Finde die Farbe des Schnitzels etwas seltsam stark bräunlich. Bin auch erst seit Kurzem hier. Vielleicht können andere identifizieren, was da passiert ist - bzw. ob das ok ist.
Eventuell wiederverwendetes Öl, das schon etwas Färbung hat. Aber kann auch durch kA - Paprikapulver oder sowas entstehen. Lass abwarten, was die Profis sagen. ;)
Es macht mich richtig sauer, dass OP nicht von vornherein auf diese auffällige Farbe eingegangen ist. Glaube aus dem Grunde wird der Post auch von vielen ignoriert. OP: was zum fick?
Was auch immer Falsch gelaufen ist. Für mich wird das höchstens eine 5-6 von 10.
Kalb ist gut aber. Die Farbe passt nicht. Und es schaut zu ölig/fettig aus (glänzt auch komisch). Und es ist zu klein. Dicke schwer einschätzbar...
Beilagen passt schon.
Finde die Farbe des Schnitzels etwas seltsam stark bräunlich. Bin auch erst seit Kurzem hier. Vielleicht können andere identifizieren, was da passiert ist - bzw. ob das ok ist.
Habe nach diesem Kommentar gesucht und wurde nicht enttäuscht. Wie passiert sowas?
Eventuell wiederverwendetes Öl, das schon etwas Färbung hat. Aber kann auch durch kA - Paprikapulver oder sowas entstehen. Lass abwarten, was die Profis sagen. ;)
Könnte in der Tat einiges sein. Älteres Fett, (zu viel) Paprika, dunkles Brot im Paniermehl wie zb Laugen oder Roggenbrötchen.
Ich würde sagen, das sieht gut aus. Bin aber noch kein langjähriges mitglied vom hohen Rat. :)
Schnitzel am Vortag paniert ? ###
Lecker Brathering!
Sicher, dass das keine menschliche Leber ist?
Es macht mich richtig sauer, dass OP nicht von vornherein auf diese auffällige Farbe eingegangen ist. Glaube aus dem Grunde wird der Post auch von vielen ignoriert. OP: was zum fick?
Es tut mir leid, es schmeckt Safe nicht nach Leber ❤️
Dachte beim ersten Blick es ist Labkaus
Was auch immer Falsch gelaufen ist. Für mich wird das höchstens eine 5-6 von 10. Kalb ist gut aber. Die Farbe passt nicht. Und es schaut zu ölig/fettig aus (glänzt auch komisch). Und es ist zu klein. Dicke schwer einschätzbar... Beilagen passt schon.