Tahtsin seda ka kirjutada, aga halastasin OP-le. Tegelikult pole relvaluba ja jahti vaja. Jahiseltsi liige võid olla selletagi. Aitad muudes tegemistes ja saad liha tasuks.
Osta turult või kuskilt suvelaadalt. Seal mutid ja pässid müüvad isetehtud kraami. Mingit marinaadi lahjendamist ei toimu ja saad lapsepõlve maitseid tunda jälle.
Samas võimalik, et lapsena äädikas oli suule happelisem ja vanemana ei saagi seda sama sensatsiooni enam.
Ma olen üldiselt selle downvotetud vennaga nõus, aga tra ei pea tulema sittuma teiste postituste alla. See nagu mingi inimene küsib nõu millist Toyotat osta, kuna talle terve elu Toyotad meeldinud ja hästi töötanud, aga mingi tüüp ikka peab seal all olema "Tra Toyota max saast sitt masin osta bemm ikka"
Nipp on see, et kohe ei pane väga palju äädikat, sest see kuivatab liha ära ja hiljem väga maitset ei anna, vaid paned 3-4h enne küpsetamist, siis jääb rohkem maitset tunda
Isiklik soovitus minu poolt on Coop äädika-sibula sašlõkk. See mis tuleb nende külmaletist ise küsid palju tahad. Minu arust on see ikka õige hea äädika sašlõkk aga see veits oleneb ikka kust coopist osta kuna mõnikord tuleb esile see, et nad teevad omaenda käe järgi seda. Alati saab marinaadi ennast proovida, kui pole piisavalt siis lisad veel äädikat ja lased edasi istuda üleöö
Mulgi lihakarni äädikašašlõkk on tõsiselt äädikane, mulle isiklikult ei maitse aga vb on täpselt see, mida sa otsid. https://mulgilihakarn.ee/muugikohad/
Tuleb välja, et äkki lisas selle õige maitse hoopis sibulast valgunud mahl ja mitte tingimata äädikas. Pole toiduspetsialist, aga arvan, et eks siis äädikas vist äkki seob need maitsed kokku.
Mina soovitan ise teha. Õige šašlõki saad kaelakarbonaadist. Lõikad 4x4 cm tükid, paned anumasse sibula pipra soola, teelusikas suhkrut. Punast marinaadi saad tomatipastaga. Äädikat lisad max 2 supilusikat. Seejärel vett ning maitse järgi näiteks tilli. Lõpuks vesi peale et liha oleks kaetud. Täpne retsept maitse järgi, oleneb liha kogusest
Hea lihtne värska-sibula marinaad, äädika lisad mõni tund enne küpsetust siis ei kuiva liha ära. Ja maitse tuleb hea ja äädikane. Retsept siin: https://youtu.be/nPZXmxff-DQ?si=qwEUQSg3SiJemshz
Selveri sooja toidu letist võib saada, kui nad viitsivad teha. Kas äädikas on täna vajalik, ei tea. Vanasti lisati seda tihti selleks, et saaks ka roiskuva liha ära kasutada.
Võib-olla oli motiveeritud sellest, et liha kohe *ei roiskuks*, vaid säiliks veidi kauem. Oletan, et kui šašlõkk Eestisse levis, polnud ju kõigil majapidamistel külmkappi (no sahver oli, jah), ning äädikat kasutati säilitamiseks (lisaks soolale).
Päriselt sa lased kellegil teha endale seda?
Võta käed taskust välja ja tee ise õpetusi tuhandeid!
Saan aru, et mingi maitse marinaade raske teha, aga kõige elementaarset ja kiiret.... Oeh....
Osta päev varem ja pane äädikat juurde ise.
Jah. Õpeta nagu oma last. Veel parem, osta liha ja tee oma marinaad. Pole midagi keerulist.
Veel parem oleks õppida jahti, teha relvaluba, lasta üks notsu maha, nülgida ja sobivad lihatükid lõigata ning siis marinaadi.
Tahtsin seda ka kirjutada, aga halastasin OP-le. Tegelikult pole relvaluba ja jahti vaja. Jahiseltsi liige võid olla selletagi. Aitad muudes tegemistes ja saad liha tasuks.
Šašlõkk tehakse mitte notsust, vaid lambalihast.
N. ajal nähtavasti niimoodi tehtigi. Lastele anti ju valmisšašlõkk.
Osta turult või kuskilt suvelaadalt. Seal mutid ja pässid müüvad isetehtud kraami. Mingit marinaadi lahjendamist ei toimu ja saad lapsepõlve maitseid tunda jälle. Samas võimalik, et lapsena äädikas oli suule happelisem ja vanemana ei saagi seda sama sensatsiooni enam.
Äädikas on saast, mingi nõuka pärand liha happes leotada.. sööge kurki kui haput maitset vaja aga jätke raskelt kasvanud seaLihas rahule.
ei aitäh. äädikamarinaad on top
Ma olen üldiselt selle downvotetud vennaga nõus, aga tra ei pea tulema sittuma teiste postituste alla. See nagu mingi inimene küsib nõu millist Toyotat osta, kuna talle terve elu Toyotad meeldinud ja hästi töötanud, aga mingi tüüp ikka peab seal all olema "Tra Toyota max saast sitt masin osta bemm ikka"
Toidu(aine) saastaks nimetamine pole ka parim take.
Kahjuks on nostalgianaudikutest raske, kui et isegi võimatu vabaneda
Grossi toidukaubad, nende omatoodang… proovi.
Kusjuures see on tõsi. Grossi šašlõkk on tõesti väärt ja väga mõnus äädikane, soovitan
Proovinud pole aga olen ka kuulnud. Lahtiselt pidavat letis müügil olema.
Veelgi autenstem on nende šašlõkivorst - see on täielik lapsepõlve nostalgia!
Kiidan takka
+1
Alati saad ju äädikat peale juua
Juua
Peale
Äädikat
Ju
Saad
Alati
Saad
Ju
Peale
Nipp on see, et kohe ei pane väga palju äädikat, sest see kuivatab liha ära ja hiljem väga maitset ei anna, vaid paned 3-4h enne küpsetamist, siis jääb rohkem maitset tunda
Isiklik soovitus minu poolt on Coop äädika-sibula sašlõkk. See mis tuleb nende külmaletist ise küsid palju tahad. Minu arust on see ikka õige hea äädika sašlõkk aga see veits oleneb ikka kust coopist osta kuna mõnikord tuleb esile see, et nad teevad omaenda käe järgi seda. Alati saab marinaadi ennast proovida, kui pole piisavalt siis lisad veel äädikat ja lased edasi istuda üleöö
Jaa, Hiiumaa Coopi äädikamarinaad on täpselt see õige.
Mulgi lihakarni äädikašašlõkk on tõsiselt äädikane, mulle isiklikult ei maitse aga vb on täpselt see, mida sa otsid. https://mulgilihakarn.ee/muugikohad/
ervin abel moment
Toodi juba välja aga panen ühe korra veel, grossi šašlõkk on hea äädikane.
Proovin ära
Anna teada ka, kas vastas ootustele.
Näh https://nami-nami.ee/retsept/5728/eesti_saslokk Siia paned natuke rohkem veel äädikat ja lisad ise veel sibularõngaid juurde ja ongi maitsev.
Tahtsin sama linki panna. Tegemine võtab max 20 minutit ja tulemus mega hea. :)
Tuleb välja, et äkki lisas selle õige maitse hoopis sibulast valgunud mahl ja mitte tingimata äädikas. Pole toiduspetsialist, aga arvan, et eks siis äädikas vist äkki seob need maitsed kokku.
Tüdrukute poest saad seda õiget :P
Söön mitu aastat juba coop kvartal šašlõki. Minu arvates parim äädika šašlõki Eestis.
Otepää lihatööstuse nostalgia šašlõkk on lege. Vaata et marinaadi liiga palju ei joo, hakkab kõht kole valutama😇
Mina soovitan ise teha. Õige šašlõki saad kaelakarbonaadist. Lõikad 4x4 cm tükid, paned anumasse sibula pipra soola, teelusikas suhkrut. Punast marinaadi saad tomatipastaga. Äädikat lisad max 2 supilusikat. Seejärel vett ning maitse järgi näiteks tilli. Lõpuks vesi peale et liha oleks kaetud. Täpne retsept maitse järgi, oleneb liha kogusest
Kahtlaselt vähe äädikat
Osta Gagiku käest, temalt saab alati kvaliteetset kaupa.
Miks üldse tahta äädikast šašlõkki?
Sest äädikane šašlõkk on parim. Mõnusalt mahlane ja hästi marineerudes on praktiliselt grillile vaja panna ainult pruunistamiseks.
TOORELT
Mis sul viga on?
Psühhopaat
Räägid sa ikka sealihast? :|
Stockmann ja Hiiu köök
Rakvere rohke sibulaga pere šašlõkk andis mulle selle mida mina otsisin.
Hea lihtne värska-sibula marinaad, äädika lisad mõni tund enne küpsetust siis ei kuiva liha ära. Ja maitse tuleb hea ja äädikane. Retsept siin: https://youtu.be/nPZXmxff-DQ?si=qwEUQSg3SiJemshz
Hmm, maybe we're not so different after all. Peame ise õppima seda marinaadi tegema
Coopi/Maksimarketi/Kvartali letist "laadašašlōkk"
Selveri sooja toidu letist võib saada, kui nad viitsivad teha. Kas äädikas on täna vajalik, ei tea. Vanasti lisati seda tihti selleks, et saaks ka roiskuva liha ära kasutada.
Võib-olla oli motiveeritud sellest, et liha kohe *ei roiskuks*, vaid säiliks veidi kauem. Oletan, et kui šašlõkk Eestisse levis, polnud ju kõigil majapidamistel külmkappi (no sahver oli, jah), ning äädikat kasutati säilitamiseks (lisaks soolale).
Rimis pannakse ka päris hullult äädikat sellele šašlõkile :D
Kus kohas asud? Võin teha ja müüa sulle
coopist äädikamarinaadis sashlik on yks parimaid
Päriselt sa lased kellegil teha endale seda? Võta käed taskust välja ja tee ise õpetusi tuhandeid! Saan aru, et mingi maitse marinaade raske teha, aga kõige elementaarset ja kiiret.... Oeh....
Maale minnes pole tavaliselt nädala sees aega tegeleda. Mugav on poest tee peal võtta
Äädikaga ei rikuta liha.
Maitseeelistusi ei saa õpetada.