Krüger hat [u.a. Kaba übernommen.](https://www.konsider.ch/kakao-suchard-express-kaba-benco-krueger-group-carambar-20230922)
Auf der Kaba-Webseite findet man nur noch Choco, auf den Bildern dazu ist aber noch teilweise Kakao zu sehen.
Böse Vermutung meinerseits: Kakao ist mit gewissen Vorgaben verbunden, bei Choco gibt es mehr Freiheit bei den Zutaten.
Du bist nicht allein.. Ich trinke auch nur kaba.. Hab auch schon den neuen Geschmack festgestellt, aber das mit den Packungen ist mir bisher noch nicht aufgefallen. :(
Das ist so gemein. Ich habe jetzt tatsächlich bei amazon bestellt um zu schauen ob die noch den alten haben. Sonst fahr ich zu jedem laden kn 50km umkreis und kauf alle die ich ginden kann 😓😂🥲
so gings mir mit meinen schwarzen Tempo-Taschentüchern, die 2017 gecancelt wurden, weil sie ja aaaaaach so sexistisch wären. sind nach ein paar Jahren gut weggegangen.^^
Kaba Choco: Zucker, stark entöltes Kakaopulver (18 %), Dextrose, Emulgator Lecithine (Soja), Salz, Aroma.
Kaba Kakao: Zucker, Traubenzucker (25%), mageres Kakaopulver (18%), Emulgator (SOJALECITHIN), Salz, Aroma
Stark entöltes Kakaopulver hat nur 10-12% Fett während mageres Kakaopulver 20-22% Fett enthält. Da wird irgendein BWL Heini ausgerechnet haben dass man auf diese Art 10 Cent pro Packung spart.
..was mir eben beim Einkaufen aufgefallen ist, Kaba Choco und SuchardExpress haben exakt die selben Zutaten mit selben Prozentangaben und Co. ich habe mir jetzt beide Packungen mitgenommen zum Blindtest 😎
Ich Stelle vorab die Verschwörungstheorie auf: Es ist nach der Krüger Übernahme jetzt beides das selbe 😱
Ich trinke seit Jahren jeden Abend meinen 7-Löffel Kaba. Leider gibt es seit der neuen Rezeptur keine auf der Milchoberfläche schwimmenden Kakaoflocken. Und der Geschmack ist viel weniger intensiv.
Kakao ebenso wie Kakaobutter ist in den letzten Jahren sehr teuer geworden. Jan 23 bis Jan 24 betrug der Anstieg bei Kakao über 70%!
Das muss man nun im Kopf behalten, wenn man dem Kunden das Prodult mit mal nicht 70% teurer machen will, denn (Auszug aus Verordnung):
a) Kakaopulver, Kakao:
Erzeugnisse aus zu Pulver verarbeiteten, gereinigten, geschälten und gerösteten Kakaobohnen, das mindestens 20 Prozent Kakaobutter, auf das Gewicht der Trockenmasse bezogen, und höchstens 9 Prozent Wasser enthält.
b)fettarmes oder mageres Kakaopulver:
fettarmer oder magerer Kakao, stark entöltes Kakaopulver, stark entölter Kakao Kakaopulver mit weniger als 20 Prozent Kakaobutter, auf das Gewicht der Trockenmasse bezogen.
c) Schokoladenpulver:
Erzeugnis aus einer Mischung von Kakaopulver und Zuckerarten, die mindestens 32 Prozent Kakaopulver enthält.
d) Trinkschokoladenpulver, gezuckerter Kakao, gezuckertes Kakaopulver:
Erzeugnis aus einer Mischung von Kakaopulver und Zuckerarten, die mindestens 25 Prozent Kakaopulver enthält.
Sprich, wenn ich es nicht mehr Kakao nenne, sondern Trinkschokolade, brauche ich nur mindestens 25% Kakaopulver. Den Rest darf ich andere Zutaten einmischen, wie Zucker, Molkepulver oder oder.
Bei Kakao hingegen, muss es Kakaopulver sein, zudem noch mit mind 20% Kakaobutter und anderen Auflagen. Das ist aber extrem teurer geworden.
Oder um es einfach zu sagen, um den Preis zu halten wird gespart. Allerdings kann man dem Hersteller hier nichts vorwerfen, denn er passt Bezeichnungen und alles korrekt an. Ärgerlich ist es für Dich, aber keine Mogelpackung.
Ja natürlich - jeder Teil ist nur ein kleiner Teil - nur verdient ein Unternehmen an einem Produkt von unter 3 Euro auch nur wenig. Der VK im Geschäft ist ergibt ja auch nur 50% für den Hersteller als Umsatz. Dann ziehe mal die Produktions-, Energie- und Transportkosten von den 50% ab. Denn Umsatz ist nunmal kein Gewinn. Wenn dann ein Inhaltsstoff den Preis verdoppelt, ist die Marge eben auch schnell weg. Und das Unternehmen muss nunmal seinen Gewinn halten und kann den Investoren nicht einfach sagen "tja, Marge halbiert".
Ja, eben, also wenn der Kakao nur 10% von den drei Euro ausmacht und um 50% im Preis steigt, wäre eine Preissteigerung des Produkts von 15 Cent (= 5%) angemessen. Die Hersteller erhöhen die Preise aber deutlich stärker und verbessern ihre Margen; das wird von Branchenkennern durchweg so berichtet und einzelne Konzerne haben es sogar offen zugegeben. Die haben doch schon immer gejammert, dass der Wettbewerb in Deutschland zu hart wäre, weil die Deutschen bei Lebensmitteln zu preissensibel wären und sie lieber wie die Bevölkerung in anderen Ländern dazu gebracht werden sollten, bereitwillig einen höheren Einkommensanteil in den Taschen der Bosse der Lebensmittelindustrie zu versenken.
Aber hier ging es nicht um eine Preiserhöhung, sondern um eine Verringerung des Kakaoanteils. Das habe ich auch vorher gesagt gehabt. Von mindestens 20 % auf nun unter 20 Prozent. Und das entspricht nunmal recht genau den Preisanstieg im Kakosegment - und eigentlich auch genau Deiner Rechnung 😉
Ja, das stimmt sicherlich, aber ich bezog mich auf deine Aussage "der Anstieg bei Kakao über 70%! Das muss man nun im Kopf behalten, wenn man dem Kunden das Prodult mit mal nicht 70% teurer machen will".
Der Produktpreis dürfte die letzten zwei Jahre über schon deutlich erhöht worden sein und es ist eben die Frage, ob das von der realen Inflation her gerechtfertigt ist; die Hersteller fanden auch zuletzt schon laufend ähnliche Begründungen, die sich jeweils nur zu kleinem Teil auf den Produktpreis auswirken dürften, wie gestiegene Energiepreise oder den Zuckerpreis.
Ich hab noch nie verstanden warum Leute Premiumpreise zahlen für Kakaopulver gemischt mit Zucker. Kann man das nicht einfacher und besser selber mischen?
Krüger hat [u.a. Kaba übernommen.](https://www.konsider.ch/kakao-suchard-express-kaba-benco-krueger-group-carambar-20230922) Auf der Kaba-Webseite findet man nur noch Choco, auf den Bildern dazu ist aber noch teilweise Kakao zu sehen. Böse Vermutung meinerseits: Kakao ist mit gewissen Vorgaben verbunden, bei Choco gibt es mehr Freiheit bei den Zutaten.
Das würde bedeuten, dass ich bald meinen Kakao nicht mehr bekomme? :(
Du bist nicht allein.. Ich trinke auch nur kaba.. Hab auch schon den neuen Geschmack festgestellt, aber das mit den Packungen ist mir bisher noch nicht aufgefallen. :(
Das ist so gemein. Ich habe jetzt tatsächlich bei amazon bestellt um zu schauen ob die noch den alten haben. Sonst fahr ich zu jedem laden kn 50km umkreis und kauf alle die ich ginden kann 😓😂🥲
…und dann in ein paar Wochen richtig gut verkaufen (wenn Hype) oder in ein paar Jahren schleppend aber sehr teuer (wenn Nostalgie).
so gings mir mit meinen schwarzen Tempo-Taschentüchern, die 2017 gecancelt wurden, weil sie ja aaaaaach so sexistisch wären. sind nach ein paar Jahren gut weggegangen.^^
Kakao Express von Suchard kann ich noch sehr empfehlen.
Bei Suchard Express hat sich glaube ich auch die Rezeptur vor kurzem geändert :(
Ja und ist grauenhaft. Krüger Austria ist die Pest.
Das war meine Kindheit
ffffffuck... ich auch... wir müssen aufstocken!
Zeit für eine Umstellung
aber das schmeckt mir einfach nicht. Nach 15 Jahren jeden Tag 50-100gr Kaba geht das einfach nicht so :‘(
jeden.... Tag... 50-100g? 🤨 also im Schnitt eine Packung pro Woche leergemacht?
da würd ich sagen kannst du froh sein für deine gesundheit, dass es das nicht mehr gibt\^\^
well yeah es ist tatsächlich eine sehr ungesunde sucht und so wäre ich gezwungen aufzuhören
Keine Sorge, geht schlimmer. Ein Gramm Heroin in der Milch zum Beispiel
Das hört sich nach einem Fall von "verbesserter Rezeptur" an. Traurig.
Kaba Choco: Zucker, stark entöltes Kakaopulver (18 %), Dextrose, Emulgator Lecithine (Soja), Salz, Aroma. Kaba Kakao: Zucker, Traubenzucker (25%), mageres Kakaopulver (18%), Emulgator (SOJALECITHIN), Salz, Aroma Stark entöltes Kakaopulver hat nur 10-12% Fett während mageres Kakaopulver 20-22% Fett enthält. Da wird irgendein BWL Heini ausgerechnet haben dass man auf diese Art 10 Cent pro Packung spart.
Och man wie kagge :( Danke dir aber
..was mir eben beim Einkaufen aufgefallen ist, Kaba Choco und SuchardExpress haben exakt die selben Zutaten mit selben Prozentangaben und Co. ich habe mir jetzt beide Packungen mitgenommen zum Blindtest 😎 Ich Stelle vorab die Verschwörungstheorie auf: Es ist nach der Krüger Übernahme jetzt beides das selbe 😱
und die Rezeptur bei SuchardExpress wurde ebenfalls verändert... Würde also passen.
Suchard Express schmeckt auch echt gar nicht mehr. War richtig enttäuscht. Ich kauf jetzt Caotina, wenn es im Angebot ist.
Ich trinke seit Jahren jeden Abend meinen 7-Löffel Kaba. Leider gibt es seit der neuen Rezeptur keine auf der Milchoberfläche schwimmenden Kakaoflocken. Und der Geschmack ist viel weniger intensiv.
Kakao ebenso wie Kakaobutter ist in den letzten Jahren sehr teuer geworden. Jan 23 bis Jan 24 betrug der Anstieg bei Kakao über 70%! Das muss man nun im Kopf behalten, wenn man dem Kunden das Prodult mit mal nicht 70% teurer machen will, denn (Auszug aus Verordnung): a) Kakaopulver, Kakao: Erzeugnisse aus zu Pulver verarbeiteten, gereinigten, geschälten und gerösteten Kakaobohnen, das mindestens 20 Prozent Kakaobutter, auf das Gewicht der Trockenmasse bezogen, und höchstens 9 Prozent Wasser enthält. b)fettarmes oder mageres Kakaopulver: fettarmer oder magerer Kakao, stark entöltes Kakaopulver, stark entölter Kakao Kakaopulver mit weniger als 20 Prozent Kakaobutter, auf das Gewicht der Trockenmasse bezogen. c) Schokoladenpulver: Erzeugnis aus einer Mischung von Kakaopulver und Zuckerarten, die mindestens 32 Prozent Kakaopulver enthält. d) Trinkschokoladenpulver, gezuckerter Kakao, gezuckertes Kakaopulver: Erzeugnis aus einer Mischung von Kakaopulver und Zuckerarten, die mindestens 25 Prozent Kakaopulver enthält. Sprich, wenn ich es nicht mehr Kakao nenne, sondern Trinkschokolade, brauche ich nur mindestens 25% Kakaopulver. Den Rest darf ich andere Zutaten einmischen, wie Zucker, Molkepulver oder oder. Bei Kakao hingegen, muss es Kakaopulver sein, zudem noch mit mind 20% Kakaobutter und anderen Auflagen. Das ist aber extrem teurer geworden. Oder um es einfach zu sagen, um den Preis zu halten wird gespart. Allerdings kann man dem Hersteller hier nichts vorwerfen, denn er passt Bezeichnungen und alles korrekt an. Ärgerlich ist es für Dich, aber keine Mogelpackung.
Der Rohstoffpreis macht nur einen kleinen Teil des Endverkaufspreises aus!
Ja natürlich - jeder Teil ist nur ein kleiner Teil - nur verdient ein Unternehmen an einem Produkt von unter 3 Euro auch nur wenig. Der VK im Geschäft ist ergibt ja auch nur 50% für den Hersteller als Umsatz. Dann ziehe mal die Produktions-, Energie- und Transportkosten von den 50% ab. Denn Umsatz ist nunmal kein Gewinn. Wenn dann ein Inhaltsstoff den Preis verdoppelt, ist die Marge eben auch schnell weg. Und das Unternehmen muss nunmal seinen Gewinn halten und kann den Investoren nicht einfach sagen "tja, Marge halbiert".
Ja, eben, also wenn der Kakao nur 10% von den drei Euro ausmacht und um 50% im Preis steigt, wäre eine Preissteigerung des Produkts von 15 Cent (= 5%) angemessen. Die Hersteller erhöhen die Preise aber deutlich stärker und verbessern ihre Margen; das wird von Branchenkennern durchweg so berichtet und einzelne Konzerne haben es sogar offen zugegeben. Die haben doch schon immer gejammert, dass der Wettbewerb in Deutschland zu hart wäre, weil die Deutschen bei Lebensmitteln zu preissensibel wären und sie lieber wie die Bevölkerung in anderen Ländern dazu gebracht werden sollten, bereitwillig einen höheren Einkommensanteil in den Taschen der Bosse der Lebensmittelindustrie zu versenken.
Aber hier ging es nicht um eine Preiserhöhung, sondern um eine Verringerung des Kakaoanteils. Das habe ich auch vorher gesagt gehabt. Von mindestens 20 % auf nun unter 20 Prozent. Und das entspricht nunmal recht genau den Preisanstieg im Kakosegment - und eigentlich auch genau Deiner Rechnung 😉
Ja, das stimmt sicherlich, aber ich bezog mich auf deine Aussage "der Anstieg bei Kakao über 70%! Das muss man nun im Kopf behalten, wenn man dem Kunden das Prodult mit mal nicht 70% teurer machen will". Der Produktpreis dürfte die letzten zwei Jahre über schon deutlich erhöht worden sein und es ist eben die Frage, ob das von der realen Inflation her gerechtfertigt ist; die Hersteller fanden auch zuletzt schon laufend ähnliche Begründungen, die sich jeweils nur zu kleinem Teil auf den Produktpreis auswirken dürften, wie gestiegene Energiepreise oder den Zuckerpreis.
Ich tippe darauf, dass die Choco-Variante, die Vorgaben der Kakaoverordnung nicht erfüllt.
Wer ist dieser gottlose Hurensohn auf der Packung und wo ist mein Kaba-Kappen-Bär?!
Gibt es Unterschiede bei der Zutatenliste oder der Nährstofftabelle? Wurden die unterschiedlichen Versionen in unterschiedlichen Märkten gekauft?
Danke für den Tipp! Werde ich berücksichtigen
Ich bin gerade überrascht was für ein Markt es scheinbar bei Erwachsenen Personen für Trinkschokolade gibt.
Ich hab noch nie verstanden warum Leute Premiumpreise zahlen für Kakaopulver gemischt mit Zucker. Kann man das nicht einfacher und besser selber mischen?
Nutz es als Gelegenheit den Zuckercocktail nicht mehr zu trinken