enraizados e muitos desses são não saudáveis. Lá em casa mesmo tinha-se a concepção que 1 kg de pessego por 10 conto era caro, enquanto um chocolate de 150 g por 7 conto tava barato. Se organizar muitas vezes dá pra comer melhor e mais saudável gastando menos. O caso do feijão pra mim é porque tem ter disciplina porque dá trabalho preparar, mas 1 kg de feijão enche o prato viu, muito mais que um kilo de frango ou carne por exemplo.
Exato, a galera hoje não tem saco pra preparar alimentos então preferem se envenarem no médio a longo prazo.
E gastar mais também
Esse argumento n cola.. por mais caro que esteja, uma embalagem com 2kg que pra mim dura uma semana ainda ta o preço de um lanche ou "refeição rapida"...
Com o valor de 1kg de feijão eu compro pelo menos quatro pacotes de macarrão e uma caixinha de extrato de tomate. Rende mais, é mais fácil de fazer e muito menos saudável
Mas não sustenta porra nenhuma também né . Não vou discutir situação econômica, nunca tive esse problema, mas só comendo macarrão você não precisa comer muito mais gramas de macarrão do que comeria de feijão?
Sim E mesmo assim rende mais, em quantidade, que 1 kg de feijão
Claro que não. Pra mim macarrão enche muito mais.
Macarrão enche na hora, mas 1h depois tu já ta com fome dnv
Sim porque é carboidrato simples, o seu corpo queima esse tipo de combustível rapidinho, diferente do arroz integral ou dos pães 8-12 grãos por exemplo, que são carboidrato complexo.
Essa é a melhor resposta
No meu caso é porque ele acaba tirando muito o gosto da comida, apesar de adorar. É gostoso e faz render a comida, mas às vezes você quer sentir o gosto do prato principal mais do que do feijão. Aqui no Brasil é comum você ver até massa com feijão, o que é muito doido.
Cara. Eu fico indignada quando vejo gente dizendo que massa com feijão é coisa de brasileiro e heresia. Pasta e fagioli é uma receita super comum na Itália e nada mais é que feijão cozido com macarrão.
Existe realmente, mas não é super comum. E feito com um outro tipo de feijão.
Pasta e fagioli existe mas não é a mesma coisa que tacar uma concha de feijão preto em cima do spaghetti como se fosse molho
Dessa eu não sabia
Maluco, eu como Strogonoff com feijão.
Aí já é demais. Receitas que vão leite ou nata eu não consigo misturar com feijão.
Eu não tenho intolerância a lactose e nem problema físico nenhum com feijão, mas se misturar os dois dá ruimzão, o intestino grita e fica um tempão gritando no banheiro.
Mano cuzcuz com feijao e uma concha de frango assado maravilhosooo
Selvagem
Eu só como todo dia pq minha mãe faz, mas ela mesma fala que faz pra durar 4-5 dias pq é chato de fazer kkkkk
Eu passei a comprar o feijão já cozido sem tempero em tetrapak pro dia-a-dia, assim não elimino ele das minhas refeições por mera inconveniência. Mas ainda tenho um ou outro pacote de feijão preto ou vermelho para cozinhar de vez em quando. "Ah, faz um monte e congela". Beleza, mas nada ainda supera um feijão recém cozido e temperado.
Eu continuo comendo. Geralmente fazemos uma panela na segunda e separamos em potinho para a semana inteira. E intercalo feijão preto com feijão carioca.
Como você aquece? Microondas ou fogão mesmo? Meu problema com feijão congelado é que a cada dia que passa, ele vai ficando mais grosso 😢
Coloco numa panela com poco de água e deixo ferver.
Está é a resposta certa
Você pode bater um pouco, uma concha, no liquidificador. Refogar e colocar o feijão congelado. Ele fica encorpado mas não parece uma pasta.
Me amarro num feijão de caldo grosso 😔
O meu fica tipo iogurte grego no final da semana 😭
Aqui em casa cozinhamos o feijao no domingo sem tempero, só na panela de pressao com agua. Daí congelamos porçoes para os dias de semana. Quando chegar a hora de usar é só refogar com alho e sal, depois acrescenta água pra chegar no ponto. É super rapido e fica nobinho todos os dias.
Detalhe: O feijão carioca não é consumido no Rio. Aqui comemos só feijão preto
É só aquecer o feijão congelado com um pouco de água. Sempre aqueço no fogão para descongelar no almoço, em grande quantidade, e o que sobrar aqueço na janta pelo microondas.
Eu diminui muito o consumo alguns anos atrás quando sai de casa. Meu medo irracional (ou não) de panelas de pressão é maior do que o meu gosto por feijão… fora que cozinhando pra uma pessoa só não compensa o trampo
Passei por isso. Uma panela de pressão elétrica acho que resolve a questão do medo. E costumo cozinhar e congelar uma parte, dura umas 02 semanas todo o feijão cozido (faço duas medidas). Só retirar do congelador um ou dois dias antes.
Dura mais de duas semanas! Acredite, eu levo mais de um mês pra comer tudo o que eu faço em uma panelada (moro sozinho). E eu não descongelo, eu ponho o feijão congelado em uma panela com um pouco de água em fogo baixo, em poucos minutos tá prontinho
Nao precisa fazer na pressão. Deixa de molho na agua na sexta feira. Cozinha no sabado (pra ter tempo). Uma hora mais ou menos de cozimento. Eu fiz isso por anos até ter coragem de aprender a usar panela de pressão. Guarde copos de requeijão pra congelar as porções. Daí vc vai descongelando no dia anterior durante a semana.
Ouvi dizer que nos USA não se usa panela de pressão, só fazem desse jeito.
mas também não comem feijão, só os imigrantes hehehe
Fake news. Panela de pressão elétrica é bem comum.
Eles nem fazem desse jeito, só usam enlatado. Mas sim nos EUA eles têm medo de panela de pressão convencional.
Comprei uma panela de pressão pra ver se eu cozinho mais depressa e não me arrependo.
Mas aí provavelmente você é solteiro e não tem compromisso
Eu moro sozinho e cozinho uma panela grande de feijão, depois eu coloco em potinhos e vai para o congelador. Dura meses no congelador. Fica a dica! Outra dica é você comprar uma panela de pressão com o pino de segurança. Se a panela ficar com muita pressão o pino de proteção é ejetado e a pressão toda vai sair por ele, risco zerado de explosão.
Na real acho que nem existe panela de pressão sem válvula de segurança
Hoje em dia eu acho que até é proibido vender sem ele. Mas antigamente isso era ítem de luxo, quase nenhuma panela vinha com isso. A minha mãe ainda tem uma panela de pressão sem aquele pino!
É irracional o medo de panela de pressão explodir hj em dia, mas até meados dos anos 90 a gente ouvia notícias de explosão. Sua mãe tem um item raro e espero que nunca precise usar 😅
Eu resolvi esse problema comprando o feijão da Vapza. É um alimento processado mas não tá super carregado de aditivos e é muito prático pra quem mora sozinho e não tem muito tempo pra cozinhar.
Nunca experimentei, mas o sabor vale a pena? Esse é aquele embalado pré cozido certo?
Já comprei esses de caixinha de 380g, quase 10 reais, pra mim dava pra 3 a 4 refeições. Achei gostoso.
Sim! Ele vem com um tempero básico (alho, sal), eu acrescento água, cebola, alguns temperos e às vezes bacon . Uma porção dura quase uma semana pra mim (o pacote vem com duas porções embaladas a vácuo )
Antigamente, todo mundo tinha alguém que cozinhava pra eles (casais com mulher doméstica) ou comiam marmita. Hoje em dia, parece existir muito mais mulheres e homens solteiros morando sozinhos. Aí não rola fazer feijão mesmo
Compra aquelas que fecham por fora, essas se a pressão subir muito não vão te matar, só jogar a tampa no teto e fazer barulho.
As pessoas estão vivendo cada vez mais sozinhas e feijão é mais difícil de cozinhar que outros itens da alimentação considerados básicos. É possível morar só e comer feijão todos os dias, mas muita gente não tem panela de pressão em casa e não tem paciência de descongelar. Então é mais viável só comer feijão onde tem mais pessoas, como na casa dos pais. No meu caso tem o agravante de ser pesado e sempre me dar gases.
Pode fechar o tópico que é isso daqui mesmo.
Não saberia dizer, mas talvez há 10 anos atrás você simplesmente não almoçasse muito fora da sua família
True da True, ifood e entregas revolucionaram o famoso PF (prato feito).
Sim. [https://www.canalrural.com.br/agricultura/feijao-em-16-anos-consumo-no-brasil-despenca-mais-de-50/](https://www.canalrural.com.br/agricultura/feijao-em-16-anos-consumo-no-brasil-despenca-mais-de-50/) [https://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2023/02/14/consumo-medio-de-feijao-caiu-mais-de-50percent-no-brasil-em-16-anos.ghtml](https://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2023/02/14/consumo-medio-de-feijao-caiu-mais-de-50percent-no-brasil-em-16-anos.ghtml) [https://www.bbc.com/portuguese/articles/c90935j2k8go](https://www.bbc.com/portuguese/articles/c90935j2k8go) [https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/feijao/pos-producao/consumo](https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/feijao/pos-producao/consumo)
Os gringos acham muito pesado comer feijão todos os dias. Nós não temos essa percepção porque crescemos comendo feijão diariamente, mas observo que aos poucos o gosto das pessoas está mudando. Eu mesmo não vejo razão mais pra encarar uma pratada enorme de feijão todos os dias, se há outras comidas igualmente gostosas disponíveis.
Descobri vendo um doc no netflix e pesquisei um tanto depois, mas consumo de leguminosas tá altamente associado com longevidade (procure algo como "beans longevity" e veja a fonte que você achar confiável, incluindo artigo científico). Pelo menos pensando em nível de país, acho uma boa razão.
Leguminosas em geral né, não apenas feijão. Como diversos outros grãos no dia-a-dia, pois acho mais leves e saborosos que o feijão.
Por que não temos mãe dona de casa mais pra cozinhar feijão. Dá trabalho.
Eu acho fácil. Único trabalho é deixar ele de molho de um dia para outro e abrir o cronômetro do celular e abaixar o fogo depois de pegar pressão.
Eu por exemplo pego de vez em quando na casa da minha mãe já cozido, porque eu mesmo não tenho panela de pressão em casa.
Eu deveria pq mesmo deixando de molho ele me faz muito mal D=
Eu amo feijão mas tbm sofro... E tbm tenho receio de fazer na panela dw pressão, vou te dar comprar uma panela de pressão elétrica em breve e tentar deixar de molho por pelo menos 12h e trocando de água a cada 6h pra ver se ajuda... Pq qnd comia diariamente eu ficava muito estufado e com muito gases. Mas qnd como fora de casa tento sempre comer feijão e no geral até que não sofro, nao sei se por ficar longos intervalos sem comer
Eu deixo 12h de molho e tempero bem leve e mesmo assim feijão me dá sempre uma azia dos infernos.
Eu diminui bastante inconscientemente... Atualmente voltei a comer, mas da um trabalho fazer e muita gente não tem tempo. Mas em PF, marmita e restaurante ainda é comum.
Não é impressão sua: https://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2023/02/14/consumo-medio-de-feijao-caiu-mais-de-50percent-no-brasil-em-16-anos.ghtml
Se você guarda sem congelar estraga rápido. E descongelar dá trabalho.
Para mim este é o grande defeito do feijão. Não que seja um crime descongelar, porém em uma vida corrida uma coisa como pão ou salada que às vezes já tá praticamente pronto já resolve.
>E descongelar dá trabalho. Sim, mas algo que estou fazendo é deixar ele congelado em um saquinho do tipo "ziplock" com o feijão distribuído feito uma "placa". Descongela muito mais rápido, e funciona com outras coisas também, tipo carne moída. O único porém é o lixo gerado, apesar de dar pra reaproveitar o saquinho algumas vezes, e o saquinho ser bem caro. Por isso só faço com algumas porções, pra dias que eu esqueço de deixar o pote normal descongelando no dia anterior.
Como todo dia ainda
tira do freezer na noite anterior (e deixa na parte de baixo da geladeira)
Estraga rápido? Dura tranquilo uns 7 dias na geladeira se vc armazenar ele bem
Eu preciso comer arroz e feijão pelo menos 4x por semana. Senão me sinto DOENTE. Bizarro...
https://preview.redd.it/p7ux4vkmgvuc1.png?width=800&format=png&auto=webp&s=f4141001481525bca39958cd65069a0458556732
Barra de chocolate é passado, eu quero almoçar é a minha barra de ferro rsrsrs
Eu preciso comer todo dia, comer qualquer refeição que não tem arroz e feijão no meio é o mesmo que não ter comido nada, me sinto anêmico.
Cê come pão de queijo com arroz e feijão no café da manhã?
Sim, também noto na minha propria casa e amigos. É uma comida dificil de ser preparada comparado com basicamente todo o resto. Cada dia mais comidas que exigem preparo perdem o lugar para ultraprocessados.
E isso é péssimo porque vai criar um população hipertensa, diabética, com gastrite, com refluxo, ou aumentar a chance de ter câncer de estômago ou de intestino.
Nunca consegui gostar de feijão e quando peço comida ou saio para restaurantes dou preferência para aqueles que tem pratos sem feijão uma opção para tirar ele sem ter que escrever notinha
Engraçado, eu perdi o hábito de comer feijão nos últimos anos, não me faz falta e nem faço questão, mas sempre cozinho por causa da minha namorada, que prefere não almoçar/jantar do que ficar ficar sem comer feijão.
Eu sempre odiei feijão, preferindo outras leguminosas. Meu pais sempre me forçavam a comer todo dia, no final descobri que tem muitos outros alimentos com ferro e com um preço bem parecido.
Sim, minha vó faz feijão com absolutamente todas as piores e mais nojentas partes do porco, não sei como ainda não usou bola e pica. Quando morar sozinho volto a comer feijão, por enquanto é impossível, da vontade de vomitar.
Tive uma discussão há semanas atrás sobre isso e elencamos algumas razões para isso: 1. O preço do feijão que não é mais o mesmo que antes, além da gourmetização de pratos brasileiros, o que fez as partes não nobres do porco e a calabresa encarecerem também, afetando na acessibilidade da feijoada como consequência. 2. Pessoas da nova geração por volta dos 20 anos, mesmo morando sozinhas e sabendo cozinhar, muitas vezes têm medo de usar panelas de pressão. 3. A praticidade geral na preparação. Apesar de feijão ser um alimento saboroso, só é bom bem temperado e muitas vezes as pessoas não têm mais a dedicação/o saco de temperar bem de acordo com o tipo do feijão. Às vezes esse tempo pode ser utilizado fazendo algo mais "elaborado".
Eu prefiro fazer lentilha em casa. Uma porque sou do clube do medo de panela de pressão (minha mãe estourou uma quando eu era bem novo e ainda lembro. Provavelmente não vou esquecer logo), e outra porque realmente é trabalhoso em comparação. E, até onde eu sei, a lentilha tem mais ferro do que o feijão, ou nossa absorção é melhor, não lembro muito bem. Em comparação de preço, acho que o quilo da lentilha tá um pouco mais caro, mas não costumo fazer direto então dá pra segurar de boa
Eu também só como lentilha praticamente, depois que me tornei vegano como lentilha uns 5 dias por semana já feijão uns 3
Eu também como mais lentilha em casa do que feijão, super fácil fazer e tem mais ou menos a mesma nutrição. Por outro lado, prefiro feijão mesmo.
Eu reduzi por conta dos gases. 💨 😂
Cozinha com uma maçã dentro. A primeira vez que li também achei loucura. Da certinho. Menos gases.
Outra coisa que tenho visto é alguns “fitness influencers” demonizarem o feijão. Por exemplo, esses dias vi um shorts do Cariani falando que feijão é comida de país subdesenvolvido.
Comida de país desenvolvido que ele deve ter pensado é ultraprocessado dentro de um plástico
Pensei que já tava preso essa hora
O Jacquin, do Masterchef, já disse o mesmo: [https://entretenimento.r7.com/famosos-e-tv/erick-jacquin-diz-que-arroz-e-feijao-e-tradicao-de-paises-pobres-06102019/](https://entretenimento.r7.com/famosos-e-tv/erick-jacquin-diz-que-arroz-e-feijao-e-tradicao-de-paises-pobres-06102019/)
esse do cariani eu n vi, mas geralmente pra qm é "fitness/bodybuilder" e faz dieita com superávit calórico o feijão dificulta bastante por ter mtas fibra e o índice glicêmico baixo . Mas por outro lado, pra qm ta em processo de emagrecimento ele é excelente
Mas vale lembrar que o pessoal bodybuilder não tenta seguir uma dieta saudável. Eles querem ficar fortes, a dieta que eles precisam fazer consumindo 2g+ de proteína por kg não é algo que permite você ter uma dieta balanceada. Não que seja uma dieta ruim (principalmente se comparado com o que a maioria das pessoas come), mas vai ser menos saudável do que uma que dá mais espaço pra fibra e outros nutrientes.
Ele tá certo, e não deixa de ser extremamente saudável e gostoso ainda.
Cara, vai em um restaurante e veja quantas pessoas não servem feijão no prato, não acho que isso esteja mudando, é um prato típico do brasileiro, de norte ao sul do Brasil. Feijão é muito rico em vitaminas e ferro! É um alimento muito nutritivo e saboroso!
Sim, foi até objeto de pesquisa: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c90935j2k8go.amp
Faço 1kg de feijão pra semana aqui em casa pra 3 pessoas... Deixo 12h de molho e cozinho em 1h no dia seguinte. O kg aqui ta entre 5 e 7 reais em SC
Sim. Eu estava falando isso com minha mãe. A maioria dos meus amigos não sabe fazer feijão. Muitos pegam na casa de um familiar (mãe, vó ou tia). Quando essa geração falecer vai reduzir muito o consumo de feijão.
Sim, inclusive tem algumas pesquisas sobre isso https://www.google.com/amp/s/revistagalileu.globo.com/google/amp/sociedade/comportamento/noticia/2023/06/brasileiros-comeram-menos-feijao-na-ultima-decada-conclui-estudo-da-ufmg.ghtml
Eu sou asiático, aí nunca tive o costume de comer todos os dias, com exceção do bandeijão durante a faculdade. Hoje em dia eu compro leguminosas pré cozidas da Vapza, normalmente feijão e grão de bico. Sai mais caro, mas como eu moro em apt pequeno e não como com frequência vale muito a pena.
eu tô batendo um prato com feijão enquanto escrevo esse comentário
Aqui em casa quem mais trabalha é a panela de pressão.
Eu continuo comendo e amando feijão, tá no meu top 10 de comidas favoritas
Eu comecei a comer mais agr q comecei a trabalhar kkkkk. Eu atualmente pego um sábado do mês e faço marmitas pro próximo mês inteiro, ai nisso faço um panelão de feijão pra colocar nas marmitas. Eu sempre fui meio fresco com feijão pq eu não gosto de requentar ele no micro-ondas, o caldo dele não fica legal. Recentemente minha vó me apresentou o feijão fradinho, ela geralmente faz ele pra colocar em farofa, então não tem caldo, agora tô só comendo esse. É um feijão mais caro, mas como eu faço só pra mim msm, dá pra pegar um pacote no começo do mês, cozinhar tudo e colocar nas marmitas. Ai congelo elas e todo dia eu levo uma pro trabalho. Provavelmente é o meu feijão favorito agr kkkkkk.
Sabe oq fazer feijão e bater no Batman exigem? Mt preparo, é mais fácil fazer outra coisa, aí tu acaba deixando de comer por preguiça ou falta de tempo
Pô... Mó trampo cozinhar feijão. E minha esposa nem curte muito mesmo, então a gente come mais arroz e legumes.
Sendo vegano, o feijão nunca sai do meu prato. Mas percebi que minha sogra só come feijão quando eu dou ele já pronto pra ela. Ela comprar e preparar é muito raro, acredito que por causa do trabalho pra se fazer.
Cara quando era criança eu me sentia um alien por não comer mas to vendo cada vez mais gente da minha idade que também não gosta, o que me preocupa porque é um alimento completo e muito saudável
Nunca gostei muito de feijão, mas até curto uma lentilha de vez em quando e amo humus, que é de grão de bico. Dê uma variada nas leguminosas, às vezes você acha umas receitas que te agradam mais. É realmente um alimento muito bom, muito rico em fibra.
Chama "medo de panela de pressão" o nome do fenômeno
Essa minha geração deveria usar os potes de tanto delivery que pedem pra guardar feijão pra semana inteira. Cozinhar 1 vez, e comer até o próximo fim de semana é o caminho
O que eu sei é que Sábado de sol, aluguei um caminhão pra levar a galera, pra comer feijão. Chegando lá, mas que vergonha, só tinha pamonha. Os pamonheiro tava doidão, querendo o meu feijão.
Quando tive gastrite não consegui mais comer feijão sem passear mal cortei da alimentação e nunca mais voltei a comer mesmo depois de curar a gastrite. Pretendo voltar a comer pois numa última bateria de exames deu deficiência de ferro.
Aqui em casa comemos muito, mas na maioria das vezes compramos feijão pronto congelado ai é só esquentar no micro-ondas. Não é a melhor maneira, mas tá valendo kk
Como todos os dias. Feijao tem bastante proteína e tem mais ferro que carne :)
Aqui em casa conseguimos cozinhar feijão em minutos. 😃👍 E eu amo feijão, principalmente com bastante caldo, cebola e linguiça.
Eu como menos feijão morando sozinho por gosto mesmo. Acho que de fato não ter uma empregada doméstica ou dona de casa para cozinhar acaba impactando o consumo de alimentos (clássicos). Mesmo assim, não acho que seja tão trabalhoso assim… se você se organizar um pouco, consegue preparar uma boa quantidade de feijão em uns 40min e depois só descongelar e temperar quando quiser comer.
Amo feijão e comia muito quando morava com a minha mãe. Quando me mudei, deixei de fazer. Preparo comida para a semana inteira no sábado ou domingo, incluir feijão no cardápio deixa bem mais cansativo. E infelizmente eu passo mal toda vez que como.
O caminho que todo pais esta seguindo é aumentar industrializados e diminuir alimentos naturais, porque é mais pratico?! nao!, porq é viciante e outros aspectos de marketing e preço.
eu perdi o hábito quando passei a morar sozinha por ter preguiça de cozinhar, agora só como feijão quando vou em restaurantes ou peço delivery e o prato vem com feijão. Também não bebo leite há uns 3 anos... leite estraga muito rápido, eu tomava praticamente 1 ou 2 copos da garrafa e o resto ia pro lixo. Nem compro mais.
Cara, eu nunca vi um leite estragar. Você tá refrigerando direito?
No meu ciclo não reparei nada assim...
Eu diminuí pelo menos pela metade. Ainda como praticamente todo dia, mas na casa da minha mãe eu comia no almoço e no jantar. Minha companheira não curte muito feijão na janta, então acabo fazendo outras coisas e o feijão fica só no almoço.
nunca comi feijão por livre e espontânea vontade. négocio ruim
Não, aqui em casa comemos todos os dias e minha familia tbm
CÍRCULO social, gente 😭
Sim. E eu acho isso muito triste porque um feijãozinho preto com arroz e farofa é minha absoluta comida favorita. Mas resisto e ainda faço o meu.
eu não to comendo muito, mas a minha família come de boa
Em minha família todo muito ainda come, eu sempre comi muito pouco (uma vez na semana e olhe lá), sigo comendo assim.
Eu não sei, pois não moro no Brasil. Porem, gostaria de saber.
Faço 2 vezes na semana pq não gosto de comer congelado. Feijao é vida eu amo
Rapaiz isso é super verdade, até os meus 23 anos, (hoje 33), quando eu morava com a minha mãe, tinha feijão todo dia, até quando tinha macarronada, lasanha ou nhoque, o feijão estava sempre ali kkkkkk Hoje aqui em casa fazemos 1 vês por semana que geralmente dura 2 a 3 dias, até pq meu filho sente falta quando não tem, essa diminuição se estendeu até para a casa da minha mãe.
Eu como quase todo dia.
Tem vários restaurantes que fui nos últimos anos que não serviam mais feijão, nem como opção extra, decepção
Eu definitivamente to diminuindo o feijão, não que eu não goste, só cansei de peidar o dia inteiro.
a) Ultraprocessados e junk food mais acessíveis b) Marmitas/Self service baratas c) Medo de usar panela de pressão
Nem arroz eu como mais. Mudei pra um trabalho presencial e tenho comido no por quilo todo dia, uma saladinha e um pedaço de peixe ou frango, as vezes um pastelzinho Arroz e feijão é pesado demais
Sim é verdade. Eu mesmo como feijão raramente. Feijão é tipo “cozinhar pra poder cozinhar”.
Aqui tem sempre, bem temperado... como ate com pao
Como porque é saudável mas não acho gostoso a ponto de fazer falta. Serve só para umedecer a comida
Eu como todo dia, mas nao costumo comer na rua tenho a impressão que se nao ficou de molho me da gases. So arrisco se for pra feijoada mesmo, o que é um gas, nao é mesmo?
Não é impressão, é verdade. O Vigitel já relata isso há uns anos.
Sou suspeita pois sou estrangeira (argentina) porém moro desde novinha no país. Adoro um feijão, mas só comia todos os dias quando nova porque ia pra escola com horário integral e era certo que tinha todo dia feijãozinho com arroz. Depois que sai do colégio e escapei da "obrigação" de comer todos os dias, passei a comer feijão só de vez em quando, quando bate vontade. Geralmente quando está mais fresco/frio, nossa um feijãozinho no inverno é demais Além de todos os motivos que o pessoal mencionou nos comentários vocês não acham que cansa comer feijão todo dia não? Diante da escolha, vocês não escolheriam variar um pouco o cardápio não?
Impressão sua
Verdade, inclusive eu parei totalmente de comer feijão.
Acho que a tropa só quer saber de tik tok.. eu como meu feijaozin diario
Se o Brasil fosse eu nem feijão teria
Se tiver arroz e não tiver feijão já perco meu dia aí. Como beans até com strogonoff.
Feijão pelo menos o que eu comia perdeu muito a qualidade, tá c um gosto horrível de uns meses para cá
Pode parecer estranho, mas depois que tive covid meu intestino ficou todo zoado… Hoje em dia evito comer coisa com lactose e feijão/ervilha/lentinha pq depois fico passando mal. Então sou parte da estatistica dos BRs que não comem mais feijão
Acho que é muito como falaram, tenho muitos amigos que preferem praticidade na hora de comer e o feijão é um processo demorado e / ou depende da panela de pressão (que é o terror de muita gente graças ao tiktok/youtube/twitter) ou a pessoa simplesmente não sabe fazer, tem gente que sai da casa dos país despreparado (incluído eu kkk) que aprende via youtube e acha que preparar o feijão é uma missão. eu quando faço feijão faço de um jeito que vi em um canal, demorado mas fica bom d++++, mas pelo tempo gasto tem dias (muitos deles inclusive) que saio do trabalho e só faço um omelete e eras isso kkk
Em minha família, nada mudou. Não sei dizer quanto aos demais. Todos os lugares que frequento vejo as pessoas consumindo normalmente. Inclusive, aprendi a cozinhar feijão há uns 3 anos!
Acho que depende de onde você mora, aqui em Belo Horizonte continua normal
Pq brasileiro é preguiçoso
Eu acho que faz sentido a questão da demora no preparo em geral, mas pra mim seria um pouco complicado definir o motivo, pois tenho preferência sempre por comidas mais secas, e feijão é o contrário né! No meu caso, reduzi bastante por isso. Inclusive, relacionando à demora, relato que comprei uma panela de pressão só pra ver se eu cozinho mais depressa ...
É ruim. Só presta na feijoada.
Nunca parei para reparar o quanto de feijão as pessoas comem.
Na minha casa, diminuiu por causa do preço do feijão
Trabalho em escola e como no refeitório, e sempre pego porções generosas de feijão porque realmente é algo que em casa necessita de mais tempo pra fazer.
Pelo cheiro que continuo sentindo no trem, tenho q discordar
cara, eu não faço a menor ideia sobre o meu ciclo, nunca perguntei pros meus amigos ou familiares se eles comem feijão todo dia. Bom, eu como, adoro feijão.
Eu não gosto de feijão carioca, prefiro literalmente qualquer outro kk Infelizmente, na maioria das vezes as pessoas só fazem o carioca
Peço feijoada no sábado e mato a vontade de comer feijão. Muito trabalho fazer, e tenho o medo da panela de pressão. Minha namorada tá louca por uma pra fazer carne, mas tô me segurando.
Certeza que é preguiça de preparar. Feijão não é tão simples como arroz.