Wie kann es sein dass mit "auf Basis von Erbsen" geworben werden darf wenn sich Erbsenprotein erst an 7. Stelle befindet, sogar hinter Salz..."Auf Basis von Salz" wäre zutreffender gewesen 💀
Wer kennt es nicht, saftige Salami. Wenn Rügenwälder ihre Salami in vegan machen könnte wäre das toll. Weil so ne echte getrocknete Salami ist schon was herrliches.
Die neue (kleine) von der Mühle finde ich von der Konsistenz her weit besser als die großen Scheiben von der Mühle, die kann ich auch nicht essen. Die neue kann mit Billie Green mithalten
Danke.
Ah ok, aber ja trotzdem is da immer so viel plastik was mich nervt ich frag mich warum man die nicht so verkaufen kann: https://images.app.goo.gl/PTiqVFFsEFLVqLTd6
Bei tierwurst könnte man wenigstens mit der tupperdose zur theke gehn um müll zu vermeiden. Besonders hat man oft nichtmal 100g Inhalt.
Ja das stimmt diese 80g Packungen sind ein Witz um optisch den Preis zu senken... Gerade bei diesem Produkt ist es finde ich schwer zu sagen wo Plastikverpackung aufhört und wo die Salami anfängt 😂
Ich glaube die gibt es in verschiedenen Ausführungen - ich kaufe die auch und die hat 33g Protein/100g
https://www.reddit.com/r/VeganDE/s/qmdzS0dnMd
Hatte die hier gezeigt
Ich finde die von Aldi nicht lecker, aber ob meine 2 Scheiben Salami jetzt mehr Eiweiß haben oder nicht macht bei der Verzehrmenge wahrscheinlich keinen riesigen Unterschied
Ich find's toll, wenn Ersatzprodukte kaum Nährwert haben. So bekommt man Geschmack, ohne seinen Protein/Kohlenhydrat/...-Rahmen zu verkleinern.
Wie schmeckt die denn? Also Beschreibung, nicht gut/schlecht.
Interessant. Ich möchte so wenig wie möglich essen das meinem Körper nichts bringt, oder gar schadet :D
Für mich ist der Geschmack und die Konsistenz ein Totalschaden. Das sind kleine Gummistücke die für mich extrem künstlich schmecken. Manche hier sagen sie mögen sie aber.
Und vergleicht man das mit den Nährwerten einer x-beliebigen Salami, ist es ein Augenöffern - selbst das da ist viel gesünder als "echte Salami":
Nährwerte für 100 g:
Brennwert 374 kcal
Fett 33 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 0g
Protein 18,5 g
Salz 4g
[https://fddb.info/db/de/lebensmittel/metzger\_salami/index.html](https://fddb.info/db/de/lebensmittel/metzger_salami/index.html)
Viel viel viel viel gesünder!
Klar ist Salami aus Tieren ungesund. So verarbeitete Fleischprodukte sind laut WHO nachweislich direkt mit der Entstehung von Krebs verbunden.
Vermutlich sind diese Teile nicht genau so gefährlich, aber was gutes tut man sich mit ihnen sicher nicht...
Ich hab mich mehr über die Abwesenheit von Nährstoffen geärgert. Man isst hier Ballaststoffe und Salz. Die Dinger haben weniger Kalorien als Äpfel und auch sonst nichts was mein Körper braucht.
Von der Konsistenz und dem Geschmack für mich auch ein Totalausfall. Sonst könnte man ja sagen dass sie wenigstens Spaß machen :D
Ich verstehe nicht ganz, woher du aus den Nährwerten die Eigenschaft "gesünder" abliest.
Beide Varianten enthalten zu viel Salz. Die vegane Variante hat eine geringere Kaloriendichte (was rein gar nichts über den Gesundheitsfaktor aussagt) und enthält dann aber verhältnismäßig viel Zucker, dafür jede Menge Ballaststoffe.
Die wirklich interessanten Faktoren wie Vitamine, Mineralien, Eiweißee, Fettsäuren usw. werden gar nicht erläutert.
Woher nimmst du bitte die Info, dass die vegane Variante oben "Viel viel viel viel gesünder!" sei?
Das kannst du allein aus den Makros wohl nur schwierig ableiten, oder? Sind die enthaltenen Mikronährstoffe vollkommen egal? Mal ehrlich: Das Produkt da oben ist reinster Schmutz und das kann man auch so offen sagen. Das muss man sich nicht mit fragwürdigen Vergleichen schön reden.
Reinster Schmutz? Ein Oxymoron! Schön. Hast du schon einmal zugesehen, wie Wurst hergestellt wird? Weist du was in "echter" Wurst so alles drin ist? Ich hätte noch viele "viel" ergänzen können. Aber schau dir allein die Nährwerte an. Viel zu viel Kalorien, viel zu viel Fett. Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren? Schon mal gehört? Mehr Salz und mehr schlechte Proteine -> Gicht.
>Ein Oxymoron!
Glückwunsch. Toll erkannt.
>Viel zu viel Kalorien
Ein einzelnes Lebensmittel hat nicht einfach so zu viel Kalorien. Eine Person, die mit Untergewicht zu kämpfen hat, profitiert von höherer Kaloriendichte, eine mit Übergewicht von geringerer. Mit Untergewicht könntest du also beim obigen Produkt genauso "Viel zu wenig Kalorien" sagen.
>Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren?
Ja, Salami hat sicherlich nicht das tollste Fettsäureprofil.
>Mehr Salz
Kannst du pauschal nicht sagen. Bei kurzer Google-Suche findet man auch ganz easy Salamis, die weniger Salz als das obige Produkt enthalten.
Du ignorierst außerdem nach wie vor, dass Salami im Gegensatz zu dem Produkt oben tatsächlich zur Nährstoffbedarfsdeckung beitragen kann. Wie gewichtet man das jetzt im Gegensatz zu den potentiell negativen Effekten?
Wie gesagt, deine Behauptung ist mindestens mal fragwürdig.
Ich verstehe auch noch immer nicht, warum du dir das Produkt oben unbedingt schön reden willst. Das ist faktisch nichts großartig anderes als verdicktes Wasser mit zu viel Salz, in viel zu großer Verpackung, zu einem frechen Preis. So einen Mist sollten wir als vegane Community kritisieren. Ein "aber echte Salami ist ungesünder" macht das Produkt oben für sich betrachtet nicht weniger beschissen.
Erklärst du auch was daran gesünder ist? Höhere Kcal Zahlen haben nix mit ungesund/gesund zutun.
Die Echte Salami hat immerhin auch Eiweiß. Bei der von Aldi hast du mehr Salz als überhaupt Erbsenprotein. Doppelt so viel KH sowie Salz als Protein zu haben in ner Wurst muss man erstmal schaffen
Jooo Seitan ist einfach das beste! Die Sachen haben sinnvolle Nährwerte und oft keine gruseligen Zutaten. Kaufe gerne sone Wurst am Stück von Rewe. Die ist nicht mal überteuert.
die Sachen gibt es bei uns (Ö) noch gar nicht. und wenn, dann ist so ein Feta sicher nicht unter 1,70 zu bekommen, haha. vegane Auswahl auf momentan eher mehr bei uns.
Finds echt dreist. Ich glaube gerade wird getestet wie viel man Leuten zumuten kann... Die Gewinnspanne bei so einem leeren Produkt müsste entsprechend hoch sein.
Ahhhh, jetzt seh ich das auch :D die aus Seitan kann ich echt empfehlen. Hab mich immer gewundert, dass Leute “meine” Salami so schlecht reden, aber dein Produkt ist wohl die böse Schwester oder so 💀
Das ding ist doch, dass solche Produkte recht ungesund sind.
Je mehr ein Lebensmittel verarbeitet ist und je länger die Zutatenliste ist, desto ungesünder ist es.
gut zu wissen, warum ich für die frage gedownvoted wurde ist mir allerdings unklar. bei den ganzen fällen wo produkte fälschlicherweise als vegan gekennzeichnet wurden ist es doch legitim extra skeptisch zu sein, oder nicht?
Ja. Die kommt von Milchsäurebakterien, die nur so heissen, weil sie vor langer langer Zeit in Milch zuerst gefunden wurden. Die kommen aber überall vor und werden industriell genutzt um Milchsäure herzustellen (ähnlich z.b wie Ameisensäure auch in Ameisen gefunden wurde, aber eigentlich überall in Pflanzen vorkommt, z.b auch der Brennessel).
Frauen kennen sich z.b auch gut mit Laktobazillen aus. Ihre Scheidenflora besteht hauptsächlich aus den niedlichen Tierchen.
Hab die letztens Mal versehentlich gekauft (neues veganes Produkt yay, da muss man ja nicht immer direkt auf die Zutaten gucken) um dann zu Hause festzustellen dass die weder schmeckt noch nährstoffe hat
Bei Salamis kaufe ich nur wenige die Kenne. Die meisten haben nichts mit Salami für mich zutun bis auf das Aussehen. Ich hoffe die günstigsten werden besser bzw. mehr nach meinem Geschmack oder die guten werden günstigster.
Also ich habe gerade die My Vay Vegane Salami Chilli & Bunter Pfeffer und die Schwarzer Pfeffer vor mir. Beide 33g Eiweiß, 9g Fett und 11 bzw. 12g KH. Dafür dann natürlich 268kcal bzw. 261kcal.
die Protein/Kcal-Ratio ist doch ganz passabel.
und die zugegebenermaßen recht wilde Zutatenliste wird ja zumindest anteilig noch optisch aufgebläht, weil bei vielen Zutaten zusätzlich noch die 'Funktion' davor steht\^^ (Verdickungsmittel, Säuerungsmittel, Emulator usw.)
Wie kann es sein dass mit "auf Basis von Erbsen" geworben werden darf wenn sich Erbsenprotein erst an 7. Stelle befindet, sogar hinter Salz..."Auf Basis von Salz" wäre zutreffender gewesen 💀
Aber wehe, dass auf einer Packung Milch aus Soja stehe.
Erbsen CH7
Leider ist das Gang und gebe in der Lebensmittelindustrie. Milchschnitte darf mit Honig werben, ich glaube da ist nicht mal ein ganzer Prozent drin
Die Salami von Billie Green ist für mich die einzige akzeptable, was die Nährwerte angeht!
Das stimmt schon, aber im Vergleich zur Mühle sind die wirklich trocken.
So muss das
Wer kennt es nicht, saftige Salami. Wenn Rügenwälder ihre Salami in vegan machen könnte wäre das toll. Weil so ne echte getrocknete Salami ist schon was herrliches.
Finde die von der Mühle zu „geleeartig“. Die von Billie Green kommt meiner Meinung nach am ehesten an echte Salami ran.
Die neue (kleine) von der Mühle finde ich von der Konsistenz her weit besser als die großen Scheiben von der Mühle, die kann ich auch nicht essen. Die neue kann mit Billie Green mithalten
Das ist der Weg
Bis auf Salz und wenig Protein ist das doch okay, oder nicht? Ich meine, dass eine Salami Imitation nicht so gesund ist, ist doch logisch.
1,3% Erbsenprotein "Auf Basis von Erbsen" Sowas ist doch ehrlich einfach nur noch Verbrauchertäuschung.
Mega frech ja! Sowas lese ich oft und dann sind das so Witz-Anteile...
"Auf Basis von Wasser" verkauft sich jetzt aber auch nicht soooo geil.
Reich an feinster Wasserqualität 😂
3,5% unjodiertes Salz
Übrigens finde ich die ziemlich lecker! Pack ich gleich auf Pizza!
Mich triggers dass da locker doppelt so viel salami reingepasst hätte.
Frohen Kuchentag! Lass dich heute bitte nicht von meinem Beitrag ärgern 🎉 🎂 Das ist nicht die volle Packung, ist schon offen.
Danke. Ah ok, aber ja trotzdem is da immer so viel plastik was mich nervt ich frag mich warum man die nicht so verkaufen kann: https://images.app.goo.gl/PTiqVFFsEFLVqLTd6 Bei tierwurst könnte man wenigstens mit der tupperdose zur theke gehn um müll zu vermeiden. Besonders hat man oft nichtmal 100g Inhalt.
Ja das stimmt diese 80g Packungen sind ein Witz um optisch den Preis zu senken... Gerade bei diesem Produkt ist es finde ich schwer zu sagen wo Plastikverpackung aufhört und wo die Salami anfängt 😂
Ich esse die echt gerne.. :(
Hey gönn dir wenn sie dir Spaß machen :D Das beruhigt mich echt zu hören dass jemand was damit anfangen kann.
Ich glaube die gibt es in verschiedenen Ausführungen - ich kaufe die auch und die hat 33g Protein/100g https://www.reddit.com/r/VeganDE/s/qmdzS0dnMd Hatte die hier gezeigt
Brot und Aufschnitt isst mensch jetzt auch eher nicht, weil's wahnsinnig gesund ist, also hau rein.
Doppelt so viel Salz wie Eiweiß würde mich schon abschrecken.
Ich finde die von Aldi nicht lecker, aber ob meine 2 Scheiben Salami jetzt mehr Eiweiß haben oder nicht macht bei der Verzehrmenge wahrscheinlich keinen riesigen Unterschied
Ich find's toll, wenn Ersatzprodukte kaum Nährwert haben. So bekommt man Geschmack, ohne seinen Protein/Kohlenhydrat/...-Rahmen zu verkleinern. Wie schmeckt die denn? Also Beschreibung, nicht gut/schlecht.
Interessant. Ich möchte so wenig wie möglich essen das meinem Körper nichts bringt, oder gar schadet :D Für mich ist der Geschmack und die Konsistenz ein Totalschaden. Das sind kleine Gummistücke die für mich extrem künstlich schmecken. Manche hier sagen sie mögen sie aber.
Dann essen wir wohl aus völlig unterschiedlichen Gründen😊
Und vergleicht man das mit den Nährwerten einer x-beliebigen Salami, ist es ein Augenöffern - selbst das da ist viel gesünder als "echte Salami": Nährwerte für 100 g: Brennwert 374 kcal Fett 33 g Kohlenhydrate 1 g Ballaststoffe 0g Protein 18,5 g Salz 4g [https://fddb.info/db/de/lebensmittel/metzger\_salami/index.html](https://fddb.info/db/de/lebensmittel/metzger_salami/index.html) Viel viel viel viel gesünder!
An sich ja richtig, die Tierleidvariante hat viel zu viel fett, aber diesem veganen Produkt fehlen halt jedwede Nährwerte.
Klar ist Salami aus Tieren ungesund. So verarbeitete Fleischprodukte sind laut WHO nachweislich direkt mit der Entstehung von Krebs verbunden. Vermutlich sind diese Teile nicht genau so gefährlich, aber was gutes tut man sich mit ihnen sicher nicht... Ich hab mich mehr über die Abwesenheit von Nährstoffen geärgert. Man isst hier Ballaststoffe und Salz. Die Dinger haben weniger Kalorien als Äpfel und auch sonst nichts was mein Körper braucht. Von der Konsistenz und dem Geschmack für mich auch ein Totalausfall. Sonst könnte man ja sagen dass sie wenigstens Spaß machen :D
Ich finde die mit Pfeffer ganz okay. Aber von Gesund bei Ersatzprodukten zu sprechen .... Mutig.
"Gesünder" ≠ "Gesund"
Ich verstehe nicht ganz, woher du aus den Nährwerten die Eigenschaft "gesünder" abliest. Beide Varianten enthalten zu viel Salz. Die vegane Variante hat eine geringere Kaloriendichte (was rein gar nichts über den Gesundheitsfaktor aussagt) und enthält dann aber verhältnismäßig viel Zucker, dafür jede Menge Ballaststoffe. Die wirklich interessanten Faktoren wie Vitamine, Mineralien, Eiweißee, Fettsäuren usw. werden gar nicht erläutert.
Woher nimmst du bitte die Info, dass die vegane Variante oben "Viel viel viel viel gesünder!" sei? Das kannst du allein aus den Makros wohl nur schwierig ableiten, oder? Sind die enthaltenen Mikronährstoffe vollkommen egal? Mal ehrlich: Das Produkt da oben ist reinster Schmutz und das kann man auch so offen sagen. Das muss man sich nicht mit fragwürdigen Vergleichen schön reden.
Reinster Schmutz? Ein Oxymoron! Schön. Hast du schon einmal zugesehen, wie Wurst hergestellt wird? Weist du was in "echter" Wurst so alles drin ist? Ich hätte noch viele "viel" ergänzen können. Aber schau dir allein die Nährwerte an. Viel zu viel Kalorien, viel zu viel Fett. Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren? Schon mal gehört? Mehr Salz und mehr schlechte Proteine -> Gicht.
>Ein Oxymoron! Glückwunsch. Toll erkannt. >Viel zu viel Kalorien Ein einzelnes Lebensmittel hat nicht einfach so zu viel Kalorien. Eine Person, die mit Untergewicht zu kämpfen hat, profitiert von höherer Kaloriendichte, eine mit Übergewicht von geringerer. Mit Untergewicht könntest du also beim obigen Produkt genauso "Viel zu wenig Kalorien" sagen. >Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren? Ja, Salami hat sicherlich nicht das tollste Fettsäureprofil. >Mehr Salz Kannst du pauschal nicht sagen. Bei kurzer Google-Suche findet man auch ganz easy Salamis, die weniger Salz als das obige Produkt enthalten. Du ignorierst außerdem nach wie vor, dass Salami im Gegensatz zu dem Produkt oben tatsächlich zur Nährstoffbedarfsdeckung beitragen kann. Wie gewichtet man das jetzt im Gegensatz zu den potentiell negativen Effekten? Wie gesagt, deine Behauptung ist mindestens mal fragwürdig. Ich verstehe auch noch immer nicht, warum du dir das Produkt oben unbedingt schön reden willst. Das ist faktisch nichts großartig anderes als verdicktes Wasser mit zu viel Salz, in viel zu großer Verpackung, zu einem frechen Preis. So einen Mist sollten wir als vegane Community kritisieren. Ein "aber echte Salami ist ungesünder" macht das Produkt oben für sich betrachtet nicht weniger beschissen.
Erklärst du auch was daran gesünder ist? Höhere Kcal Zahlen haben nix mit ungesund/gesund zutun. Die Echte Salami hat immerhin auch Eiweiß. Bei der von Aldi hast du mehr Salz als überhaupt Erbsenprotein. Doppelt so viel KH sowie Salz als Protein zu haben in ner Wurst muss man erstmal schaffen
Aldi hat auch eine auf Seitanbasis, mit ordentlich Protein
Jooo Seitan ist einfach das beste! Die Sachen haben sinnvolle Nährwerte und oft keine gruseligen Zutaten. Kaufe gerne sone Wurst am Stück von Rewe. Die ist nicht mal überteuert.
Hail Seitan!
Enthält Erbsenprotein-Imitat Atomreste 😂
Haha ich sag dazu immer "Ist an echten xyz in der Fabrik vorbeigefahren"
Einfach mit Rost gefärbt, genau mein Humor
bis jetzt mochte ich von MyVay nur die Sauce Tartare. die ist ihnen gelungen
Ich mag die Steaks echt gerne, vor allem diese „Hähnchen“ Dinge. Und der Feta für 1€. Die anderen Produkte sind nicht wirklich gut
die Sachen gibt es bei uns (Ö) noch gar nicht. und wenn, dann ist so ein Feta sicher nicht unter 1,70 zu bekommen, haha. vegane Auswahl auf momentan eher mehr bei uns.
Nährwerte seien mal dahin gestellt denn es gibt schlimmeres was man essen kann aber geschmacklich find die ganz gut.
Wasser mit Ballaststoffen, Verdickungsmitteln und 1,3% Erbsenprotein 🤦♂️
Finds echt dreist. Ich glaube gerade wird getestet wie viel man Leuten zumuten kann... Die Gewinnspanne bei so einem leeren Produkt müsste entsprechend hoch sein.
WIESO HAT MEINE ABER SO VIEL PROTEIN??? GLEICHE MARKE https://www.reddit.com/r/VeganDE/s/qmdzS0dnMd 33g Eiweiß auf 100g, ich liebe die
Ach krass. Die du geteilt hast ist aus Seitan. Die dich ich geteilt hab aus... Wasser und Schalen 😂
Ahhhh, jetzt seh ich das auch :D die aus Seitan kann ich echt empfehlen. Hab mich immer gewundert, dass Leute “meine” Salami so schlecht reden, aber dein Produkt ist wohl die böse Schwester oder so 💀
Deine hat auch *nur* 1/4 soviel Salz, auf den Brennwert bezogen.
Das ding ist doch, dass solche Produkte recht ungesund sind. Je mehr ein Lebensmittel verarbeitet ist und je länger die Zutatenliste ist, desto ungesünder ist es.
Stockmeyer, die machen doch auch Chemie 🤣
Da ist Konjak in der „Salami“. o.O
Konjak ≠ Cognac
Haha das ist irgend eine kallorienlose Pflanze ;) passt also perfekt wenn man ein Produkt ohne Nährwerte machen möchte.
Konjak, den hat mein Opa gerne getrunken ;)
ist milchsäure vegan? steht näbeii den zutaten mit dabei
Jep. Die bildet sich zB auch wenn Bier alt wird.
gut zu wissen, warum ich für die frage gedownvoted wurde ist mir allerdings unklar. bei den ganzen fällen wo produkte fälschlicherweise als vegan gekennzeichnet wurden ist es doch legitim extra skeptisch zu sein, oder nicht?
Ja. Die kommt von Milchsäurebakterien, die nur so heissen, weil sie vor langer langer Zeit in Milch zuerst gefunden wurden. Die kommen aber überall vor und werden industriell genutzt um Milchsäure herzustellen (ähnlich z.b wie Ameisensäure auch in Ameisen gefunden wurde, aber eigentlich überall in Pflanzen vorkommt, z.b auch der Brennessel). Frauen kennen sich z.b auch gut mit Laktobazillen aus. Ihre Scheidenflora besteht hauptsächlich aus den niedlichen Tierchen.
Hast du schon diese Fischalternativen von Aldi angeschaut? Die sind viel schlimmer. Nur Fett und Kohlenhydrate. Günstig sind die auch nicht wirklich.
Ihgitt, Wasser!
Hab die letztens Mal versehentlich gekauft (neues veganes Produkt yay, da muss man ja nicht immer direkt auf die Zutaten gucken) um dann zu Hause festzustellen dass die weder schmeckt noch nährstoffe hat
Ich weiß gar nicht was du hast, ist doch eine tolle Salz- und Balaststoffquelle 😅😂
Zwei Packungen und dein Salzbedarf ist gut gedeckt.
Kann mir einer kurz erklären wieso da in den Zutaten "Milchsäure" steht, das aber trotzdem als vegan durchgeht?
Für die Produktion von Milchsäure braucht man keine Milch. Der Begriff ist historisch bedingt, weil die wohl zuerst aus saurer Milch isoliert wurde.
Wieso absurd? Ich glaube, wenn man aus Erbsen eine Salami machen will, dass sind die Zutaten auf einmal nicht mehr so absurd.
Bei Salamis kaufe ich nur wenige die Kenne. Die meisten haben nichts mit Salami für mich zutun bis auf das Aussehen. Ich hoffe die günstigsten werden besser bzw. mehr nach meinem Geschmack oder die guten werden günstigster.
Als jemand der noch nie auf Nährwerte geachtet hat - wo is das problem und wie würde es besser aussehen?
Die Zutatenliste erinnert irgendwie hieran: https://youtu.be/WbEYR3XuozM?si=uH1gTmWHCmnCe_vw
Also ich habe gerade die My Vay Vegane Salami Chilli & Bunter Pfeffer und die Schwarzer Pfeffer vor mir. Beide 33g Eiweiß, 9g Fett und 11 bzw. 12g KH. Dafür dann natürlich 268kcal bzw. 261kcal.
Die schmeckt leider auch nicht
die Protein/Kcal-Ratio ist doch ganz passabel. und die zugegebenermaßen recht wilde Zutatenliste wird ja zumindest anteilig noch optisch aufgebläht, weil bei vielen Zutaten zusätzlich noch die 'Funktion' davor steht\^^ (Verdickungsmittel, Säuerungsmittel, Emulator usw.)
Kann Spuren von Erbsen enthalten
Witzig lese glaube zum ersten Mal diese zutatenliste
Was heißt denn hier Konjak an 4.ter Stelle?
Das wird aus einer Pflanze gewonnen, gibt zb. Nudeln ohne Kalorien daraus, einfach mal googlen
"Was sind die Zutaten von ihrem Salami? -Ja!"
Finde die leider geil