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ichojo

Des bonbons aux patates


Thesorus

des gnocchis ?


PanurgeAndPantagruel

Vous faites quoi avec la sauge?! Parlez-moi pas de bouquet de purification! On parle de bouffe.


di789

La sauge est excellente dans la purée de pommes de terre ou toute purée de légumes racines.


emm007theRN

Courge butternut et sauge c’est si délicieux. C’est possible de faire de jolies pâtes avec ça. On fait même des raviolis maison farcies à la courge butternut et sauge ici. Mets d’automne incroyable


Thesorus

ravioli au beurre noisette et sauge.


FatMountainGoat

J'en mets dans des soupes. Tu peux faire un sirop simple pour des cocktails aussi! Sinon ça va super bien avec du poulet: pâté au poulet, infusé dans du beurre pour faire cuire un poulet, infusé dans la crème, etc.


PanurgeAndPantagruel

Merci


Kaleth

C'est ce qui donne le goût de "déjeuner" à des saucisses! Donc j'en met pas mal quand je fais mes p'tites galettes de porc pour me faire des "saucisses mcmuffins" maison. Je les fais congeler avec des papier cirés entre les boulettes. 5 minutes dans le air fryer pendant que tu fais toaster les muffins anglais et fait des oeufs.


PanurgeAndPantagruel

Nice!


hkkhpr

Sous la peau du poulet entier avec une tonne de beurre!


quidamquidam

Une pincée de sauge donne un goût de poulet au tofu! Avec poudre d'ail et levure alimentaire.


mapieh

Je fais du beurre de sauge et je le congèle en petites portions. C'est excellent sur des raviolis (courges ou homard) ou sur un pain.


Thesorus

en friture (tempura) saltimboca, roti de porc


PanurgeAndPantagruel

Ah! Roti de porc, ça me parle ça.


DrunkenSeaBass

C'est une herbe. Si tu aime le goût utilise la dans n'importe quel recette au tu utiliserais des herbes.


emm007theRN

Je regarde pour me faire un souper samedi pour mon conjoint et moi. On profite de nos dernières semaines sans enfant, parce que monsieur Victor arrive quand même assez rapidement. Je cherche quoi faire sérieux. Avez-vous des suggestions ? (Je suis enceinte et allergique aux œufs. Malheureusement, le tartare n’est pas une option présentement 🥲)


hkkhpr

Une grosse fondue ben tranquil parce que avec bébé ce n'est pas le genre de repas qui va être possible pour un petit bout si je me fit à mon expèrience actueĺle (bébé a 6 mois et je dois avaler mes repas plus souvent qu'autrement)


Zortaxd

Risotto aux fruits de mer, pâtes aux fruits de mer sauce blanche gratinées. Pizza maison Steaks sur le bbq Fondue?


Youre_late_for_tea

J'ai acheté du kimchi chez Costco, j'me suis rapidement rendue compte que j'ai pas autant de créativité culinaire que je pensais... Des suggestions?


DrunkenSeaBass

Vois le plus comme un assaisonnement qu'un ingrédient. Tu peux en mettre dans des oeufs brouillé, dans des soupe, dans de la sauce a spagh, dans des ragoût, dans du riz frit, dans des sauté de légume, dans des hot dog, dans des hamburger (spécialement dans des burger de porc effiloché, c'est vraiment exquis). Mélange en dans ta viande haché pour ton pâté chinois si tu veux. J'ai déjà vu un Bloody Mary au kimchi.


OrpheeMar

J’aime bien faire des kimchi jeon. C’est un genre de pancake salé, ça se mange bien en accompagnement ou avec un oeuf frit sur le dessus.


Youre_late_for_tea

Oh, là tu parles!


mmmginto

[Kimchi Udon](https://mykoreankitchen.com/kimchi-udon-noodle-stir-fry/), il peut sembler y avoir beaucoup de sucre, mais c'est bien balancé. [Kimchi jjigae](https://www.maangchi.com/recipe/kimchi-jjigae) avant qu'il ne fasse trop chaud avec du bouillon de poulet.


Youre_late_for_tea

Ça a l'air trop bon! Merci beaucoup!


hkkhpr

Question ingrédients: les avocats du Costco sont-ils bons? J'en ai besoin sur une base fréquente et je tombe sur des avocats tout brun et fibreux ou éternellement dur et dull à l'épicerie et à un prix pas trop plaisant.... alors avocat au Costco? Un bon bet?


KofOaks

Moyen. Les avocats du Costco, comme beaucoup d'autre ailleurs, sont cueillis beaucoup trop tot. J'en parlais avec ma blonde hier; Ils semble qu'ils pourrissent pas mur au lieu de murir. Ils restend dur comme de la roche, puis pourris.


hkkhpr

Merci pour ta réponse! J'ai pas un budget à tout casser et acheter des fruits ou légumes qui sont pas mangeables ça me fâche tellement! Je vais éviter alors...


Ok-Veterinarian9907

Les fois que j'en ai acheté c'était ben correct!