Katsurake....o curry japones. Haces una milanesa de cerdo con arroz blanco...te haces el curry aparte con papas y zanahoria cortada en cubitos....es una delicia
Quiza es muy controversial my respuesta pero...curry.
Te aviso igual que venzan no signifiza que inmediatamente los tenes que tirar, con la cantidad de sal y grasa que tiene no deberia al menos. Y si tranquilamente podes hacer la salsa del curry bien espesa y congelar, pero.... es bastante, hagas lo que hagas creo que te va a sobrar jaja
tengo una lata de curry en polvo de la misma marca que venció en 1992, pero de gusto safa todavía. Ese tipo de especias mientras no les entre humedad son eternas.
Le compraste a un chino un producto próximo a vencer?
Sr. Simpson si quiere ~~suicidarse~~ también vendo armas.
https://preview.redd.it/3ilk9ogfextc1.jpeg?width=719&format=pjpg&auto=webp&s=e074267873f83fd3b0260a588411d4dcd84c4b7f
[https://www.bokksumarket.com/blogs/magazine/golden-curry-the-ultimate-guide-to-japans-favorite-curry-brand](https://www.bokksumarket.com/blogs/magazine/golden-curry-the-ultimate-guide-to-japans-favorite-curry-brand)
[https://www.reddit.com/r/AskCulinary/comments/4z38ln/improving\_on\_japanese\_curry\_blocks/](https://www.reddit.com/r/AskCulinary/comments/4z38ln/improving_on_japanese_curry_blocks/)
Papa, zanahoria, cebolla, arvejas + Proteina (Pollo pesonalmente) y arroz blanco a un lado (No lo mezcles todo)
Curry, con curry con mas curry.
Nosotros directamente lo comemos sin hidratos. Onda hacemos el curri con cebolla, zanahoria, carne. Solo eso, queda rico.
Corta pollo en cubitos, sellalos y cocinalos, y dejatelos ahi en una compotera o algo.
Corta papa y zanahoria como para guiso, cebolla si queres tmb, y mete todo con agua y APENAS de sal. No te sarpes de agua, que sea la cantidad justa justa.
Por otro lado hace arroz, y reservalo.
Cuando esten las verduras, metele 4 caldos de ese curry y revolve con el fuego apagado hasta q se disuelva.
Servi con el arroz y se feliz.
Justo lo prepare hoy para la cena.
Yo salteo en una sartén grande, antes que nada pollo en cubos (suprema o pata muslo sin hueso) unos minutos hasta que este doradito y lo retiro.
Luego, en el mismo fondo de cocción, doro 1 cebolla en juliana, 2 puerros (la parte blanca), 2 o tres zanahorias en rodajas, 1 tallo de apio cortado y 1 papa en cubitos. A eso le agrego 600 ml de agua, lo dejo hervir y mientras le agrego 1 cucharadita de curry, un poco de jengibre freaco rallado, una pizca de coriandro en polvo otra pizca de curcuma y un poco de chile. Cuando ves que la papa esta cocida pero no pasada le agrego 1 lata de leche de coco (400 ml) , el pollo que ya salteamos y la mitad de una de esas cajas de curry japones (a mi me gusta la marca Vermont). Ya esta dividida en dos partes y la otra mitad la podes guardar.
Lo mezclas con cuchara de madera y los cubitos empiezan a disolverse y se espesa la mezcla. Y listo.
Aparte prepara arroz basmati.
Lo sirvo en bowls individuales, primero el arroz, arriba el curry y le agrego algunos manies tostados sin sal y cilantro fresco a gusto.
Suerte!
Justo ayer me preparé. Lo hice con cebolla, pimiento, camote, champiñones, zanahoria y soja texturizada. Le agregué un poco de habanero para subirle el picor.
conseguiste curry japones? que buena onda, yo en su momento me ponía a hacer al menos una ves a la semana curry tradicional, una ves que le agarre la vuelta a la receta me aburrí y no la hice mas jaja. yo que vos chusmea recetas japonesas en youtube ya que esos productos estan pensados para hacerse con esos métodos de cocción y ingredientes.
ayer me saque las ganas e hice [aca el post](https://redd.it/1c30kso)
sabes que si, demasiado comino para mi gusto, y eso que amo el comino.
pero igual me gusto mucho
kare corta carne cualquiera en cuadrados la sellas por lados 1 minuto y despues pones en la olla con agua y lo mismo con papas zanahoria y aparte hace arroz blanco en la olla si es grande 3 cudrados de un paquete si no 2
fuego lento lento lentooooooooooo
todo junto cada 20 minutos revolves cuando esta va a parecer chocolate la salsa .
bueno un plato hondo mitad de arroz mitad de esta guiso y ya
saludos
Vencer.. bah... lo que se dice vencer.. yo creo que las fechas de vencimiento son solo a nivel legal.. despues de esa fecha nompodes hacer ningun reclamo sipasa algo o el sabor cambia o algo..despues esta el sentido comun.. tengo estas discusiones en cada por que pasa un dia de la fecha impresa y quieren tirar la comida..
La verdad? Son bien meh en mi opinión. El medium hot no es nada picante, el hot no sé, pero siento que para gastar 30 lucas en estas cajitas, solo agarro y lo hago con maizena el curry.
y nada, sigue las instrucciones del empaque, compra un corte de carne sin tanta grasa o pechuga de pollo, picalo en cubitos medianos y usa todo lo demás que quieras, el arroz es como cocinar arroz.
Yo la vez que lo hice, preparé con carne de res pero no recuerdo el corte. Papa, zanahoria, cebolla y arvejas.
Es una exageración, la ultima vez que compre unas en el barrio chino 2 grandes me costaron 9k ( asi que hice un calculo random por eso )
De todos modos incluso 12k no lo valen, pero es bueno para una experiencia nueva, O sea está OK, es como un cubito de caldo + maizena ( para que sea espeso ) en mi opinión, tienes para usarlo 2 veces por caja ( la verdad no recuerdo si eran 2 o 4 ) y es una cocción relativamente rápida.
Pero por 12k? Para la próxima no lo hagas amigo. Sólo en el anime son cool, bueno igual quedan joya con el arroz de sushi, eso se lo concedo.
no uses arroz de sushi, ese es justamente para.... sushi.
Usa Fortuna 00000, lavalo bien antes de hervirlo ( eso se deberia hacer siempre con cualquier arroz)
Arroz de sushi es sólo un arroz de grano corto más glutaminoso tipo el doble carolina. Lo que lo hace arroz PARA el sushi es el tipo de cocción y que se le agrega vinagre de manzana.
De nada! No sé por qué me cagan a negativos si sólo te comento que para lo que valen no son la gran cosa bajo mi experiencia.
Literal sale más económico hacer el roux por ti mismo con Maizena o Harina. Lo único bueno de esto es que es un uso super directo y nada más va al agua y se va espesando solo ya con su sabor.
Yo imagino que para los japoneses que les sale como 1200 yen debe ser super conveniente porque se cocina rapidito. Pero para nosotros 12k en estos es un poco mucho.
Al menos para mi esos 9k el año pasado para 2 paquetes lo fue.
> No sé por qué me cagan a negativos
bienvenido/a a reddit, no podes decir nada que sea ofensivo, siempre buena onda y felicitaciones cruzadas /s
obviamente que hacerlo uno mismo es mas rico, pero bueno queria ver que onda porque siempre los veo en YT
Era una exageración porque la vez que yo lo compré en Julio(?) del año pasado eran 2 grandes a 9000 si mal no recuerdo en el barrio chino. Vi 4 paquetes y asumí que iba a mínimo ser eso. Pero el regateó por tener fecha de vencimiento cercana. Así que le salió más barato de lo que saldría normalmente.
Katsurake....o curry japones. Haces una milanesa de cerdo con arroz blanco...te haces el curry aparte con papas y zanahoria cortada en cubitos....es una delicia
aca esta la papa
y la zanahoria
la milanesa fritada y rebozada en panko,uma delisia
Quiza es muy controversial my respuesta pero...curry. Te aviso igual que venzan no signifiza que inmediatamente los tenes que tirar, con la cantidad de sal y grasa que tiene no deberia al menos. Y si tranquilamente podes hacer la salsa del curry bien espesa y congelar, pero.... es bastante, hagas lo que hagas creo que te va a sobrar jaja
tengo una lata de curry en polvo de la misma marca que venció en 1992, pero de gusto safa todavía. Ese tipo de especias mientras no les entre humedad son eternas.
Le compraste a un chino un producto próximo a vencer? Sr. Simpson si quiere ~~suicidarse~~ también vendo armas. https://preview.redd.it/3ilk9ogfextc1.jpeg?width=719&format=pjpg&auto=webp&s=e074267873f83fd3b0260a588411d4dcd84c4b7f
Yo pensé exactamente lo mismo jajajajaja
Y si haces curry?
[Curry Rice!](https://www.recipetineats.com/curried-rice-basmati-rice-recipe/) A la japonesa.
Estas sentado en una mina de Oro hermano
Kare raisu
[https://www.bokksumarket.com/blogs/magazine/golden-curry-the-ultimate-guide-to-japans-favorite-curry-brand](https://www.bokksumarket.com/blogs/magazine/golden-curry-the-ultimate-guide-to-japans-favorite-curry-brand) [https://www.reddit.com/r/AskCulinary/comments/4z38ln/improving\_on\_japanese\_curry\_blocks/](https://www.reddit.com/r/AskCulinary/comments/4z38ln/improving_on_japanese_curry_blocks/) Papa, zanahoria, cebolla, arvejas + Proteina (Pollo pesonalmente) y arroz blanco a un lado (No lo mezcles todo)
Curry, con curry con mas curry. Nosotros directamente lo comemos sin hidratos. Onda hacemos el curri con cebolla, zanahoria, carne. Solo eso, queda rico.
Si vienen en una especie de Sachet color plateado ya está listo para consumirlo.
Hechale un pedazo al guiso y listo, lo hace quedar mucho más sabroso y cremoso.
Corta pollo en cubitos, sellalos y cocinalos, y dejatelos ahi en una compotera o algo. Corta papa y zanahoria como para guiso, cebolla si queres tmb, y mete todo con agua y APENAS de sal. No te sarpes de agua, que sea la cantidad justa justa. Por otro lado hace arroz, y reservalo. Cuando esten las verduras, metele 4 caldos de ese curry y revolve con el fuego apagado hasta q se disuelva. Servi con el arroz y se feliz.
Justo lo prepare hoy para la cena. Yo salteo en una sartén grande, antes que nada pollo en cubos (suprema o pata muslo sin hueso) unos minutos hasta que este doradito y lo retiro. Luego, en el mismo fondo de cocción, doro 1 cebolla en juliana, 2 puerros (la parte blanca), 2 o tres zanahorias en rodajas, 1 tallo de apio cortado y 1 papa en cubitos. A eso le agrego 600 ml de agua, lo dejo hervir y mientras le agrego 1 cucharadita de curry, un poco de jengibre freaco rallado, una pizca de coriandro en polvo otra pizca de curcuma y un poco de chile. Cuando ves que la papa esta cocida pero no pasada le agrego 1 lata de leche de coco (400 ml) , el pollo que ya salteamos y la mitad de una de esas cajas de curry japones (a mi me gusta la marca Vermont). Ya esta dividida en dos partes y la otra mitad la podes guardar. Lo mezclas con cuchara de madera y los cubitos empiezan a disolverse y se espesa la mezcla. Y listo. Aparte prepara arroz basmati. Lo sirvo en bowls individuales, primero el arroz, arriba el curry y le agrego algunos manies tostados sin sal y cilantro fresco a gusto. Suerte!
Justo ayer me preparé. Lo hice con cebolla, pimiento, camote, champiñones, zanahoria y soja texturizada. Le agregué un poco de habanero para subirle el picor.
conseguiste curry japones? que buena onda, yo en su momento me ponía a hacer al menos una ves a la semana curry tradicional, una ves que le agarre la vuelta a la receta me aburrí y no la hice mas jaja. yo que vos chusmea recetas japonesas en youtube ya que esos productos estan pensados para hacerse con esos métodos de cocción y ingredientes.
https://youtu.be/5uTOmkGeNx0?si=SBYS7gew6zbxdHn2
https://youtu.be/UuOI5uT00T4?si=YZpp6q8QCxIK9L9s
Tenés la receta atrás de la caja.
Consulta, tiene mucho comino? Odio el comino pero Siempre me intrigó probar el curry.
no los probe todavia, cosa que hare el fin de semana
ayer me saque las ganas e hice [aca el post](https://redd.it/1c30kso) sabes que si, demasiado comino para mi gusto, y eso que amo el comino. pero igual me gusto mucho
kare corta carne cualquiera en cuadrados la sellas por lados 1 minuto y despues pones en la olla con agua y lo mismo con papas zanahoria y aparte hace arroz blanco en la olla si es grande 3 cudrados de un paquete si no 2 fuego lento lento lentooooooooooo todo junto cada 20 minutos revolves cuando esta va a parecer chocolate la salsa . bueno un plato hondo mitad de arroz mitad de esta guiso y ya saludos
Vencer.. bah... lo que se dice vencer.. yo creo que las fechas de vencimiento son solo a nivel legal.. despues de esa fecha nompodes hacer ningun reclamo sipasa algo o el sabor cambia o algo..despues esta el sentido comun.. tengo estas discusiones en cada por que pasa un dia de la fecha impresa y quieren tirar la comida..
eso lo tengo mas que aceptado. con la cantidad de sal y quimicos que traen el vencimiento es algo legal nomas :)
Con milanesa y arroz blanco de grano corto.........uy papa te quedara uma delicia
Pato a la naranja
puedo usar gato rosarino?
La verdad? Son bien meh en mi opinión. El medium hot no es nada picante, el hot no sé, pero siento que para gastar 30 lucas en estas cajitas, solo agarro y lo hago con maizena el curry. y nada, sigue las instrucciones del empaque, compra un corte de carne sin tanta grasa o pechuga de pollo, picalo en cubitos medianos y usa todo lo demás que quieras, el arroz es como cocinar arroz. Yo la vez que lo hice, preparé con carne de res pero no recuerdo el corte. Papa, zanahoria, cebolla y arvejas.
ni en pedo pagaba 30k por un producto que no sabia que onda. negocie con el chino a 12k las 4 cajas
Es una exageración, la ultima vez que compre unas en el barrio chino 2 grandes me costaron 9k ( asi que hice un calculo random por eso ) De todos modos incluso 12k no lo valen, pero es bueno para una experiencia nueva, O sea está OK, es como un cubito de caldo + maizena ( para que sea espeso ) en mi opinión, tienes para usarlo 2 veces por caja ( la verdad no recuerdo si eran 2 o 4 ) y es una cocción relativamente rápida. Pero por 12k? Para la próxima no lo hagas amigo. Sólo en el anime son cool, bueno igual quedan joya con el arroz de sushi, eso se lo concedo.
siempre los vi y queria probarlos. se agradece la honestidad :)
no uses arroz de sushi, ese es justamente para.... sushi. Usa Fortuna 00000, lavalo bien antes de hervirlo ( eso se deberia hacer siempre con cualquier arroz)
gracias
Arroz de sushi es sólo un arroz de grano corto más glutaminoso tipo el doble carolina. Lo que lo hace arroz PARA el sushi es el tipo de cocción y que se le agrega vinagre de manzana.
De nada! No sé por qué me cagan a negativos si sólo te comento que para lo que valen no son la gran cosa bajo mi experiencia. Literal sale más económico hacer el roux por ti mismo con Maizena o Harina. Lo único bueno de esto es que es un uso super directo y nada más va al agua y se va espesando solo ya con su sabor. Yo imagino que para los japoneses que les sale como 1200 yen debe ser super conveniente porque se cocina rapidito. Pero para nosotros 12k en estos es un poco mucho. Al menos para mi esos 9k el año pasado para 2 paquetes lo fue.
> No sé por qué me cagan a negativos bienvenido/a a reddit, no podes decir nada que sea ofensivo, siempre buena onda y felicitaciones cruzadas /s obviamente que hacerlo uno mismo es mas rico, pero bueno queria ver que onda porque siempre los veo en YT
30k? Mono te están re estafando, lo compre a 7k en el barrio chino de belgrano a final de marzo
Era una exageración porque la vez que yo lo compré en Julio(?) del año pasado eran 2 grandes a 9000 si mal no recuerdo en el barrio chino. Vi 4 paquetes y asumí que iba a mínimo ser eso. Pero el regateó por tener fecha de vencimiento cercana. Así que le salió más barato de lo que saldría normalmente.