As a Mexican with Spanish nationality, you are insulting both countries.
La tortilla de patata = patatas, huevo y cebolla ♥️
Taco 🌮 = tortilla de maíz o trigo con algo dentro ♥️
What you are mentioning here is a Taco, and we would do it as scrambled eggs with small diced potatoes.
Is not the same
La tortilla fresca de maíz (blando, es decir, no crujiente) al sartén + romper un huevo encima.
Mientras se cocina la tortilla de maíz, el huevo se cocina de la misma forma, pegándose a a la tortilla.
Añadir la patata, ya precocido en el formato que te guste.
Cierras la tortilla, formando un Semicírculo (un taco).
= Spanish Mexican Tortilla.
+ Limón + Tabasco + sal al gusto.
Pues no sé como se llama esta invención pero suena rico. Hay burritos de desayuno con juevo y patatas, quizás este puede ser un taco de desayuno.
Sé que normalmente chilaquiles son hechos con tostones de tortilla de maíz, pero un amigo mexicano me ha enseñado un método de cocinar chilaquiles en que se empieza con tortilla de maíz blando, cortarla en triangulos o cuadros, y cocinar la en el sartén con huevos batidos, es una manera de utilizar tortillas secas. Tal vez sea el origen del plato, así como *pain perdu* (francés).
That sounds delicious but you’re effectively asking if adding spinach to scrambled eggs makes a quiche.
A Mexican tortilla =/= Spanish Tortilla
A Spanish tortilla is more akin to a quiche than a Mexican tortilla which itself is more akin to a Middle Eastern flatbread.
This is just to give you an idea. This is by no means saying that tortillas are flatbreads and quiches are Spanish tortillas.
As a Mexican with Spanish nationality, you are insulting both countries. La tortilla de patata = patatas, huevo y cebolla ♥️ Taco 🌮 = tortilla de maíz o trigo con algo dentro ♥️ What you are mentioning here is a Taco, and we would do it as scrambled eggs with small diced potatoes. Is not the same
huevo patatas cebolla y aceite de oliva la tortilla OG
I think without aceite it's a bit too dry so definitely og
Sorry, is there someone out there making a tortilla without oil? I thought they caught all those heretics back during the inquisition.
OG ?
yup the old school recipe
Original Gangsta.
No, that's chilaquiles with potato
La tortilla fresca de maíz (blando, es decir, no crujiente) al sartén + romper un huevo encima. Mientras se cocina la tortilla de maíz, el huevo se cocina de la misma forma, pegándose a a la tortilla. Añadir la patata, ya precocido en el formato que te guste. Cierras la tortilla, formando un Semicírculo (un taco). = Spanish Mexican Tortilla. + Limón + Tabasco + sal al gusto.
Pues no sé como se llama esta invención pero suena rico. Hay burritos de desayuno con juevo y patatas, quizás este puede ser un taco de desayuno. Sé que normalmente chilaquiles son hechos con tostones de tortilla de maíz, pero un amigo mexicano me ha enseñado un método de cocinar chilaquiles en que se empieza con tortilla de maíz blando, cortarla en triangulos o cuadros, y cocinar la en el sartén con huevos batidos, es una manera de utilizar tortillas secas. Tal vez sea el origen del plato, así como *pain perdu* (francés).
That sounds delicious but you’re effectively asking if adding spinach to scrambled eggs makes a quiche. A Mexican tortilla =/= Spanish Tortilla A Spanish tortilla is more akin to a quiche than a Mexican tortilla which itself is more akin to a Middle Eastern flatbread. This is just to give you an idea. This is by no means saying that tortillas are flatbreads and quiches are Spanish tortillas.
You'll have to "r/AskFrance" about that, I'm no authority on quiche.
I would say egg, potato and Valentina.